Denne SARO elektriske kogestation af professionel kvalitet kombinerer robust ydeevne med raffineret teknik. Den rustfri stålkonstruktion rummer fire varmeelementer i støbejern - to, der leverer 2,6 kW hver - med plader med en diameter på 220 mm for optimal varmefordeling. Den 120-liters elektriske ovn rummer standard gastronormbeholdere og når temperaturer fra 100 til 300°C, ledsaget af en Rist. Denne enhed på 80 kg, der måler 800 mm bred, 700 mm dyb og 850 mm høj, fungerer på 400V trefaset strøm ved 50-60 Hz og trækker 15,9 kW. En vigtig tilføjelse til ethvert professionelt køkken, der kræver pålidelige, ensartede madlavningsevner.
- Materiale: (hus) rustfrit stål
- 4 støbejerns elektriske plader: 2 x 2,6 kW
- Plader: Ø 220 mm
- 120 liter elektrisk ovn (2/1 GN)
- 1 Rist inkluderet
- Vægt: 80 kg
- Mål: B 800mm x T 700mm x H 850mm
- temp. +100/+300 °C
- Tilslutning: 400 V - 50-60 Hz - 15,9 kW
Tekniske specifikationer
Denne SARO elektriske kogestation af professionel kvalitet kombinerer robust ydeevne med raffineret teknik. Den rustfri stålkonstruktion rummer fire varmeelementer i støbejern - to, der leverer 2,6 kW hver - med plader med en diameter på 220 mm for optimal varmefordeling. Den 120-liters elektriske ovn rummer standard gastronormbeholdere og når temperaturer fra 100 til 300°C, ledsaget af en Rist. Denne enhed på 80 kg, der måler 800 mm bred, 700 mm dyb og 850 mm høj, fungerer på 400V trefaset strøm ved 50-60 Hz og trækker 15,9 kW. En vigtig tilføjelse til ethvert professionelt køkken, der kræver pålidelige, ensartede madlavningsevner.
- Materiale: (hus) rustfrit stål
- 4 støbejerns elektriske plader: 2 x 2,6 kW
- Plader: Ø 220 mm
- 120 liter elektrisk ovn (2/1 GN)
- 1 Rist inkluderet
- Vægt: 80 kg
- Mål: B 800mm x T 700mm x H 850mm
- temp. +100/+300 °C
- Tilslutning: 400 V - 50-60 Hz - 15,9 kW