Flødeskumsmaskine - 2L - 100L/t

Med denne professionelle flødeskumsmaskine kan du producere op til 100 liter frisk flødeskum i timen til dine gæster. Udover flødeskum kan den også bruges til at lave mælkeskum, mousse og andre frosne desserter. Denne model har en tankkapacitet på 2 liter og er indirekte kølet.

Ved at bruge en professionel flødeskumsmaskine behøver du aldrig igen at piske flødeskum i hånden eller bruge aerosolversioner, der ikke er stabile. Den er den ideelle måde at pynte desserter på uden at skulle bekymre dig om besværet med at gøre det selv. Udover lækker frisk flødeskum kan du også bruge den til at piske perfekt stabil UHT, sødet og endda smagsat fløde. Mælkeskum, frosne desserter og mousse kan også drage fordel af denne professionelle flødeskumsmaskine.

Ideel til piskning og afkøling

Denne robuste flødeskumsmaskine har en produktionskapacitet på op til 100 liter frisk flødeskum i timen. Den roterende pumpe er i stand til at behandle både lette og tunge fløder for at give dig en jævn og stabil tekstur. Ikke kun kan du bruge den til at lave flødeskum, men både flydende fløde og flødeskum kan også holdes kølige i denne maskine. Flydende fløde forbliver konstant nedkølet i den 2 liter store tank ved en temperatur på 4⁰C, som let kan aflæses på det digitale temperaturdisplay. Fordi beholderen er indirekte kølet, er der ingen adskillelse af fedt og vand. Apparatet er også udstyret med et luftkølesystem, og kølemidlet R290 anvendes. Derudover er det let at se, hvor meget flydende fløde der er i tanken gennem det gennemsigtige låg. Det er også en meget støjsvag maskine med enkle, men robuste kontrolknapper.

Nem rengøringssystem

Huset, tanken og drypbakkeholderen på denne professionelle flødeskumsmaskine er alle lavet af glat rustfrit stål, hvilket gør dem meget nemme at rengøre. Først hældes lidt varmt vand i væsketanken. Herefter trykkes og holdes knappen nede, indtil hele skylleproceduren er afsluttet, og der ikke kommer mere vand ud. Eventuelle aftagelige dele kan rengøres med lidt varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Sørg blot for at skylle grundigt med rent vand, før du tørrer og samler den igen. Maskinen kan også desinficeres ved hjælp af skylleproceduren.

Egenskaber

• Aftagelig drypbakke af plast
• Nem at skille ad for rengøring
• Aftagelig 2L væskebeholder
• Luftkølet kølesystem
• Effektivt kølesystem med R290
• Nøjagtigt digitalt temperaturdisplay
• Enkle og robuste betjeningskontakter

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 26 kg
• Dimensioner: B25 x D41 x H40cm
• Tankkapacitet: 2L
• Produktionskapacitet: 100L i timen
• 230V / 50Hz / 1 fase 300W

Inkluderet

• Sku 09505035: Labyrint 1.5 (normal fløde 33 - 35% fedt)

Ekskluderet

• Sku 09505066: Labyrint 1.4 (fedtfattig fløde 29 - 32% fedt)
• Sku 09505036: Labyrint 1.6 (fed fløde 36 - 40% fedt)
• Sku 09505067: Labyrint 1.8 (højfedt fløde og mejerimousse >40% fedt)