Lynkøler - Passer til 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN

Denne professionelle chokkøler lader dig køle eller fryse mad hurtigt og effektivt. Den har kapacitet til 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN bakker fyldt med mad. Det er en kompakt model, der passer perfekt ind i ethvert storkøkken, f.eks. på hoteller, restauranter, caféer og kantiner.

Denne chokfryser er både robust og kompakt, hvilket gør den velegnet til brug på ethvert hotel, restaurant, kantine eller café. Den er ideel at bruge, når du hurtigt skal nedkøle eller fryse måltider, der allerede er tilberedt. På denne måde minimeres bakterievækst, og produkterne bevarer deres høje kvalitet, og du undgår grov krystallisering under fryseprocessen. Indvendigt i chokkøleren er der afrundede hjørner, så snavs ikke samler sig. Kølesystemet består af en vandfordamper, og det anvendte kølemiddel er R290, som er CFC-frit. Derudover er chokkøleren udstyret med et kernetermometer.

Nem at betjene

Denne chokkøler har forskellige køleprogrammer til hurtigfrysning, hurtigkøling og dybfrysning. Betjeningen er meget brugervenlig – du skal kun indstille den ønskede tid og temperatur. Du kan holde produkterne frosne indeni i lang tid, men det er også muligt at lægge mad i fryseren, så du skaber plads igen til andre retter. For at afrime frosne produkter skal du blot bruge den automatiske afrimningsfunktion. Maden køles meget hurtigt: inden for to timer kan maden køles ned til 10ºC, og inden for 4,5 timer kan den køle maden ned til -18ºC. Denne chokkøler kan optimalt bruges inden for en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC.

Rustfri stålkonstruktion

Kabinettet og interiøret i denne professionelle chokkøler er lavet af rustfrit stål, hvilket gør maskinen meget nem at rengøre. Det er vigtigt først at afrime chokkøleren, før den rengøres. Temperaturen i chokkøleren skal være den samme som omgivelsestemperaturen ved rengøring. Tag derefter en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel og tør alt grundigt af. Du kan forhindre rust indvendigt ved at bruge så lidt vand som muligt. Efter rengøring tørres alt med en blød klud, før enheden tilsluttes og tændes igen.

Funktioner

• Luksuriøs finish med forsænket greb
• Automatisk afrimning
• Intelligent digital temperaturstyring
• Kølevandsfordamper
• Støjsvag maskine < 65 dB
• Rustfrit stålhus og interiør (AISI 304)

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 40 kg
• Afstand mellem bakker: 7 cm
• Højde øverste bakke til bund: 21 cm
• Indvendige mål: B33 x D26/35 x H30 cm
• Udvendige mål: B63 x D61,5 x H47,5 cm
• Hurtigkøling: fra 65 til 10°C inden for 120 minutter for 5 kg
• Hurtigfrysning: fra 65 til -18°C inden for 270 minutter for 2,5 kg
• 230V / 50Hz / 1 fase 550W