• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Maxima

  Blæstfryser- Passer til 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN

  På lager

  Denne professionelle blæsekøler lader dig køle eller fryse mad hurtigt og effektivt. Den har kapacitet til 2 x 2/3 GN og 1 x 1/2 GN bakker fyldt med mad. Det er en kompakt model, der passer perfekt ind i ethvert cateringkøkken, såsom på hoteller, restauranter, caféer og kantiner.Dette Blæstfryser er både robust og kompakt, hvilket gør den velegnet til brug på ethvert hotel, restaurant, kantine eller cafe. Den er ideel at bruge, når du hurtigt skal køle eller fryse måltider, der allerede er tilberedt. På denne måde minimeres bakterievæksten og produkterne bevarer deres høje kvalitet og du undgår grov krystallisation under nedfrysningsprocessen. På indersiden af ​​blæserkøleren er der afrundede hjørner, så snavs ikke samler sig. Kølesystemet består af en vandfordamper, og den anvendte kølevæske er R290, som er fri for CFC. Derudover er blæstkøleren udstyret med et kernetermometer. Nem at betjene Denne blæstkøler har forskellige køleprogrammer til hurtig frysning, hurtig køling og dybfrysning. Betjeningen er meget brugervenlig - du skal kun indstille den ønskede tid og temperatur. Du kan holde varerne frosne inde i lang tid, men det er også muligt at lægge madvarer i fryseren, så du igen skaber plads til andre retter. For at optø frosne produkter skal du blot bruge den automatiske afrimningsfunktion. Maden afkøles meget hurtigt: inden for to timer kan maden køles ned til 10ºC, og inden for 4,5 timer kan den køle maden ned til -18ºC. Denne blæstkøler kan bruges optimalt inden for en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC. Rustfri stålkonstruktion Huset og det indre af denne professionelle blæsekøler er lavet af rustfrit stål, hvilket gør denne maskine meget nem at rengøre. Det er vigtigt først at afrime blæsekøleren, før den rengøres. Temperaturen på blæsekøleren skal være den samme som den omgivende temperatur ved rengøring. Tag derefter en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel og tør alt grundigt af. Du kan forhindre rust på indersiden ved at bruge så lidt vand som muligt. Efter rengøring skal du tørre alt med en blød klud, før du tilslutter enheden igen og tænder den. Funktioner Luksuriøs finish med forsænket greb Automatisk afrimning Intelligent digital temperaturkontrol Kølevandsfordamper Lydløs maskine < 65 dB Rustfrit stålhus og interiør (AISI 304) Produktspecifikationer Egenvægt: 40 kg Bakkeafstand: 7 cm Højde øverste bakke til bund: 21 cm Indvendige mål: B33 x D26/35 x H30cm Udvendige mål: B63 x D61,5 x H47,5cm Hurtig afkøling: fra 65 til 10°C inden for 120 minutter for 5 kg Hurtig nedfrysning: fra 65 til -18°C inden for 270 minutter for 2,5 kg 230V / 50Hz / 1 fase 550W

  Læs mere mindre

  På lager

  8.141,00 kr ekskl. moms

  10.176,25 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• Udsolgt

  Se muligheder

  Maxima

  Blæstfryser- Passer til 3 x 1/1 GN

  Ikke på lager

  Denne professionelle blæsekøler lader dig køle eller fryse mad hurtigt og effektivt. Den har kapacitet til 3 x 1/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynorm bakker fyldt med mad. Det er en kompakt model, der passer perfekt ind i ethvert storkøkken, såsom på hoteller, restauranter, caféer og kantiner.Dette Blæstfryser er både robust og kompakt, hvilket gør den velegnet til brug på ethvert hotel, restaurant, kantine eller cafe. Den er ideel at bruge, når du hurtigt skal køle eller fryse måltider, der allerede er tilberedt. På denne måde minimeres bakterievæksten og produkterne bevarer deres høje kvalitet og du undgår grov krystallisation under nedfrysningsprocessen. På indersiden af ​​blæserkøleren er der afrundede hjørner, så snavs ikke samler sig. Kølesystemet består af en vandfordamper, og den anvendte kølevæske er R290, som er fri for CFC. Derudover er blæstkøleren udstyret med et kernetermometer. Nem at betjene Denne blæstkøler har forskellige køleprogrammer til hurtig frysning, hurtig køling og dybfrysning. Betjeningen er meget brugervenlig - du skal kun indstille den ønskede tid og temperatur. Du kan holde varerne frosne inde i lang tid, men det er også muligt at lægge madvarer i fryseren, så du igen skaber plads til andre retter. For at optø frosne produkter skal du blot bruge den automatiske afrimningsfunktion. Maden afkøles meget hurtigt: inden for to timer kan maden køles ned til 10ºC, og inden for 4,5 timer kan den køle maden ned til -18ºC. Denne blæstkøler kan bruges optimalt inden for en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC. Rustfri stålkonstruktion Huset og det indre af denne professionelle blæsekøler er lavet af rustfrit stål, hvilket gør denne maskine meget nem at rengøre. Det er vigtigt først at afrime blæsekøleren, før den rengøres. Temperaturen på blæsekøleren skal være den samme som den omgivende temperatur ved rengøring. Tag derefter en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel og tør alt grundigt af. Du kan forhindre rust på indersiden ved at bruge så lidt vand som muligt. Efter rengøring skal du tørre alt med en blød klud, før du tilslutter enheden igen og tænder den. Funktioner Luksuriøs finish med forsænket greb Automatisk afrimning Intelligent digital temperaturkontrol Kølevandsfordamper Lydløs maskine < 65 dB Rustfrit stålhus og interiør (AISI 304) Produktspecifikationer Egenvægt: 67 kg Indvendige mål: B62,4 x D41 x H37,5cm Udvendige mål: B75,1 x D74,7 x H84,2cm Bakkeafstand: 7 cm Hurtig afkøling: fra 65 til 10°C inden for 120 minutter for 10 kg Hurtig nedfrysning: fra 65 til -18°C inden for 270 minutter for 5 kg 230V / 50Hz / 1 fase 550W

