{"product_id":"undercounter-dry-aging-cabinet-hendi-98l-220-240v-170w-595x620x-h-830mm-221426","title":"Modningsskab til underbord, HENDI, 98L, 220-240V\/170W, 595x620x(H)830mm","description":"\u003cp\u003eHENDI Dry aging-skab tilbyder et kontrolleret miljø til modning af kød, hvilket resulterer i usædvanligt mørt og velsmagende kød. Skabet er designet til perfekt at genskabe det mikroklima, der bruges til traditionel, naturlig modning. Samtidig muliggør den avancerede teknologi konstant kontrol over processen ved at opretholde stabil ventilation, justerbar luftfugtighed og sterilisering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKabinet, dørkarm og dørhåndtag fremstillet af 18\/8 rustfrit stål.\u003cbr\u003eDør fremstillet af 2 lag tonet hærdet Low-E-glas, som øger energieffektiviteten ved at blokere infrarødt lys og UV udefra, samtidig med at varmeoverførsel ind i skabet forhindres. \u003cbr\u003eDørlås medfølger.\u003cbr\u003eBeholder til destilleret vand fremstillet af ABS – destilleret vand skal påfyldes manuelt.\u003cbr\u003eDisplaymeddelelse og lydalarm, når luftfugtigheden i vandtanken falder under 15%.\u003cbr\u003eAlarm, der angiver, at døren har været åben i mere end 3,5 minutter – beskyttelse mod ukontrolleret forstyrrelse af forholdene i kammeret.\u003cbr\u003eIndbygget UVC-steriliseringslampe for at forhindre bakterievækst og sikre et sikkert miljø for kødet; når døren åbnes under modningsprocessen, får bakterier ikke mulighed for at udvikle sig.\u003cbr\u003eTvungen køling ved hjælp af ventilator, som sikrer det nødvendige niveau af luftcirkulation.\u003cbr\u003eLED-lys placeret på begge sider af kammeret og i toppen.\u003cbr\u003eMaks. belastning pr. krog: 25 kg.\u003cbr\u003eMaks. belastning på ophængsstangen: 50 kg.\u003cbr\u003eJusterbart fugtighedsområde: 60-85%.\u003cbr\u003eAktuelt fugtighedsniveau vises på panelet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaks. belastning pr. hylde: 30 kg.\u003cbr\u003eI skabet er der:\u003cbr\u003e– hylde,\u003cbr\u003e– 1 ophængsstang,\u003cbr\u003e– 3 kroge,\u003cbr\u003e– saltbakke (salt medfølger ikke),\u003cbr\u003ealle ovenstående dele er fremstillet i 18\/8 rustfrit stål.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktfordele\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKorrekte temperatur-, ventilations- og fugtighedsforhold til dry aging af kød\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLow-E hærdet glas – høj energieffektivitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUVC-lampe – antibakteriel effekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremragende luftcirkulation – giver ensartet tørring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKroge og saltbakke medfølger i sættet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHovedmateriale:\u003c\/strong\u003e Plast,Metaller,Glas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndre materialer:\u003c\/strong\u003e 18\/10 rustfrit stål,ABS (akrylonitril-butadien-styren),Hærdet glas\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmballagetype:\u003c\/strong\u003e Kasse\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMål og vægt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLængde: 620 mm\u003cbr\u003eBredde: 595 mm\u003cbr\u003eHøjde: 830 mm\u003cbr\u003eNettovægt: 47,82 kg\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmballage\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLængde: 655 mm\u003cbr\u003eBredde: 655 mm\u003cbr\u003eHøjde: 880 mm\u003cbr\u003eVægt: 52 kg\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/large\/-\/_2023-12-08_221426_EU_P_MD_EMC_RoHS_FOOD.pdf\"\u003eCE-erklæring\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/large\/-\/2023-08-16_EEI_label_221426.pdf\"\u003eEnergimærke\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/large\/-\/en_8711369221426_productsheet.pdf\"\u003eProduktark (engelsk)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"221426","offer_id":53530950271312,"sku":"221426","price":20360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0259\/3269\/3558\/files\/221426_7456_d3554f4e-e735-4c80-8072-f2b19f5be6c3.jpg?v=1788324021","url":"https:\/\/maxigastro.dk\/products\/undercounter-dry-aging-cabinet-hendi-98l-220-240v-170w-595x620x-h-830mm-221426","provider":"Maxigastro.dk","version":"1.0","type":"link"}