Bain-marie - med hane - ekskl. 1/1 GN-sæt - elektrisk

Til gradvis opvarmning eller tilberedning af mad, brug denne bain-marie, som er den ideelle professionelle køkkenmaskine. Den er lavet af rustfrit stål, som er både ridsefast og hurtig at rengøre. Denne bain-marie leveres med en praktisk afløbshane for at gøre det lettere at tømme vandbeholderen. Den er også velegnet til brug med GN-beholdere.

Med denne professionelle bain-marie kan du både tilberede retter eller varme dem gradvist op. Bain-marien fungerer ved at opvarme vand uden at koge det. Du kan derefter placere GN-beholdere eller andre retter, der indeholder mad, som skal tilberedes eller opvarmes, i apparatet. Fordi det aldrig bliver varmere end 100 ºC, koger eller brænder din mad aldrig. Det forhindrer også, at maden skiller, så der er ingen risiko for at miste smagen. Bain-marien er også en god løsning til at holde maden varm til store grupper af gæster.

Elegant design

Denne bain-marie er ideel til opvarmning af chokolade, saucer, mejeriprodukter og blandinger. Takket være det smukt forarbejdede kabinet og den sømløse indre kant er denne professionelle bain-marie meget sikker at arbejde med. Afløbshanen gør det nemt at tømme bain-marie-reservoiret. Termostaten har et temperaturområde mellem 30 og 95 ºC, og den leveres med indikatorlamper, der viser, når vandet har nået den rigtige temperatur. Denne bain-marie kan bruges med GN-beholdere med en maksimal højde på 15 cm. Der medfølger ikke GN-beholdere eller låg som standard, men disse kan købes via vores webshop.

Let at rengøre

Bain-marien er ikke kun meget nem at bruge, den er også nem at rengøre. Efter brug slukkes bain-marien, og eventuelle GN-beholdere fjernes. GN-beholderne kan rengøres i opvaskemaskinen. Det er vigtigt at bemærke, at vandet i reservoiret stadig kan være varmt. Åbn afløbshanen, og lad vandet løbe ned i en passende beholder. Brug en fugtig klud med lidt mildt rengøringsmiddel til at rengøre indersiden og ydersiden af bain-marien. Tør alt med en blød klud, og bain-marien er klar til næste brug.

Funktioner

• Fremstillet af rustfrit stål
• Let at rengøre 
• Svejses sømløst
• Beskyttet tænd/sluk-knap 
• Inkluderer en aftapningsventil
• Står på fire gummifødder 

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 8 kg
• Mål: B33,8 x D54 x H24,8 cm
• Temperaturområde: 30-95 ºC
• GN-kapacitet: 1 x 1/1 GN op til 15 cm dyb
• 230V / 50Hz / 1 fase 1200W