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  13.321,00 kr ekskl. moms

  16.651,25 kr inkl. moms

  Se muligheder

• Udsolgt

  Se muligheder

  Maxima

  Blæstfryser- Passer til 5 x 1/1 GN

  Ikke på lager

  Denne professionelle blæsekøler lader dig køle eller fryse mad hurtigt og effektivt. Den har kapacitet til 5 x 1/1 GN-bakker eller 40 x 60 cm Bakerynorm-bakker fyldt med mad. Den passer perfekt ind i ethvert storkøkken, såsom på hoteller, restauranter, caféer og kantiner.Brugen af ​​en blæstkøler har flere fordele for cateringvirksomheder. Det hjælper med at forhindre bakteriel kontaminering og holder dine retters kvalitet så høj som muligt i længere tid. Ved at afkøle eller fryse produkter hurtigt forhindrer du dannelsen af ​​grove krystaller. Derudover er der minimalt tab af smag, fugt og vægt. Ved at bruge denne blæstkøler kan du opbevare færdigretter i længere tid, og der er mindre madspild. Denne blæstkøler kan bruges med GN-bakker eller Bakerynorm-bakker. Du kan placere 5 x 1/1 eller 40 x 60 Bakerynorm bakker i den. Disse medfølger ikke, men kan bestilles separat. Hurtig afkøling og frysning Så snart du placerer maden i denne professionelle blæsekøler, begynder den at køle af. Inden for 90 minutter kan maden køles ned til 3ºC og på cirka fire timer kan disse køles yderligere ned og fryses ved -18ºC. Den ønskede temperatur kan indstilles ved hjælp af den intelligente digitale temperaturregulator. Denne blæstkøler har også et kernetermometer og kan bruges i miljøer med en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC. Den kommer også på hjul for at gøre transporten af ​​dette førsteklasses udstyr lettere. Den er udstyret med en selvlukkende låge med en antibakteriel gummitætning, og på indersiden af ​​blæsekøleren er alle hjørner blevet afrundet for at lette rengøringen. Kølesystemet består af en vandfordamper og det anvendte kølemiddel er R290, fri for CFC. Denne blæsekøler har også en automatisk afrimningsfunktion. Nem at rengøre Hvis du ønsker at rengøre dette apparat, er det vigtigt at afrime det først. Temperaturen i køleren skal være den samme som den omgivende temperatur, før du begynder at rengøre. Efter afrimning af blæstkøleren skal du tage en fugtig klud, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel for at tørre alt af og rengøre apparatet grundigt. Prøv at bruge så lidt vand som muligt for at holde maskinens belægning i god stand og for at forhindre rust på indersiden. Efter rengøring skal du tørre alt med en blød klud, før du tilslutter apparatet til strømforsyningen igen. Funktioner Rustfrit stålhus og interiør (AISI 304) Automatisk afrimning Kølevandsfordamper Intelligent digital temperaturkontrol Luksus finish med forsænket greb Kompakt beskyttende isolering på 6 cm Produktspecifikationer Egenvægt: 108 kg Indvendige mål: B67 x D40 x H39cm Udvendige mål: B80 x D80 x H93cm Bakkeafstand: 4 cm Hurtig afkøling: fra 70 til 3°C inden for 90 minutter for 20 kg Hurtig nedfrysning: fra 70 til -18°C inden for 240 minutter for 15 kg 230V / 50Hz / 1 fase 750W

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  13.321,00 kr ekskl. moms

  16.651,25 kr inkl. moms

  Se muligheder

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Diamond

  Blæstfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

  På lager

  Kompakt design. Kapacitet: 3 GN 1/1. Produktion pr. cyklus: 8 kg (+70°C → +3°C) og 5 kg (+70°C → -18°C). Kernesonde medfølger som standard. Dør (ikke vendbar) med integreret skyllehåndtag. Hængsler (til venstre) med automatisk retur (låsning ved 90°). Rustfri stålskinne til bakker, afstand mellem bakker: 70 mm. 55 mm tyk isolering. 4 justerbare cylindre. Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i en lukket, vandtæt boks), med ende-på-cyklus-holdefunktion og hørbar alarm. Monoblok struktur, indvendigt og udvendigt (inklusive bagsiden) lavet af AISI 304 rustfrit stål. Presset indvendig bund med aftapningsprop (til grundig rengøring), afrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventileret kondensator, tilgængelighed foran. Kølemiddel 290 kr. Ventileret fordamper, behandlet mod salt og fødevaresyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP45. Manuel eller automatisk afrimning (i begyndelsen af ​​cyklussen), automatisk fordampning af kondensat. CFC-fri polyurethan isolering. Enheder bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder. FORDEL : Digital kontrolpanel. Regulering af køle- eller frysecyklusser (med "Hård / Blød" funktion), efter tid eller temperatur (kernesonde). I kølekædestyring er fødevaresikkerhed baseret på et grundlæggende princip: at bringe kernetemperaturen ned fra +70°C til +3°C inden for 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C inden for 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C til -210 minutter. Diamond Blæst Kølere garantere overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 85 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 21 Tekniske specifikationer Kompakt design. Kapacitet: 3 GN 1/1. Produktion pr. cyklus: 8 kg (+70°C → +3°C) og 5 kg (+70°C → -18°C). Kernesonde medfølger som standard. Dør (ikke vendbar) med integreret skyllehåndtag. Hængsler (til venstre) med automatisk retur (låsning ved 90°). Rustfri stålskinne til bakker, afstand mellem bakker: 70 mm. 55 mm tyk isolering. 4 justerbare cylindre. Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i en lukket, vandtæt boks), med ende-på-cyklus-holdefunktion og hørbar alarm. Monoblok struktur, indvendigt og udvendigt (inklusive bagsiden) lavet af AISI 304 rustfrit stål. Presset indvendig bund med aftapningsprop (til grundig rengøring), afrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventileret kondensator, tilgængelighed foran. Kølemiddel 290 kr. Ventileret fordamper, behandlet mod salt og fødevaresyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP45. Manuel eller automatisk afrimning (i begyndelsen af ​​cyklussen), automatisk fordampning af kondensat. CFC-fri polyurethan isolering. Enheder bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder. FORDEL : Digital kontrolpanel. Regulering af køle- eller frysecyklusser (med "Hård / Blød" funktion), efter tid eller temperatur (kernesonde). I kølekædestyring er fødevaresikkerhed baseret på et grundlæggende princip: at bringe kernetemperaturen ned fra +70°C til +3°C inden for 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C inden for 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C til -210 minutter. Diamond Blæst Kølere garantere overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 85 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 21

  Læs mere mindre

  På lager

  17.132,00 kr ekskl. moms

  21.415,00 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• Udsolgt

  Se muligheder

  Diamond

  Blæstfryser 3x GN 1/1 (8-5 kg.)

  Ikke på lager

  Lille og pladsbesparende (kan placeres i den nederste hylde på et værk bord). Kapacitet: 3 GN 1/1 Produktion pr. cyklus: 8 kg (+70°C +3°C) og 5 kg (+70°C-18°C). Kernesonde som standard. Dør (ikke-vendbar) med greb i rustfrit stål. Styre til rustfri stålplader, afstand 80 mm. 4 justerbare cylindre Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i forseglet boks), med holdfunktion ved afslutning af cyklus og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ét stykke, indvendig og udvendig (inklusive bagside) i austenitisk (fødevaregodkendt) rustfrit stål. Dybttrukket indvendig bund, med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse), afrundede hjørner (ingen ru kanter). Dør med magnetisk tætning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikrokontakt for at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, ventileret kondensator, frontadgang. R290 kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuel afrimning, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyurethan isolering. Udstyret er fremstillet efter de gældende (CE) standarder. FORDEL : Controller med stort, oplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering af køle- eller frysecyklusser (med 'Hard/Soft'-funktion), tid eller temperatur (kernesonde). Hukommelse til HACCP-alarmer og forskellige programmer...... Fødevaresikkerhed i kølekæden er baseret på et grundlæggende princip: det vil sige, at kernetemperaturen skal ændres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter til -18°C (UK standard) eller -16°C (UK standard) eller -16 minutter. 270 minutter (NF-standard). Diamond enheder garanterer overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 590 x 700 x 520 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,56 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE Længde: 590 mm Bredde: 700 mm Højde: 520 mm Eleffekt: 0,56 kW Vægt: 60 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Lille og pladsbesparende (kan placeres i den nederste hylde på et værk bord). Kapacitet: 3 GN 1/1 Produktion pr. cyklus: 8 kg (+70°C +3°C) og 5 kg (+70°C-18°C). Kernesonde som standard. Dør (ikke-vendbar) med greb i rustfrit stål. Styre til rustfri stålplader, afstand 80 mm. 4 justerbare cylindre Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i forseglet boks), med holdfunktion ved afslutning af cyklus og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ét stykke, indvendig og udvendig (inklusive bagside) i austenitisk (fødevaregodkendt) rustfrit stål. Dybttrukket indvendig bund, med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse), afrundede hjørner (ingen ru kanter). Dør med magnetisk tætning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikrokontakt for at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, ventileret kondensator, frontadgang. R290 kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuel afrimning, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyurethan isolering. Udstyret er fremstillet efter de gældende (CE) standarder. FORDEL : Controller med stort, oplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering af køle- eller frysecyklusser (med 'Hard/Soft'-funktion), tid eller temperatur (kernesonde). Hukommelse til HACCP-alarmer og forskellige programmer...... Fødevaresikkerhed i kølekæden er baseret på et grundlæggende princip: det vil sige, at kernetemperaturen skal ændres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter til -18°C (UK standard) eller -16°C (UK standard) eller -16 minutter. 270 minutter (NF-standard). Diamond enheder garanterer overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 590 x 700 x 520 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,56 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: PROFI LINE Længde: 590 mm Bredde: 700 mm Højde: 520 mm Eleffekt: 0,56 kW Vægt: 60 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  17.132,00 kr ekskl. moms

