Maxima automatiske dejrulle (Ø40 cm) er udviklet til professionelle køkkener og pizzeriaer, der kræver ensartede dejresultater af høj kvalitet med minimal indsats. Med automatisk fodring via sensor og en justerbar timer ruller denne maskine perfekte pizzabunde fra 26 til 40 cm, ideel til travle bagere og kokke.
Oplev nem, pålidelig dejudfladning med Maxima automatiske dejrulle. Dens automatiske fodringssystem registrerer dejen og trækker den jævnt gennem rullerne, så du kan fokusere på dine andre opgaver, samtidig med at du opnår jævne, professionelle resultater.
Automatisk fodring med justerbar timer
Denne dejrulle er designet til at køre automatisk ved hjælp af en indbygget sensor, der registrerer og fører dej ind i rullerne. Ingen fodpedal eller manuel fodringstilstand er nødvendig. Du skal blot placere dejen ved indgangspunktet, og sensoren trækker den igennem i et konstant tempo. En indbygget timer kan indstilles mellem 10 og 35 sekunder i intervaller på 5 sekunder, hvilket giver dig gentagelig kontrol over, hvor længe dejen løber gennem rullerne for ensartet tykkelse.
Designet til professionel pizza- og dejforberedelse
Det dobbelte rullelayout flader forsigtigt dejen ud og fører den jævnt fra den øverste rulle til bunden ved hjælp af en metalarmkrog. Begge ruller kan justeres op til 4 mm tykkelse, hvilket giver præcis kontrol baseret på din dejtype og opskrift. Den er perfekt til at tilberede pizzabunde mellem 26 og 40 cm i diameter. Før brug drysses mel på dejen for at forhindre, at den sætter sig fast og sikre en optimal konsistens.
Klar synlighed og holdbar konstruktion
Denne model inkluderer en sikkerhedsafbryder og gennemsigtige dæksler over begge ruller, hvilket giver ekstra beskyttelse uden at blokere dit udsyn. En separat tænd/sluk-knap på siden sikrer nem kontrol. Denne maskine er bygget af rustfrit stål og er holdbar nok til daglig brug i bagerier, pizzeriaer og fødevareproduktion.
Nem tør vedligeholdelse
Efter brug rengøres dejrullen ved at tørre den af med en tør klud. Vandrensning anbefales ikke, da mel- og dejrester kan sætte sig fast og samle sig over tid. Regelmæssig kemisk rensning hjælper med at opretholde hygiejnen og holder maskinen klar til din næste batch.
Vil du have en ensartet dej hver gang med mindre indsats? Maxima automatiske dejrulle Ø 40 cm leverer pålidelig, professionel ydeevne med sensortilførsel og timerstyring.
Funktioner
- Starter automatisk ved hjælp af berøringssensoren
- Driftstid justerbar 10-35 sekunder (pr. 5 sek.)
- Stopper automatisk, når tiden er gået
- Gennemsigtige rullebetræk for sikkerhed og synlighed
- Udstyret med sikkerhedsafbryder
- Separat tænd/sluk knap på siden
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 37 kg
- Mål maskine: B60 x D45 x H78cm
- Dimensioner indløb: B17 x D5,5cm og B40 x D5,5cm
- Maks. dejvægt: 210-700g
- Maks. pizzadej diameter: 26-40cm
- Justerbar diameter/tykkelse: op til 4 mm
- 230V / 50Hz / 1 fase 250W
Herunder
- Buet metalkrog
- Reservesæt med fjedre og ringe
