Casselins elektriske fritstående friture høj effektivitet er designet til at opfylde kravene fra storvolumen storkøkkener. Med to 10-liters kar og uafhængige strømudtag, denne frituregryde giver fleksibilitet og effektivitet. Den rustfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed, mens det avancerede filtreringssystem forenkler oliehåndteringen. Med en justerbar termostat fra 60°C til 190°C og sikkerhedstermostat, denne frituregryde giver præcis temperaturkontrol og ro i sindet.
Tekniske specifikationer
- Rustfrit stål
- Sikkerhedstermostat
- Justerbar temperatur fra 60 °C til 190 °C
- 2 afløbshaner
- Kold zone
- Tankkapacitet 2 x 10 liter
- Afrundet tank
- Timer
- Dobbelt strømkontaktor
- Oliedrypbakke inde i holderen
- Kurvemål: 2 x B 215 x D 315 x H 140 mm
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 2 x 9 kW / 400 V
- Mål: B 715 x D 700 x H 955 mm
- Vægt: 60 kg