Med denne fagmand bord dejplader, kan du behandle store mængder dej med bunde op til 52 cm. Den kommer med en stor conveyor bælte og håndtag for at indstille den ønskede tykkelse og til at føre dejen gennem rullen. Den er sammenklappelig, så den er velegnet til travle køkkener og bagerier med lidt plads.
Udrulning af store mængder dej er et tidskrævende arbejde. For at reducere manuelt arbejde kan du bruge denne professionelle dej-rulningsmaskine. Det gør pizzabunde op til 52 cm store hurtigt og nemt. Den er ideel til intensiv daglig brug i storkøkkener, restauranter, hoteller, kantiner og bagerier. Udover pizzabunde kan du også lave bunde til tærter og tærter og rulle dej ud til pasta og brød. Denne bordplademodel er praktisk til køkkener med begrænset plads, da den hurtigt kan foldes væk, når den ikke er i brug.
Udstyret med en conveyor bælte
Takket være den handy conveyor bælte lavet specielt til fødevareforarbejdning, kan du behandle store portioner dej. Kagerullen er meget brugervenlig og har en beholder øverst til mel. På denne måde klistrer dejen ikke til conveyor bæltet og kagerullen. Brug det øverste håndtag for at justere den rigtige tykkelse på dejen. Med dette håndtag kan du vælge en tykkelse mellem 0 og 34 mm. Så snart du har lagt dejen på conveyor bælte, brug det nederste håndtag til at føre dejen gennem rullen. På den anden side af kagerullen kommer dejen jævnt rullet ud.
Nem at rengøre
I cateringbranchen er det meget vigtigt at arbejde hygiejnisk og sikkert. Denne professionelle kagerulle er udstyret med sikkerhedsgitre, så intet andet kan komme mellem kagerullen og selve dejen. Rengøring er også en hurtig og nem opgave. Du kan fjerne delene fra kagerullen og tørre alt rent med en ren og tør klud. Brug ikke vand, da det kan få melrester til at sætte sig fast på enheden.
Funktioner
- Conveyor bælte velegnet til fødevareforarbejdning
- Justerbar dejtykkelse 0-34 mm
- Håndtag til flytning af dejen
- Udstyret med sikkerhedsgitter
- Sammenklappelig hvilket sparer plads
- Meget holdbar konstruktion
- Hygiejnisk design
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 145 kg
- Rullemål: Ø 88 x 520 mm
- Enhedsmål: B205 x D87 x H64cm
- Samlet elektrisk effekt: 0,75 kW
- Strømforbrug: 230V / 50Hz / 1Phase 750W
