Kogegryde - 420L - Indirekte - Gas

Denne førsteklasses kogegryde kører på gas og har en kapacitet på 420 liter. Den er ideel til at tilberede store mængder retter. Takket være det dobbeltvæggede låg reducerer isoleringen af kogegryden varmetab og energiforbrug, hvilket gør den meget energieffektiv. Den er også meget brugervenlig og nem at rengøre.

I professionelle køkkener, hvor der er behov for stor kogekapacitet, passer denne førsteklasses kogegryde perfekt ind. I denne runde kogegryde kan du koge, pochere og bage en række forskellige fødevarer. Den er designet specifikt til at gøre madlavningen mere effektiv. For eksempel er der en stor aftapningshane til at tømme flydende retter, samt store kontrolknapper og et letlæseligt trykmåler.

Indirekte varmesystem

Denne kogegryde kører på gas og har elektronisk styrede spjældventiler, ligesom tændingssystemet. De mikroperforerede brændere er lavet af rustfrit stål og er udstyret med flammelås. Den dobbelte væg indvendigt er fyldt med vand, og varmekilden er placeret direkte under kedlen. Som et resultat har den et indirekte varmesystem. Sikkerhedstermostaten beskytter mod lave vandstande, så retterne ikke brænder hurtigt på. Dette gør kogegryden perfekt til flydende retter eller mad, som du koger i vand, såsom ris, kartofler, kød og grøntsager. Takket være det ekstra isoleringsmateriale minimeres varmetab og energiforbrug også.

Nem at bruge

Med sine 405 kg er det et tungt kogeredskab, men det er stadig meget nemt at bruge. Det dobbeltlagede låg har et stort håndtag og en åbningsmekanisme med modvægt, så åbning og lukning er glat. Trykmåleren er placeret oven på enheden, så trykket tydeligt kan aflæses. At kunne rengøre den nemt er en vigtig del af brugervenligheden. Indersiden er rund og takket være rustfrit stål er den glat udført overalt. En kogegryde har også brug for en praktisk aftapningshane for at fjerne væske uden besvær. Dette er ikke kun nyttigt til at tømme kogevandet, men er også meget praktisk under rengøring.

Egenskaber

• Rund kogepande af rustfrit stål for hurtig rengøring
• Med ekstra isolering over hele kedlen for minimale energiomkostninger
• Rustfri stål mikroperforerede brændere med flammebeskyttelse for ekstra sikkerhed
• Indirekte varmesystem med mættet damp op til 110°C
• Trykudløsningsventil forhindrer overtryk
• Tydeligt aflæselig trykmåler
• Energiregulering via kontrolknap
• Udstyret med en afløbsventil for nem fjernelse af mad
• Inkluderer ekstern ventil til fjernelse af overskydende luft
• Piezo-tænding
• Velegnet til LPG eller naturgas
• Holdbar konstruktion
• Hygiejnisk design

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 405 kg
• Netto volumen: 420L
• Apparatets dimensioner: B110 x D137 x H102 cm
• Samlet gasforbrug: 45,0 kW
• Installerede gasdyser: G25 - naturgas
• Ekstra sæt gasdyser: G30 - LPG (propan / butan)