Casselin er fritstående friture er en højtydende madlavningsløsning til storkøkkener. Med en rustfri stålkonstruktion og avanceret filtreringssystem, denne frituregryde sikrer effektiv oliehåndtering og præcis temperaturkontrol. Med en justerbar termostat fra 60°C til 190°C og sikkerhedstermostat, denne frituregryde giver ro i sindet. Aftapningshanen letter effektiv oliebortskaffelse, hvilket reducerer spild og arbejdsomkostninger.
Tekniske specifikationer
- Rustfrit stål
- Tankkapacitet: 16 liter
- Timer
- Indikatorlys for varme
- Mulighed for at betjene de 3 varmelegemer selvstændigt
- Justerbar temperatur fra 60 °C til 190 °C
- Sikkerhedstermostat
- Aftapningshane
- Dobbelt strømkontaktor
- Oliedrypbakke inde i holderen
- kurv mål: B 285 x D 327 x H 235 mm (dvs. 14 L)
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 12 kW / 400 V
- Mål: B 400 x D 660 x H 1030 mm
- Vægt: 35 kg