Pølsestopper - 7L - Vertikal - inkl. 4 fylderør

Denne lodrette pølsestopper har en påfyldningskapacitet på 7 liter til at lave lækre pølser. Denne pølsestopper har to hastigheder og leveres med fire påfyldningsrør. Den har et hus, bundplade, aksel og presseplade i rustfrit stål for nem rengøring. Perfekt til slagterier eller restauranter.

Da det er en vanskelig og tidskrævende opgave at lave pølser i hånden, er dette apparat et værdifuldt supplement til enhver slagterbutik. Denne professionelle pølsefylder er udelukkende fremstillet af rustfrit stål og har en fyldekapacitet på 7 liter. Pølsefylderen leveres med fire påfyldningsrør i rustfrit stål på 16, 22, 32 og 38 mm i diameter. Trykpladen indeholder et hul til udluftning og er omgivet af en tætning. Ved hjælp af trykpladen presser du manuelt kødet ind i påfyldningsrøret ved hjælp af et håndsving. Du kan dreje pølser med to hastigheder med denne robuste pølsefylder.

Hurtig manuel pølsefremstilling

For at lave pølser med denne robuste pølsestopper kan du bruge et af de fire påfyldningsrør. Påfyldningsrørene bestemmer pølsernes tykkelse. Vip blot beholderen mod dig og fyld den med ingredienser. Tarmen, der bruges til at lave pølsen, glider over påfyldningsrøret og skal holdes fast. Drej håndsvinget, og ingredienserne skubbes ind i påfyldningsrøret. Det er vigtigt, at tarmen fyldes så tæt som muligt, og at der ikke tilsættes luft. Når pølsen er klar, drejes den et par gange og fjernes fra påfyldningsrøret.

Effektiv og enkel rengøring

Rengøring af cateringudstyr er meget vigtigt for god hygiejne i ethvert køkken, inklusive slagterier. Da dette apparat bruges med friske ingredienser, skal det rengøres grundigt efter brug. Beholderen og påfyldningsrørene kan nemt fjernes for at lette dette. Da delene er lavet af rustfrit stål, kan de rengøres i opvaskemaskinen. Til trykpladen skal du bruge desinfektionsmiddel og en fugtig klud. Efter rengøring kan pølsestopperen samles igen. Desuden er pølsefylderen udstyret med fire gummifødder, så den kan placeres uden at glide under brug.

Funktioner

• Hus, bundplade, aksel og presseplade i rustfrit stål
• Pressepladen er forseglet med en pakning
• Udgangssektionen kan fjernes på én gang
• To hastigheder for perfekt dosering
• Står på fire gummifødder
• Presseplade med et hul til udluftning

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 13 kg
• Fyldekapacitet: 7L
• Cylindermål: Ø14 x 46cm
• Enhedsmål: B34 x D30 x H83cm
• Udløbscylinderdiameter: Ø5cm

Inkluderet

• Fire fylderør i rustfrit stål med Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm og Ø38mm