  21.415,00 kr inkl. moms

  Se muligheder

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Casselin

  Blæstkøler 3 niveauer

  På lager

  Casselins Blæstfryser- 3 x GN 2/3 er en højtydende blæsekøler designet til hurtig afkøling og frysning af ingredienser. Denne enhed er konstrueret af holdbart rustfrit stål og har ventileret køling og manuel afrimning for effektiv temperaturkontrol. Med sit justerbare temperaturområde og klimaklasseklassificering er denne enhed perfekt til at opretholde optimale opbevaringsforhold i travle storkøkkener.Tekniske specifikationer- Rustfrit stål - Ventileret køling - Manuel afrimning - Digital termostat med lyd og visuel alarm - Fordamper med anti-korrosionsbehandling - Automatisk opbevaringstilstand i slutningen af blæstafkølingscyklussen - 60 mm isolering pr. side - Alarm ved åben dør - Integreret spidssensor - Temperaturstyret eller midlertidigt blæstafkølingscyklus - Justerbar temperatur fra -38 °C til +10 °C - Klimaklasse: 4 - Kølekapacitet: 7 kg - Frysekapacitet: 5 kg - Kapacitet 3 x GN 2/3 - Kølemiddel: 290 kr - Frekvens: 50/60 Hz - Effekt: 420 W / 230 V - Mål: B 660 x D 640 x H 437 mm - Vægt: 44 kg

  Læs mere mindre

  På lager

  18.604,00 kr ekskl. moms

  23.255,00 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• Udsolgt

  Se muligheder

  Combisteel

  Blæsefryser 5x 1/1 GN.

  Ikke på lager

  Blæsefryser 5x 1/1 GN.Udviklet til professionelle køkkener, leverer denne blæsekøler hurtig temperaturreduktion på tværs af fem hylder med en kapacitet på 1/1 GN. Konstrueret af førsteklasses rustfrit stål med højrehængslet adgang, fungerer den problemfrit på standard 230V europæisk strøm. Det ventilerede kølesystem anvender miljøvenligt R 290 kølemiddel, mens automatiske afrimningscyklusser sikrer minimal vedligeholdelse. Kompakte dimensioner (800×800×1000 mm) passer til forskellige køkkenindretninger. Plug-and-play installation forenkler opsætningen, hvilket gør den til en vigtig tilføjelse til enhver seriøs kulinarisk operation.Nøglefunktioner Hurtig temperatursænkning Ventileret kølesystem Automatiske afrimningscyklusser Tekniske specifikationer Udviklet til professionelle køkkener, leverer denne blæsekøler hurtig temperaturreduktion på tværs af fem hylder med en kapacitet på 1/1 GN. Konstrueret af førsteklasses rustfrit stål med højrehængslet adgang, fungerer den problemfrit på standard 230V europæisk strøm. Det ventilerede kølesystem anvender miljøvenligt R 290 kølemiddel, mens automatiske afrimningscyklusser sikrer minimal vedligeholdelse. Kompakte dimensioner (800×800×1000 mm) passer til forskellige køkkenindretninger. Plug-and-play installation forenkler opsætningen, hvilket gør den til en vigtig tilføjelse til enhver seriøs kulinarisk operation. Blæsefryser 5x 1/1 GN. Teknisk specifikation Materiale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Kølemiddel: R 290Kølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskDør venstre / højre hængslet: Højre hængsletPlug and play (kun EU): JaBredde: 800 Dybde: 800 Højde: 1000 Bruttovægt: 118

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  19.644,00 kr ekskl. moms

  24.555,00 kr inkl. moms

  Se muligheder

• Udsolgt

  Se muligheder

  Combisteel

  Blæsefryser 5x 1/1 GN.

  Ikke på lager

  Combisteel's Blæsefryser 5x 1/1GN er en højtydende blæsekøler designet til hurtig temperaturreduktion i kommercielle køkkenmiljøer. Konstrueret af holdbart rustfrit stål sikrer dette produkt optimal ydeevne og lang levetid.Nøglefunktioner: Hurtig temperatursænkning Ventileret kølesystem Automatiske afrimningscyklusser Tekniske specifikationerBlæsefryser 5x 1/1 GN.Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Kølemiddel: R 290Kølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskDør venstre / højre hængsel: Højre Energiklasse (A/G): Ingen energimærkning påkrævetPlug and play (EU-stik): JaBredde: 800 Dybde: 800 Højde: 1000 Bruttovægt: 118

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  19.644,00 kr ekskl. moms

  24.555,00 kr inkl. moms

  Se muligheder

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Diamond

  Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

  På lager

  Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kølemiddel R452A Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 55 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,95 kW Vægt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 7 Tekniske specifikationer Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kølemiddel R452A Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 55 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,95 kW Vægt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 7

  Læs mere mindre

  På lager

  21.574,00 kr ekskl. moms

  26.967,50 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• Udsolgt

  Se muligheder

  Diamond

  Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

  Ikke på lager

  Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 12kg (+70°C+3°C) eller 8kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 50 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 650 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,6 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 620 mm Bredde: 650 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,6 kW Vægt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 12kg (+70°C+3°C) eller 8kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 50 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af ​​cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af ​​cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 650 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,6 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 620 mm Bredde: 650 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,6 kW Vægt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  21.574,00 kr ekskl. moms

  26.967,50 kr inkl. moms

  Se muligheder

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Diamond

  Blæstfryser, 3x GN 1/1(12-8 Kg) TOUCH SKÆRM

  På lager

  Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kølemiddel 290 kr Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 55 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,95 kW Vægt: 75 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 13 Tekniske specifikationer Kapacitet: 3 GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist) Produktion pr. cyklus: 10 kg (+70°C+3°C) eller 6kg (+70°C -18°C). Kølemiddel 290 kr Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 70 mm. Dør (ikke-vendbar) med integreret greb (ikke udragende). Hængsler (venstre) med automatisk retur (90° låsning). 55 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 620 x 655 x 670 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,95 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 3x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 620 mm Bredde: 655 mm Højde: 670 mm Eleffekt: 0,95 kW Vægt: 75 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 13

  Læs mere mindre

  På lager

  21.574,00 kr ekskl. moms

  26.967,50 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Diamond

  Blæstfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8 kg.)

