Pølsefylder - 7L - Horisontal - inkl. 4 fylderør

Denne vandrette pølsestopper har en påfyldningskapacitet på 7 liter til at lave lækre pølser. Denne pølsestopper har to hastigheder og leveres med fire påfyldningsrør. Den har et rustfrit stålhus, bundplade, aksel og pressplade for nem rengøring. Perfekt til slagterier eller restauranter.

Fordi det er en vanskelig og tidskrævende opgave at lave pølser i hånden, er dette apparat en værdifuld tilføjelse til enhver slagterforretning. Denne professionelle pølsefylder er udelukkende lavet af rustfrit stål og har en påfyldningskapacitet på 7 liter. Pølsefylderen leveres med fire påfyldningsrør i rustfrit stål med diametre på 16, 22, 32 og 38 mm. Trykpladen indeholder et hul til udluftning og er omkranset af en tætning. Ved hjælp af trykpladen presser du manuelt kødet ind i påfyldningsrøret ved hjælp af et håndsving. Du kan lave pølser med to hastigheder med denne robuste pølsefylder.

Hurtig manuel pølsefremstilling

For at lave pølser med denne robuste pølsefylder kan du bruge et af de fire påfyldningsrør. Påfyldningsrørene bestemmer pølsernes tykkelse. Du vipper blot beholderen mod dig og fylder den med ingredienser. Tarmen, der bruges til at lave pølsen, glider over påfyldningsrøret og skal holdes fast. Drej på håndsvinget, og ingredienserne presses ind i påfyldningsrøret. Det er vigtigt, at tarmen fyldes så tæt som muligt, og at der ikke tilsættes luft. Når pølsen er klar, drejer du den et par gange og fjerner den fra påfyldningsrøret.

Effektiv og enkel rengøring

Rengøring af cateringudstyr er meget vigtigt for en god hygiejne i ethvert køkken, herunder slagterier. Da dette apparat bruges med friske ingredienser, skal det rengøres grundigt efter brug. Beholderen og påfyldningsrørene kan nemt fjernes for at lette dette. Da delene er lavet af rustfrit stål, kan de rengøres i opvaskemaskinen. Til trykpladen skal du bruge desinfektionsmiddel og en fugtig klud. Efter rengøring kan pølsestopperen samles igen. Desuden er pølsefylderen udstyret med fire gummifødder, så den kan placeres uden at glide under brug.

Egenskaber

• Rustfrit stålhus, bundplade, aksel og pressplade
• Presspladen er forseglet med en tætning
• Udgangssektionen kan fjernes på én gang
• To hastigheder for perfekt dosering
• Står på fire gummifødder
• Pressplade med et hul til udluftning

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 13 kg
• Fyldningskapacitet: 7L
• Cylindermål: Ø14 x 46cm
• Apparatmål: B83 x D30 x H34cm
• Udgangscylinderdiameter: Ø5cm

Inkluderer

• Fire påfyldningsrør i rustfrit stål på Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm og Ø38mm