Casselins stegeplade Rillet støbejern med åbent kabinet 40 er en højtydende madlavningsløsning til storkøkkener. Toppladen er lavet af AISI 304 rustfrit stål, mens strukturen er konstrueret af AISI 430 rustfrit stål. Denne bageplade har en justerbar termostat, der giver mulighed for præcis temperaturkontrol, der spænder fra 50°C til 300°C. Den rillede støbejernsplade giver en jævn varmefordeling og en non-stick overflade. Fedtdrypbakken sikrer nem rengøring og vedligeholdelse. Med en effekt på 4,5 kW / 400 V er denne bageplade designet til at opfylde kravene fra travle storkøkkener.
Tekniske specifikationer
- Topplade i AISI 304 rustfrit stål
- Struktur i AISI 430 rustfrit stål
- Justerbar termostat fra 50 °C til 300 °C
- Rillet støbejernsplade
- Plademål: B 400 x D 510 mm
- Pladetykkelse: 12 mm
- Fedt drypbakke
- Frekvens: 50 Hz
- Effekt: 4,5 kW / 400 V
- Mål: B 400 x D 700 x H 900 mm
- Vægt: 47 kg