{"product_id":"kombidamper-contact-7x-gn-1-1-hendi-400v-10400w-730x849x-h-850mm-219959","title":"Kombidamper CONTACT 7x GN 1\/1, HENDI, 400V\/10400W, 730x849x(H)850mm","description":"\u003cp\u003eFremstillet af 18\/8 rustfrit stål.\u003cbr\u003ePresset ovnrum med afrundede hjørner for nem rengøring.\u003cbr\u003eUdstyret med LED-belysning og varmeisolering – energieffektiv og sikker.\u003cbr\u003eKondensdrypbakke med afløb integreret i døren.\u003cbr\u003eJusterbare fødder sikrer stabil og plan placering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDørfunktioner:\u003cbr\u003eDobbeltglasdør, kølig at røre ved – med tyngdeventilation mellem lagene.\u003cbr\u003eDøren kan låses i 4 positioner: 60°, 90°, 120° og 180°.\u003cbr\u003eHængslet i højre side.\u003cbr\u003eAftagelig indvendig glasrude.\u003cbr\u003eSilikonepakning monteret i kabinettet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAirFlow+ – redesignet deflektor sikrer optimal luftcirkulation, uanset placering af maden.\u003cbr\u003eHumid+ – vandsystemet leverer vand direkte bag ventilatoren og giver høj fugtighed med minimalt vandforbrug.\u003cbr\u003eVandbeskyttelsesklasse: IPX4.\u003cbr\u003eKrævede tilslutninger: el, behandlet vand og afløbssystem.\u003cbr\u003eVandtilførsel: 3\/4\", afløbsudløb: ø30 mm (inklusive kammerafløb).\u003cbr\u003eStort 7-tommer touch-betjeningspanel.\u003cbr\u003eTemperaturområde: 30°C til 270°C.\u003cbr\u003eTimer: op til 11 timer og 59 minutter eller kontinuerlig drift.\u003cbr\u003eTilberedningsfunktioner: konvektion, damp og combi (konvektion + damp).\u003cbr\u003eVentilatorhastighed: 3 hastigheder, normal tilstand, semi-statisk tilstand.\u003cbr\u003eDamp genereres ved direkte sprøjt på ventilatoren, elektronisk styret i 10 trin (0–100%).\u003cbr\u003eGem op til 100 opskrifter, hver med op til 10 trin.\u003cbr\u003eTilberedning i flere niveauer – tilbered forskellige retter under samme forhold med uafhængig timing.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYderligere funktioner:\u003cbr\u003eForvarmning – varmer op til 30°C over den indstillede temperatur.\u003cbr\u003eHolding – opretholder automatisk serveringstemperaturen, når programmet er afsluttet.\u003cbr\u003eVarmholdningsskab – holder maden varm og fugtig indtil servering.\u003cbr\u003eCooldown – hurtig nedkøling af ovnrummet for hurtigt at kunne starte nye processer ved lavere temperaturer.\u003cbr\u003eProofer – ideelle temperatur- og fugtforhold til hævning af dej.\u003cbr\u003eForsinket start – planlæg opstart op til 24 timer i forvejen.\u003cbr\u003eDelta-T føler – præcisionstilberedning ved overvågning af madens indre temperatur.\u003cbr\u003eUSB-port – nem upload\/download af opskrifter og HACCP-data.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRummer 7 GN 1\/1 bakker, medfølger ikke.\u003cbr\u003eAfstand mellem skinner: 68 mm.\u003cbr\u003e2 ventilatorer med auto-reversering.\u003cbr\u003eAutomatisk vaskesystem med 4 programmer: Eco, Normal, Intense, Rinsing.\u003cbr\u003eOp til 30% vandbesparelse med det nye vaskehoved.\u003cbr\u003eProduktionskapacitet: 104 - 140 måltider pr. dag (dette tal er vejledende og kan variere)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHovedmateriale:\u003c\/strong\u003e Metaller,Glas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndre materialer:\u003c\/strong\u003e Dobbelt glasrude,18\/0 rustfrit stål\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballagetype:\u003c\/strong\u003e Kasse\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMål og vægt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLængde: 858 mm\u003cbr\u003eBredde: 750 mm\u003cbr\u003eHøjde: 850 mm\u003cbr\u003eNettovægt: 82,485 kg\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLængde: 900 mm\u003cbr\u003eBredde: 790 mm\u003cbr\u003eHøjde: 1020 mm\u003cbr\u003eVægt: 99 kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/large\/-\/Manual_229606_219959_219966_229613_Electric_convection_steam_oven_Contact.pdf\"\u003eBrugsanvisning\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/large\/-\/en_8711369219959_productsheet.pdf\"\u003eProduktark (engelsk)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"219959","offer_id":53530949058896,"sku":"219959","price":40574.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0259\/3269\/3558\/files\/219959_8b0a5c34-f2de-44ba-9620-9e15e8edb254.jpg?v=1788323978","url":"https:\/\/maxigastro.dk\/products\/kombidamper-contact-7x-gn-1-1-hendi-400v-10400w-730x849x-h-850mm-219959","provider":"Maxigastro.dk","version":"1.0","type":"link"}