  På lager

  Kapacitet: 5 GN 1/1 (eller) 5 × 600 × 400 mm (reoler og bakker valgfri). Produktion pr. cyklus: 12 kg (+70°C → +3°C) og 8 kg (+70°C → -18°C). Kernesonde medfølger som standard. "Anti-tilt" struktur i aftagelig rustfri ståltråd, bakkeafstand: 65 mm. Vendbar dør (se sæt PK-CIG-EV) med integreret skyllehåndtag. Hængsler (til højre) med automatisk retur (låsning ved 90°). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i en lukket, vandtæt boks), med ende-på-cyklus-holdefunktion og hørbar alarm. Monoblok struktur, indvendigt og udvendigt (inklusive bagsiden) lavet af AISI 304 rustfrit stål. Presset indvendig bund med aftapningsprop (til grundig rengøring), afrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventileret kondensator, tilgængelighed foran. Kølemiddel 290 kr. Ventileret fordamper, behandlet mod salt og fødevaresyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP45. Manuel eller automatisk afrimning (i begyndelsen af ​​cyklussen), automatisk fordampning af kondensat. CFC-fri polyurethan isolering. Enheder bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder. FORDEL : Digital kontrolpanel. Regulering af køle- eller frysecyklusser (med "Hård / Blød" funktion), efter tid eller temperatur (kernesonde). I kølekædestyring er fødevaresikkerhed baseret på et grundlæggende princip: at bringe kernetemperaturen ned fra +70°C til +3°C inden for 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C inden for 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C til -210 minutter. Diamond Blæst Kølere garantere overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,92 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 0,92 kW Vægt: 95 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 5 Tekniske specifikationer Kapacitet: 5 GN 1/1 (eller) 5 × 600 × 400 mm (reoler og bakker valgfri). Produktion pr. cyklus: 12 kg (+70°C → +3°C) og 8 kg (+70°C → -18°C). Kernesonde medfølger som standard. "Anti-tilt" struktur i aftagelig rustfri ståltråd, bakkeafstand: 65 mm. Vendbar dør (se sæt PK-CIG-EV) med integreret skyllehåndtag. Hængsler (til højre) med automatisk retur (låsning ved 90°). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i en lukket, vandtæt boks), med ende-på-cyklus-holdefunktion og hørbar alarm. Monoblok struktur, indvendigt og udvendigt (inklusive bagsiden) lavet af AISI 304 rustfrit stål. Presset indvendig bund med aftapningsprop (til grundig rengøring), afrundede hjørner (ingen skarpe kanter). Dør med magnetisk pakningslukning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Kompressoraggregat, klimaklasse 4, ventileret kondensator, tilgængelighed foran. Kølemiddel 290 kr. Ventileret fordamper, behandlet mod salt og fødevaresyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP45. Manuel eller automatisk afrimning (i begyndelsen af ​​cyklussen), automatisk fordampning af kondensat. CFC-fri polyurethan isolering. Enheder bygget i overensstemmelse med gældende (CE) standarder. FORDEL : Digital kontrolpanel. Regulering af køle- eller frysecyklusser (med "Hård / Blød" funktion), efter tid eller temperatur (kernesonde). I kølekædestyring er fødevaresikkerhed baseret på et grundlæggende princip: at bringe kernetemperaturen ned fra +70°C til +3°C inden for 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (NF-standard), og fra +70°C til -18°C inden for 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C til -210 minutter. Diamond Blæst Kølere garantere overholdelse af alle disse krav.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,92 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 880/900 mm Eleffekt: 0,92 kW Vægt: 95 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 5

  Læs mere mindre

  På lager

  22.733,00 kr ekskl. moms

  28.416,25 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Diamond

  Blæstfryser 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (12-8 kg.)

  På lager

  Kapacitet: 5 GN 1/1 eller 5x 600x400 mm (valgfri gitter og plader). Produktion pr. cyklus: 12kg (+70°C +3°C) og 8kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip struktur i rustfri ståltråd (aftagelig), mellemrum til 65 mm plader. Vendbar låge, forsænket håndtag (ikke udragende). Hængsler med automatisk retur (90° låsning). Kompressorenhed arrangeret på "aftagelige" slæder, nem at vedligeholde og eftersalgsservice. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i forseglet boks), med holdfunktion ved afslutning af cyklus og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ét stykke, indvendig og udvendig (inklusive bagside) i austenitisk (fødevaregodkendt) rustfrit stål. Dybttrukket indvendig bund, med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse), afrundede hjørner (ingen ru kanter). Dør med magnetisk tætning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikrokontakt for at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, ventileret kondensator, frontadgang. R290 kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuel afrimning, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyurethan isolering. FORDEL: Controller med stort, oplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering af køle- eller frysecyklusser (med 'Hard/Soft'-funktion), tid eller temperatur (kernesonde). Hukommelse til HACCP alarmer og forskellige programmer. Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på et grundlæggende princip: det vil sige, at kernetemperaturen skal ændres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK standard) eller +68°C (NF standard) eller +68°C til 210 minutter. Diamond enheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,71 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,71 kW Vægt: 106 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 5 Tekniske specifikationer Kapacitet: 5 GN 1/1 eller 5x 600x400 mm (valgfri gitter og plader). Produktion pr. cyklus: 12kg (+70°C +3°C) og 8kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip struktur i rustfri ståltråd (aftagelig), mellemrum til 65 mm plader. Vendbar låge, forsænket håndtag (ikke udragende). Hængsler med automatisk retur (90° låsning). Kompressorenhed arrangeret på "aftagelige" slæder, nem at vedligeholde og eftersalgsservice. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. Programmerbar elektronisk kontrolenhed (i forseglet boks), med holdfunktion ved afslutning af cyklus og hørbar alarm (HACCP-standard). Struktur i ét stykke, indvendig og udvendig (inklusive bagside) i austenitisk (fødevaregodkendt) rustfrit stål. Dybttrukket indvendig bund, med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse), afrundede hjørner (ingen ru kanter). Dør med magnetisk tætning (let udskiftning, ingen værktøj nødvendig). Mikrokontakt for at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, ventileret kondensator, frontadgang. R290 kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig). Manuel afrimning, automatisk kondensatfordampning. CFC-fri polyurethan isolering. FORDEL: Controller med stort, oplyst display og berøringsfølsomme taster (IP65). Regulering af køle- eller frysecyklusser (med 'Hard/Soft'-funktion), tid eller temperatur (kernesonde). Hukommelse til HACCP alarmer og forskellige programmer. Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på et grundlæggende princip: det vil sige, at kernetemperaturen skal ændres fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK standard) eller +68°C (NF standard) eller +68°C til 210 minutter. Diamond enheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 880/900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,71 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: PROFI LINE Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 880/900 mm Elektrisk effekt: 0,71 kW Vægt: 106 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 5

