Denne elektriske kogeplade af professionel kvalitet kombinerer robust konstruktion med intuitiv betjening, hvilket gør den til en vigtig tilføjelse til ethvert storkøkken. Enheden er lavet af premium rustfrit stål og har to uafhængige kogezoner, der tillader samtidig tilberedning af forskellige retter ved varierende temperaturer. Den rillede kogeflade rummer forskellige kulinariske teknikker, mens integrerede stænkskærme på tre sider indeholder sprøjt og opretholder et rent arbejdsområde. En sikkerhedstermostat sikrer pålidelig temperaturstyring i intervallet 100–270°C, og den bekvemt aftagelige fedtbakke forenkler vedligeholdelsen. Konstrueret til stabilitet og holdbarhed måler denne bageplade 800 x 700 mm med en betydelig ramme på 93 kg, der leverer ensartet ydeevne i krævende professionelle miljøer. Forsynet med 10,8 kW ved 400V, 50–60Hz.
- Materiale: rustfrit stål
- 2 separat kontrollerbare kogezoner
- Rillet bageplade
- Stænkskærm i rustfrit stål på tre sider
- Sikkerhedstermostat
- Aftagelig fedtbakke
- Vægt: 93 kg
- Mål: B 800, bageplade: 795 x D 700, stegeplade: 530 x H 270
- Temp. 100/+270°C
- Tilslutning: 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW
Tekniske specifikationer
Denne elektriske kogeplade af professionel kvalitet kombinerer robust konstruktion med intuitiv betjening, hvilket gør den til en vigtig tilføjelse til ethvert storkøkken. Enheden er lavet af premium rustfrit stål og har to uafhængige kogezoner, der tillader samtidig tilberedning af forskellige retter ved varierende temperaturer. Den rillede kogeflade rummer forskellige kulinariske teknikker, mens integrerede stænkskærme på tre sider indeholder sprøjt og opretholder et rent arbejdsområde. En sikkerhedstermostat sikrer pålidelig temperaturstyring i intervallet 100–270°C, og den bekvemt aftagelige fedtbakke forenkler vedligeholdelsen. Konstrueret til stabilitet og holdbarhed måler denne bageplade 800 x 700 mm med en betydelig ramme på 93 kg, der leverer ensartet ydeevne i krævende professionelle miljøer. Forsynet med 10,8 kW ved 400V, 50–60Hz.
- Materiale: rustfrit stål
- 2 separat kontrollerbare kogezoner
- Rillet bageplade
- Stænkskærm i rustfrit stål på tre sider
- Sikkerhedstermostat
- Aftagelig fedtbakke
- Vægt: 93 kg
- Mål: B 800, bageplade: 795 x D 700, stegeplade: 530 x H 270
- Temp. 100/+270°C
- Tilslutning: 400 V - 50-60 Hz - 10,8 kW
