Flødeskumsmaskine - 5L - 100L/t

Med denne professionelle flødeskumsmaskine kan du producere op til 100L frisklavet flødeskum i timen til dine gæster. Udover flødeskum kan den også bruges til at lave mælkeskum, mousse og andre frosne desserter. Denne model har en tankkapacitet på 5L og køles indirekte.

Ved at bruge en professionel flødeskumsmaskine behøver du aldrig igen at piske flødeskum i hånden eller bruge aerosolversioner, der ikke er stabile. Den præsenterer den ideelle måde at pynte desserter på uden at bekymre dig om besværet med at lave det selv. Udover lækker frisk fløde kan du også bruge den til at piske perfekt stabil UHT, sødet og endda smagsat fløde. Mælkeskum, frosne desserter og mousse kan også drage fordel af denne professionelle flødeskumsmaskine.

Ideel til piskning og køling

Denne robuste flødeskumsmaskine har en produktionskapacitet på op til 100L frisklavet flødeskum i timen. Den roterende pumpe er perfekt i stand til at behandle både let og tung fløde for at give dig en jævn og stabil tekstur. Ikke alene kan du bruge den til at lave flødeskum, men både flydende fløde og flødeskum kan også holdes koldt i denne maskine. Flydende fløde forbliver konstant nedkølet i 5L-tanken ved en temperatur på 4⁰C, som nemt aflæses via det digitale temperaturdisplay. Fordi beholderen køles indirekte, er der ingen adskillelse af fedt og vand. Apparatet er også udstyret med et luftkølesystem, og kølemidlet R290 anvendes. Desuden er det nemt at se, hvor meget flydende fløde der er i tanken gennem det gennemsigtige låg. Det er også en meget støjsvag maskine med enkle, men robuste kontrolknapper.

Nem rengøringssystem

Huset, tanken og drypbakkeholderen på denne professionelle flødeskumsmaskine er alle lavet af glat rustfrit stål, hvilket gør dem meget nemme at rengøre. Først hælder du noget varmt vand i væsketanken. Herefter trykker du og holder knappen nede, indtil hele skylleproceduren er afsluttet, og der ikke længere kommer vand ud. Eventuelle aftagelige dele kan rengøres med lidt varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Sørg blot for at skylle grundigt med rent vand, inden du tørrer og samler den igen. Maskinen kan også desinficeres ved hjælp af skylleproceduren.

Funktioner

• Aftagelig drypbakke i plast
• Nem at skille ad for rengøring
• Aftagelig 2L væskebeholder
• Luftkølet kølesystem
• Effektivt kølesystem med R290
• Nøjagtigt digitalt temperaturdisplay
• Enkle og robuste betjeningskontakter

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 30 kg
• Dimensioner: B28 x D44 x H40 cm
• Tankkapacitet: 5L
• Produktionskapacitet: 100L i timen
• 230V / 50Hz / 1 fase 400W

Inkluderer

• Sku 09505035: Labyrint 1.5 (normal fløde 33 - 35% fedt)

Ekskluderer

• Sku 09505066: Labyrint 1.4 (fedtfattig fløde 29 - 32% fedt)
• Sku 09505036: Labyrint 1.6 (fuldfed fløde 36 - 40% fedt)
• Sku 09505067: Labyrint 1.8 (fedtrig fløde og mælke-mousse >40% fedt)