  Læs mere mindre

  På lager

  22.733,00 kr ekskl. moms

  28.416,25 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• Udsolgt

  Se muligheder

  SARO

  Blæstfryser/ Stødfryser - 3 x 1/1 GN model ATTILA 3

  Ikke på lager

  SARO ATTILA 3 repræsenterer professionel hurtig nedkølings- og fryseteknologi udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne 3-kammer blæsekøler rummer 3x 1/1 GN bakker eller 600x400 mm pander, og leverer enestående ydeevne: hurtig nedkøling fra +65°C til +10°C på 105 minutter (15 kg kapacitet) eller blæsefrysning fra +65°C til -18°C på 255 minutter (9 kg kapacitet). Den er konstrueret af førsteklasses rustfrit stål overalt og har digital temperaturkontrol med tre justerbare niveauer, en integreret kernetemperatursonde og praktisk timerfunktionalitet. Det statiske kølesystem med cirkulerende luftcirkulation sikrer ensartet temperaturfordeling. Denne enhed kører ved 230V/50Hz med 1,0 kW forbrug og bevarer en kapacitet på 70 liter med præcis temperaturstyring mellem +3°C og -40°C. Udstyret med miljøvenligt R455a kølemiddel og afsluttet med robuste fødder (hjul fås separat), måler det 750x750x770/790 mm udvendigt. - Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål - Velegnet til 3x 1/1 GN eller 3x 600 x 400 mm (bakker) - 3 justerbare temperaturniveauer - Timer funktion - Kernetemperatursonde - Hurtig nedkøling: fra +65 °C / +10 °C på 105 minutter, maksimal belastningskapacitet: 15 kg - Blastfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 255 minutter, maksimal belastningskapacitet: 9 kg - Digital temperaturkontrol - Statisk køling med cirkulerende luftblæser - Manuel afrimning - Temp. +3 / -40 °C - Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW - Volumen: 70 liter - Indvendige mål: B 616 x D 430 x H 270 mm - Udvendige mål: B 750 x D 750 x H 770/790 mm - 4 fod, valgfrit bestilles med hjul - Vægt: 89 kg - Kølemiddel R455a (GWP 146); 900 g; 0,131 CO2-ækvivalent SARO ATTILA 3 repræsenterer professionel hurtig nedkølings- og fryseteknologi udviklet til krævende kulinariske miljøer. Denne 3-kammer blæsekøler rummer 3x 1/1 GN bakker eller 600x400 mm pander, og leverer enestående ydeevne: hurtig nedkøling fra +65°C til +10°C på 105 minutter (15 kg kapacitet) eller blæsefrysning fra +65°C til -18°C på 255 minutter (9 kg kapacitet). Den er konstrueret af førsteklasses rustfrit stål overalt og har digital temperaturkontrol med tre justerbare niveauer, en integreret kernetemperatursonde og praktisk timerfunktionalitet. Det statiske kølesystem med cirkulerende luftcirkulation sikrer ensartet temperaturfordeling. Denne enhed kører ved 230V/50Hz med 1,0 kW forbrug og bevarer en kapacitet på 70 liter med præcis temperaturstyring mellem +3°C og -40°C. Udstyret med miljøvenligt R455a kølemiddel og afsluttet med robuste fødder (hjul fås separat), måler det 750x750x770/790 mm udvendigt. - Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål - Velegnet til 3x 1/1 GN eller 3x 600 x 400 mm (bakker) - 3 justerbare temperaturniveauer - Timer funktion - Kernetemperatursonde - Hurtig nedkøling: fra +65 °C / +10 °C på 105 minutter, maksimal belastningskapacitet: 15 kg - Blastfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 255 minutter, maksimal belastningskapacitet: 9 kg - Digital temperaturkontrol - Statisk køling med cirkulerende luftblæser - Manuel afrimning - Temp. +3 / -40 °C - Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 1,0 kW - Volumen: 70 liter - Indvendige mål: B 616 x D 430 x H 270 mm - Udvendige mål: B 750 x D 750 x H 770/790 mm - 4 fod, valgfrit bestilles med hjul - Vægt: 89 kg - Kølemiddel R455a (GWP 146); 900 g; 0,131 CO2-ækvivalent

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  23.311,00 kr ekskl. moms

  29.138,75 kr inkl. moms

  Se muligheder

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  SARO

  Blæstkøler model URSUS 5S

  På lager

  SARO Blast Chiller model URSUS 5S kombinerer præcisionsteknik med robust konstruktion med et hus af rustfrit stål og selvlukkende dør til pålidelig daglig drift. Denne kompakte enhed rummer fem 1/1 GN-bakker og leverer enestående ydeevne: hurtig afkøling fra +65°C til +10°C på 89 minutter eller stødfrysning til -18°C på 149,5 minutter. Udstyret med en kernetemperatursensor, digitale DIXELL-kontroller og fire forudindstillede temperaturtrin sikrer den præcis termisk styring. Luftkølesystemet og 70 mm isolering optimerer energieffektiviteten, mens 230V-tilslutningen (0,720 kW) passer til standard storkøkkener. Dimensioner: 800 x 875 x 840 mm udvendig; 440 x 695 x 370 mm indvendig. Kapacitet: 156L brutto. - Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål, (udvendig bund) Galvaniseret stål - Selvlukkende dør - Velegnet til 5 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm bakker - 4 forudindstillede temperaturtrin - Kernetemperaturføler - Manuel afrimning - Hurtig afkøling: fra +65 °C / + 10 °C på 89 minutter, højeste bæreevne pr. bakke: 18 kg - Stødfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 149,5 minutter, højeste belastningskapacitet: 14 kg - Digital temperaturkontrol (DIXELL) - Isolering: 70 mm - Tvungen luftkøling - 4 højdejusterbare fødder: H 50 - 70 mm - Tilslutning: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Kapacitet (brutto/netto): 156 / 88 L - indvendige mål: B 440 x D 695 x H 370 mm - Udvendige mål: B 800 x D 875 x H 840 mm - Vægt (netto/brutto): 116 / 149 kg - Kølemiddel: 290 krTekniske specifikationerSARO Blast Chiller model URSUS 5S kombinerer præcisionsteknik med robust konstruktion med et hus af rustfrit stål og selvlukkende dør til pålidelig daglig drift. Denne kompakte enhed rummer fem 1/1 GN-bakker og leverer enestående ydeevne: hurtig afkøling fra +65°C til +10°C på 89 minutter eller stødfrysning til -18°C på 149,5 minutter. Udstyret med en kernetemperatursensor, digitale DIXELL-kontroller og fire forudindstillede temperaturtrin sikrer den præcis termisk styring. Luftkølesystemet og 70 mm isolering optimerer energieffektiviteten, mens 230V-tilslutningen (0,720 kW) passer til standard storkøkkener. Dimensioner: 800 x 875 x 840 mm udvendig; 440 x 695 x 370 mm indvendig. Kapacitet: 156L brutto. - Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål, (udvendig bund) Galvaniseret stål - Selvlukkende dør - Velegnet til 5 x 1/1 GN, eller B 600 x D 400 mm bakker - 4 forudindstillede temperaturtrin - Kernetemperaturføler - Manuel afrimning - Hurtig afkøling: fra +65 °C / + 10 °C på 89 minutter, højeste bæreevne pr. bakke: 18 kg - Stødfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 149,5 minutter, højeste belastningskapacitet: 14 kg - Digital temperaturkontrol (DIXELL) - Isolering: 70 mm - Tvungen luftkøling - 4 højdejusterbare fødder: H 50 - 70 mm - Tilslutning: 230 V – 50 Hz – 0,720 kW - Kapacitet (brutto/netto): 156 / 88 L - indvendige mål: B 440 x D 695 x H 370 mm - Udvendige mål: B 800 x D 875 x H 840 mm - Vægt (netto/brutto): 116 / 149 kg - Kølemiddel: 290 kr

