Dejrullemaskine - 52 cm - Bordmodel

Med denne professionelle borddejvalse kan du behandle store mængder dej med bunde på op til 52 cm. Den leveres med et stort transportbånd og håndtag til indstilling af den ønskede tykkelse og til at føre dejen gennem rullen. Den kan klappes sammen og er derfor velegnet til travle køkkener og bagerier med lidt plads.

Udrulning af store mængder dej er en tidskrævende opgave. For at reducere manuelt arbejde kan du bruge denne professionelle dejvalsemaskine. Den laver hurtigt og nemt pizzabunde på op til 52 cm. Den er ideel til intensiv daglig brug i storkøkkener, restauranter, hoteller, kantiner og bagerier. Ud over pizzabunde kan du også lave bunde til tærter og rulle dej ud til pasta og brød. Denne bordmodel er praktisk til køkkener med begrænset plads, da den hurtigt kan foldes sammen, når den ikke er i brug.

Udstyret med et transportbånd

Takket være det praktiske transportbånd, der er specielt fremstillet til fødevareforarbejdning, kan du behandle store portioner dej. Dejvalsen er meget brugervenlig og har en beholder øverst til mel. På denne måde klæber dejen ikke til transportbåndet og dejvalsen. For at justere den rette tykkelse på dejen skal du bruge det øverste håndtag. Med dette håndtag kan du vælge en tykkelse mellem 0 og 34 mm. Så snart du lægger dejen på transportbåndet, skal du bruge det nederste håndtag til at føre dejen gennem rullen. På den anden side af dejvalsen kommer dejen ud jævnt rullet ud.

Nem at rengøre

Inden for cateringbranchen er det meget vigtigt at arbejde hygiejnisk og sikkert. Denne professionelle dejvalse er udstyret med sikkerhedsriste, så intet andet kan komme mellem rullen og selve dejen. Rengøring er også en hurtig og nem opgave. Du kan fjerne delene fra rullen og tørre alt rent med en ren og tør klud. Brug ikke vand, da dette kan få melrester til at klæbe til enheden.

Egenskaber

• Transportbånd egnet til fødevareforarbejdning
• Justerbar dejtykkelse 0-34 mm
• Håndtag til at flytte dejen
• Udstyret med sikkerhedsriste
• Sammenklappelig, hvilket sparer plads
• Meget holdbar konstruktion
• Hygiejnisk design

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 145 kg
• Rullemål: Ø 88 x 520 mm
• Enhedsmål: B205 x D87 x H64 cm
• Samlet elektrisk effekt: 0,75 kW
• Strømforbrug: 230V / 50Hz / 1 fase 750W