Combisteamer - Konvektion og damp 4 x GN 1/1

Elektrisk konvektionsovn med dampfunktion er lavet af rustfrit stål i høj kvalitet. Arbejdskammer lavet af AISI 304 rustfrit stål (spejllag). Rundede hjørner i kammeret. Et varmeelement med ventilator sikrer ensartet temperatur fordeling. 4 x  GN 1/1. Hurtige varmeelementer med lang levetid. Stangrist inkluderet. Glasdør. Elektronisk brugervenligt kontrolpanel med arbejdstid og indstilling af temperatur. Ovnen er udstyret med termisk sensor til måling af forudindstillet temperatur inde i fødevaren under behandling. Justering af dampintensitetsniveau. Leveres med håndbruser monteret på ovnsiden.

Elektrisk konvektionsovn med dampfunktion
Effektklassificering 5,2 kW
Temperaturområde 50 ° –250 ° C
Kammermål 480x630x380 mm
GN 4 x GN1 / 1
Antal kamre 1
Nominel spænding, strømtype 400V 3N ~ 50Hz
Vandtilslutning G3 / 4
Damp: Ja
Belysning: Ja
Termosensor: Ja