  Læs mere mindre

  På lager

  24.461,00 kr ekskl. moms

  30.576,25 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Casselin

  Blæstkøler 5 niveauer

  På lager

  Casselins Blæstfryser- 5 x GN 2/3 - 5 x 600 x 400 mm er en højtydende blæsekøler designet til hurtig afkøling og frysning af ingredienser. Denne enhed er konstrueret af holdbart rustfrit stål og har ventileret køling og manuel afrimning for effektiv temperaturkontrol. Med sit justerbare temperaturområde og klimaklasseklassificering er denne enhed perfekt til at opretholde optimale opbevaringsforhold i travle storkøkkener.Tekniske specifikationer- Rustfrit stål - Ventileret køling - Manuel afrimning - Digital termostat med lyd og visuel alarm - Fordamper med anti-korrosionsbehandling - Automatisk opbevaringstilstand i slutningen af blæstafkølingscyklussen - 60 mm isolering pr. side - Alarm ved åben dør - Vendbar dør - Integreret spidssensor - Temperaturstyret eller midlertidigt blæstafkølingscyklus - Justerbar temperatur fra -40 °C til + 10 °C - Klimaklasse: 5 - Kølekapacitet: 15 kg - Frysekapacitet: 10 kg - Kapacitet 5 x GN 2/3 600 x 400 mm - 65 mm afstand mellem beholdere - Justerbare fødder i rustfrit stål (valgfrit hjulsæt) - Kølemiddel: 290 kr - Frekvens: 50/60 Hz - Effekt: 420 W / 230 V - Mål: B 760 x D 725 x H 850 mm - Vægt: 76 kg

  Læs mere mindre

  På lager

  25.181,00 kr ekskl. moms

  31.476,25 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• Udsolgt

  Se muligheder

  Combisteel

  Blæsefryser 5x 1/1 GN

  Ikke på lager

  Combisteel Blæsefryser 5x 1/1 GNEn blæsekøler med høj kapacitet designet til storkøkkener, ideel til hurtig nedkøling af mad til optimale temperaturer. Konstrueret af holdbart rustfrit stål Aisi 304, denne enhed har en enkelt dør for nem adgang og effektiv opbevaring.De vigtigste fordele omfatter: Energieffektivt design for at reducere driftsomkostningerne Holdbar konstruktion med lang levetid Brugervenlig grænseflade til præcis temperaturkontrol Tekniske specifikationerBlæsefryser 5x 1/1 GNTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Spænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50/60Kølemiddel: R 452 AKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskDør venstre / højre hængsel: Højre Klar til brug (EU-stik): JaBredde: 800 Dybde: 750 Højde: 890 Bruttovægt: 132

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  25.497,00 kr ekskl. moms

  31.871,25 kr inkl. moms

  Se muligheder

• Udsolgt

  Se muligheder

  Diamond

  Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

  Ikke på lager

  Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 830 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 790 mm Bredde: 830 mm Højde: 880 mm Eleffekt: 0,79 kW Vægt: 116 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af ​​cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af ​​cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 830 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 790 mm Bredde: 830 mm Højde: 880 mm Eleffekt: 0,79 kW Vægt: 116 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  27.052,00 kr ekskl. moms

  33.815,00 kr inkl. moms

  Se muligheder

• Udsolgt

  Se muligheder

  Diamond

  Blæstfryser KOMPAKT, 5x GN 1/1 (18-12 Kg) TOUCH SKÆRM

  Ikke på lager

  Kapacitet: 5x GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 730 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 790 mm Bredde: 730 mm Højde: 880 mm Eleffekt: 0,79 kW Vægt: 103 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Kapacitet: 5x GN 1/1 (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 67 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN-kontroller med 5' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af ​​cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af ​​cyklus og visuel alarm. Struktur i ét stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), AISI 304 indvendig og AISI 304-430 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (til tung vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. R404A (eller R452A) kølemiddel. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - TOUCH SCREEN-kontroller, meget intuitiv navigation, 5' skærm, standard hurtig afkølings- eller frysecyklus, hver cyklus kan tilpasses 100 %. Tids- eller temperaturkontrol. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, ICE SOFT og ICE HARD is og UV-cyklus til celledesinfektion. HACCP-rapporter kan let konsulteres. Visualisering af data og hændelser, såsom højtemperaturalarmer, manglende spænding og overskridelse af maksimal cyklustid. Alarmer kan ses direkte eller downloades i .txt-format til en USB-hukommelsesstick (USB-port tilgængelig som ekstraudstyr). Vises på et udvalg af 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk og hollandsk. FORDEL: Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 730 x 880 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,79 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 Linje: GASTRO LINE PLUS Længde: 790 mm Bredde: 730 mm Højde: 880 mm Eleffekt: 0,79 kW Vægt: 103 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  27.052,00 kr ekskl. moms

  33.815,00 kr inkl. moms

  Se muligheder

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Diamond

  Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

  På lager

  Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kølemiddel 290 kr Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 875 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 100 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 9 Tekniske specifikationer Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kølemiddel 290 kr Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 875 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 100 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 9

  Læs mere mindre

  På lager

  27.052,00 kr ekskl. moms

  33.815,00 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• 

  Mængde Tilføj til kurv

  Diamond

  Blæstfryser 5x GN 1/1 eller 600x400 TS

  På lager

  Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kølemiddel R452A Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 875 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 100 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 10 Tekniske specifikationer Kapacitet: 5x GN 1/1 eller 5x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist). Produktion pr. cyklus: 18kg (+70°C +3°C) eller 12kg (+70°C -18°C). Kølemiddel R452A Kernesonde som standard. Anti-vip trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), pladeafstand 65 mm. Vendbar dør (på forespørgsel: venstrehængslet sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (ikke udragende). Hængsler (højre) med automatisk retur (90° låsning). 60 mm tyk isolering. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne. Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm. Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig. Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse). Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion). Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes. Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat. Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder. - BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk. FORDEL : Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 700 x 875 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,82 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GASTRO LINE EVO Længde: 790 mm Bredde: 700 mm Højde: 875 mm Eleffekt: 0,82 kW Vægt: 100 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 10

  Læs mere mindre

  På lager

  27.052,00 kr ekskl. moms

  33.815,00 kr inkl. moms

  Mængde Tilføj til kurv

• Udsolgt

  Se muligheder

  SARO

  Blæstfryser/ Stødfryser - 5 x 1/1 GN model ATTILA 5

  Ikke på lager

  SARO ATTILA 5 repræsenterer professionel termisk behandling til kulinariske operationer i store mængder. Denne blæsekøler med fem bakker kan rumme standard 1/1 GN-beholdere eller 600 x 400 mm bakker, der leverer hurtige temperaturovergange med præcisionsteknik. Opnå kontrolleret køling fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (23 kg kapacitet) eller blæsefrys til -18°C på 250 minutter (12 kg kapacitet). Enheden har robust rustfri stålkonstruktion, digital temperaturstyring på tværs af tre justerbare niveauer, integreret kernetemperaturovervågning og statisk køling via cirkulerende luftcirkulation. Et 100-liters kammer med manuel afrimningskapacitet fungerer ved temperaturer fra +3°C til -40°C. Mobilitet er sikret gennem fire hjul, mens det miljøbevidste R455a kølesystem minimerer den økologiske påvirkning. Specifikationer: 230V, 50Hz, 1,3kW forbrug; eksternt fodaftryk 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg driftsvægt. - Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål - Velegnet til 5x 1/1 GN eller 5x 600 x 400 mm (bakker) - 3 justerbare temperaturniveauer - Timer funktion - Kernetemperatursonde - Hurtig afkøling: fra +65 °C / +10 °C på 110 minutter, maksimal belastningskapacitet: 23 kg - Blastfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 250 minutter, maksimal belastningskapacitet: 12 kg - Digital temperaturkontrol - Statisk køling med cirkulerende luftblæser - Manuel afrimning - Temp. +3 / -40 °C - Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Volumen: 100 liter - Indvendige mål: B 616 x D 430 x H 390 mm - Udvendige mål: B 750 x D 750 x H 890/910 mm - 4 hjul - Vægt: 98 kg - Kølemiddel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2-ækvivalent SARO ATTILA 5 repræsenterer professionel termisk behandling til kulinariske operationer i store mængder. Denne blæsekøler med fem bakker kan rumme standard 1/1 GN-beholdere eller 600 x 400 mm bakker, der leverer hurtige temperaturovergange med præcisionsteknik. Opnå kontrolleret køling fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (23 kg kapacitet) eller blæsefrys til -18°C på 250 minutter (12 kg kapacitet). Enheden har robust rustfri stålkonstruktion, digital temperaturstyring på tværs af tre justerbare niveauer, integreret kernetemperaturovervågning og statisk køling via cirkulerende luftcirkulation. Et 100-liters kammer med manuel afrimningskapacitet fungerer ved temperaturer fra +3°C til -40°C. Mobilitet er sikret gennem fire hjul, mens det miljøbevidste R455a kølesystem minimerer den økologiske påvirkning. Specifikationer: 230V, 50Hz, 1,3kW forbrug; eksternt fodaftryk 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg driftsvægt. - Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål - Velegnet til 5x 1/1 GN eller 5x 600 x 400 mm (bakker) - 3 justerbare temperaturniveauer - Timer funktion - Kernetemperatursonde - Hurtig afkøling: fra +65 °C / +10 °C på 110 minutter, maksimal belastningskapacitet: 23 kg - Blastfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 250 minutter, maksimal belastningskapacitet: 12 kg - Digital temperaturkontrol - Statisk køling med cirkulerende luftblæser - Manuel afrimning - Temp. +3 / -40 °C - Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW - Volumen: 100 liter - Indvendige mål: B 616 x D 430 x H 390 mm - Udvendige mål: B 750 x D 750 x H 890/910 mm - 4 hjul - Vægt: 98 kg - Kølemiddel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2-ækvivalent

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  28.094,00 kr ekskl. moms

  35.117,50 kr inkl. moms

  Se muligheder

• Udsolgt

  Se muligheder

  Diamond

  Blæstfryser, TOUCH SCREEN 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

  Ikke på lager

  Kapacitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600 X 400 (valgfri grill og plader). Produktion pr. cyklus: 20 Kg (+70° C +3° C) eller 12 Kg (+70° C -18° C). Kernesonde, seriel. "Anti tilt" Struktur lavet af rustfri ståltråd (aftagelig), plads til bakker GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm). Dør med integreret "ikke-udstående" håndtag (vendbar på bestilling). Toppanel for adgang til kompressorenheden, på hængsler, nem inspektion. Hængsler med automatisk retur (blokering ved 90°). Isolering 60 mm (tyk). Kølemiddeludvidelse R404A ved termostatventil. 4 ben i rustfrit stål Elektronisk mikroprocessor digital (lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner, programmerbar efter ønske. 4 cyklusser for at vælge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for sarte products_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for resistente products_backup_1_1, timerstyring med klokke ved afslutning af cyklus (eller) kontrol med kernesonde, også med funktionen at holde slutningen af cyklussen, eller 9 en alarm, der kan vælges, end 20 cyklusser, automatisk cyklus... (se PLUS-ark), display foran. Monoblok struktur, indvendig og udvendig lavet i rustfrit stål. (mad) (AISI 304). Stemplet indvendig bund, afrundede kanter og hjørner (ingen ruhed), med aftapningsprop (større vedligeholdelse). Dør med ergonomisk håndtag (ikke udragende), magnetisk tætningslukning leveret af "tryk" (let udskiftning uden værktøj) indvendig dør udstyret med varmelegeme, der forhindrer dannelse af is (frysefunktion). Mikrokontaktenhed i døren, så fordamperventilatoren stopper, når døren åbnes. Kompressorgruppe (T ° +43 °), kondensatorventileret, tilgængelighed foran. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyrer, fuldstændig skjult (ikke synlig) IP44 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (cyklusstart). Injiceret polyurethan isolering (CFC). Udstyret er fremstillet efter de gældende (CE) standarder. Funktioner af den elektroniske mikroprocessor "A": 1 P99 lagrede programmer, valg i mere end 20 cyklusser. 2° Automatisk cykluskontrolsonde registrerer produkttypen og tilpasser automatisk den mest passende konfiguration. 3° Mulighed for kontinuerlig cyklusfunktion, 5 niveauer af ventilationsstyring (sarte produkter). 4° Predisponeret til at være netværksforbundet. 5° Valgfrit USB-modul eller modul til at downloade data direkte til en computer eller bestille via internettet, forvarmer kerneprobe precalentadora, UV bakteriedræbende lampe, mulighed for tre kerneprober... Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Længde: 784 mm Bredde: 800 mm Højde: 900 mm Eleffekt: 0,85 kW Vægt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Kapacitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600 X 400 (valgfri grill og plader). Produktion pr. cyklus: 20 Kg (+70° C +3° C) eller 12 Kg (+70° C -18° C). Kernesonde, seriel. "Anti tilt" Struktur lavet af rustfri ståltråd (aftagelig), plads til bakker GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm). Dør med integreret "ikke-udstående" håndtag (vendbar på bestilling). Toppanel for adgang til kompressorenheden, på hængsler, nem inspektion. Hængsler med automatisk retur (blokering ved 90°). Isolering 60 mm (tyk). Kølemiddeludvidelse R404A ved termostatventil. 4 ben i rustfrit stål Elektronisk mikroprocessor digital (lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner, programmerbar efter ønske. 4 cyklusser for at vælge "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for sarte products_backup_1_1, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for resistente products_backup_1_1, timerstyring med klokke ved afslutning af cyklus (eller) kontrol med kernesonde, også med funktionen at holde slutningen af cyklussen, eller 9 en alarm, der kan vælges, end 20 cyklusser, automatisk cyklus... (se PLUS-ark), display foran. Monoblok struktur, indvendig og udvendig lavet i rustfrit stål. (mad) (AISI 304). Stemplet indvendig bund, afrundede kanter og hjørner (ingen ruhed), med aftapningsprop (større vedligeholdelse). Dør med ergonomisk håndtag (ikke udragende), magnetisk tætningslukning leveret af "tryk" (let udskiftning uden værktøj) indvendig dør udstyret med varmelegeme, der forhindrer dannelse af is (frysefunktion). Mikrokontaktenhed i døren, så fordamperventilatoren stopper, når døren åbnes. Kompressorgruppe (T ° +43 °), kondensatorventileret, tilgængelighed foran. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyrer, fuldstændig skjult (ikke synlig) IP44 ventilatormotor. Manuel eller automatisk afrimning (cyklusstart). Injiceret polyurethan isolering (CFC). Udstyret er fremstillet efter de gældende (CE) standarder. Funktioner af den elektroniske mikroprocessor "A": 1 P99 lagrede programmer, valg i mere end 20 cyklusser. 2° Automatisk cykluskontrolsonde registrerer produkttypen og tilpasser automatisk den mest passende konfiguration. 3° Mulighed for kontinuerlig cyklusfunktion, 5 niveauer af ventilationsstyring (sarte produkter). 4° Predisponeret til at være netværksforbundet. 5° Valgfrit USB-modul eller modul til at downloade data direkte til en computer eller bestille via internettet, forvarmer kerneprobe precalentadora, UV bakteriedræbende lampe, mulighed for tre kerneprober... Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Længde: 784 mm Bredde: 800 mm Højde: 900 mm Eleffekt: 0,85 kW Vægt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  36.604,00 kr ekskl. moms

  45.755,00 kr inkl. moms

  Se muligheder

• Udsolgt

  Se muligheder

  Diamond

  Blæstfryser, TOUCH SCREEN 5x GN 1/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)

  Ikke på lager

  Kapacitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600X400 (gitre og plader valgfri). Produktion pr. cyklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip" struktur i rustfri ståltråd (aftagelig), afstand til GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm) plader. Dør med integreret "ikke-udstående" håndtag (Vendbar på bestilling) Hængsler med automatisk retur (90° låsning). Isolering 60 mm tykkelse. Kølemiddelekspansion R404A ved termostatisk ekspansionsventil. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN" kontroller, high definition farve touchskærm, der giver brugeren mulighed for at tilpasse alle større funktioner. 4 cyklusser at vælge mellem "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for sarte produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store dele, timerstyring med klokke i slutningen af cyklussen (eller) kernesondestyring, med også holdefunktionen i slutningen af cyklussen og alarmenhed (automatisk eller akustisk), 99 cyklusser, der kan bruges i flere programmer, 09 cyklus,... (Se PLUS), display på frontpanelet. Monoblok struktur, indvendig og udvendig lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål (AISI 304). Dybttrukket indvendig bund, afrundede vinkler og hjørner (uden ruhed), med aftapningsprop (tung vedligeholdelse). Dør med ergonomisk håndtag (ikke udragende), lukkes med magnetisk "tryk"-forsegling (let udskiftning, intet værktøj påkrævet), disk-dør med varmemodstand, undgår frostdannelse (frysefunktion). Dørmikroafbryderenhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når den åbnes. Kompressorenhed (omgivelsestemperatur +43°), ventileret kondensator, tilgængelighed foran. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP44. Manuel eller automatisk afrimning (begyndelse af cyklus). Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Udstyret er fremstillet efter de gældende (CE) standarder. - Meget intuitiv TOUCH SCREEN kontrol, hurtig afkøling og frysning 100% tilpasselig. Strenge temperaturkontrol og ventilation. Forafkøling af cellerne efter ønske. Specifik cyklus for is eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Opskrifter/programmer opdelt efter produkttype. Der kan gemmes 99 programmer. Mulighed for at downloade alle data og opskrifter/programmer med USB sticks, ... FORDEL: GOLD line PLUS Valget af fortræffelighed i dit arbejde, en bevarelse af de organoleptiske og ernæringsmæssige egenskaber af al din mad, samme kvalitet, samme smag, samme konsistens som frisk mad!...og samtidig sparer tid og penge. I kold forbindelse kræver fødevaresikkerhed et grundlæggende princip: C.A.D. kernetemperaturens passage fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller +65°C til -18°C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer, at du overholder alle disse forpligtelser. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. afkøle. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Længde: 784 mm Bredde: 800 mm Højde: 900 mm Eleffekt: 0,85 kW Vægt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Kapacitet: 5x GN 1/1 (eller) 5 x EN 600X400 (gitre og plader valgfri). Produktion pr. cyklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C). Kernesonde som standard. Anti-vip" struktur i rustfri ståltråd (aftagelig), afstand til GN 1/1 (70 mm) & EN 600x400 (44 mm) plader. Dør med integreret "ikke-udstående" håndtag (Vendbar på bestilling) Hængsler med automatisk retur (90° låsning). Isolering 60 mm tykkelse. Kølemiddelekspansion R404A ved termostatisk ekspansionsventil. 4 justerbare fødder i rustfrit stål. TOUCH SCREEN" kontroller, high definition farve touchskærm, der giver brugeren mulighed for at tilpasse alle større funktioner. 4 cyklusser at vælge mellem "Soft Chill" eller "Soft Freeze" for sarte produkter, "Hard-Chill" eller "Hard-Freeze" for store dele, timerstyring med klokke i slutningen af cyklussen (eller) kernesondestyring, med også holdefunktionen i slutningen af cyklussen og alarmenhed (automatisk eller akustisk), 99 cyklusser, der kan bruges i flere programmer, 09 cyklus,... (Se PLUS), display på frontpanelet. Monoblok struktur, indvendig og udvendig lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål (AISI 304). Dybttrukket indvendig bund, afrundede vinkler og hjørner (uden ruhed), med aftapningsprop (tung vedligeholdelse). Dør med ergonomisk håndtag (ikke udragende), lukkes med magnetisk "tryk"-forsegling (let udskiftning, intet værktøj påkrævet), disk-dør med varmemodstand, undgår frostdannelse (frysefunktion). Dørmikroafbryderenhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når den åbnes. Kompressorenhed (omgivelsestemperatur +43°), ventileret kondensator, tilgængelighed foran. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP44. Manuel eller automatisk afrimning (begyndelse af cyklus). Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri). Udstyret er fremstillet efter de gældende (CE) standarder. - Meget intuitiv TOUCH SCREEN kontrol, hurtig afkøling og frysning 100% tilpasselig. Strenge temperaturkontrol og ventilation. Forafkøling af cellerne efter ønske. Specifik cyklus for is eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Opskrifter/programmer opdelt efter produkttype. Der kan gemmes 99 programmer. Mulighed for at downloade alle data og opskrifter/programmer med USB sticks, ... FORDEL: GOLD line PLUS Valget af fortræffelighed i dit arbejde, en bevarelse af de organoleptiske og ernæringsmæssige egenskaber af al din mad, samme kvalitet, samme smag, samme konsistens som frisk mad!...og samtidig sparer tid og penge. I kold forbindelse kræver fødevaresikkerhed et grundlæggende princip: C.A.D. kernetemperaturens passage fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller +65°C til -18°C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer, at du overholder alle disse forpligtelser. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Fryserceller rap. cool. Familie: Frysning & Réfroidissement Underfamilie: 5x GN 1/1 - 600x400 Linje: GOLD LINE PLUS Længde: 784 mm Bredde: 800 mm Højde: 900 mm Eleffekt: 0,85 kW Vægt: 125 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 0

  Læs mere mindre

  Ikke på lager

  36.604,00 kr ekskl. moms

  45.755,00 kr inkl. moms

  Se muligheder

Vis flere produkter