Søgeresultater for "Opvaskemaskinekurve"

Ovnfyldning af GN 2/1 ( eller GN 1/1) plader. Bæreevne 100 kg. Sidestrukturer med 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Oplader 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/P12...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. TOUCH SCREEN kontrolpanel med tilgængelighed foran, nem og hurtig service, IPx5 beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X)PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kcal/h (gas): 40413 - kW (el) : 1,5 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 10x GN 2/1 - GAS Linje: Ct SERIES Længde: 1090 mm Bredde: 971 mm Højde: 1058 mm Eleffekt: 1,5 kW Vægt: 217 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovnfyldning af GN 2/1 ( eller GN 1/1) plader. Bæreevne 100 kg. Sidestrukturer med 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Oplader 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/P12...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. TOUCH SCREEN kontrolpanel med tilgængelighed foran, nem og hurtig service, IPx5 beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X)PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kcal/h (gas): 40413 - kW (el) : 1,5 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 10x GN 2/1 - GAS Linje: Ct SERIES Længde: 1090 mm Bredde: 971 mm Højde: 1058 mm Eleffekt: 1,5 kW Vægt: 217 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Trefaset version. Forudskåret luftindtag med en diameter på 250 mm. Strømningshastighed: 3400 m³/h (trykfald: 200 Pa). Centrifugalventilationsenheder med enkelt indløb med indbygget motor (driftstemperatur/modstand: -20° +110°). Aluminiumsprofiler og 'sandwich' type galvaniserede metalpladebeklædningspaneler med 20 mm akustisk isolering (polyurethanskum). Panel med håndtag for nem adgang til turbine for vedligeholdelse. Åbent motoradgangsområde for eftersalgsserviceinspektion. Indkapslet motor, IP54-klassificering, med termisk beskyttelse (i forseglet boks). Løbehjul med bagudskrånende skovle. Overholder CE og tyske standarder DIN 18869 - T1 standard i henhold til VDI 2052. FORDEL : I overensstemmelse med CE-standarderne og den tyske standard DIN 18869 - T1 i henhold til VDI 2052, er 'non-airflow' ventilatorenheder designet til optimal udsugning af luft ved høje temperaturer og ved tilstedeværelse af fedtede komponenter i industrikøkkener og restauranter, herunder chipbutikker, asiatiske og græske restauranter og mange andre. Takket være deres isolering er disse ventilatorer velegnede til brug både indendørs og udendørs. Deres design sikrer nem vedligeholdelse og fuldt justerbar luftretning, hvilket giver dig maksimal fleksibilitet til at opfylde dine krav. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 560 x 560 x 560 - kW (el) : 0,42 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Udsugning - Ventilation Underområde: Udsugningsenheder med adskilt luftstrøm Familie: Prize directe / Triphasé Linje: PULSE EVO Længde: 560 mm Bredde: 560 mm Højde: 560 mm Eleffekt: 0,42 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 50 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 14 Tilgængelighed: -1 Tekniske specifikationer Trefaset version. Forudskåret luftindtag med en diameter på 250 mm. Strømningshastighed: 3400 m³/h (trykfald: 200 Pa). Centrifugalventilationsenheder med enkelt indløb med indbygget motor (driftstemperatur/modstand: -20° +110°). Aluminiumsprofiler og 'sandwich' type galvaniserede metalpladebeklædningspaneler med 20 mm akustisk isolering (polyurethanskum). Panel med håndtag for nem adgang til turbine for vedligeholdelse. Åbent motoradgangsområde for eftersalgsserviceinspektion. Indkapslet motor, IP54-klassificering, med termisk beskyttelse (i forseglet boks). Løbehjul med bagudskrånende skovle. Overholder CE og tyske standarder DIN 18869 - T1 standard i henhold til VDI 2052. FORDEL : I overensstemmelse med CE-standarderne og den tyske standard DIN 18869 - T1 i henhold til VDI 2052, er 'non-airflow' ventilatorenheder designet til optimal udsugning af luft ved høje temperaturer og ved tilstedeværelse af fedtede komponenter i industrikøkkener og restauranter, herunder chipbutikker, asiatiske og græske restauranter og mange andre. Takket være deres isolering er disse ventilatorer velegnede til brug både indendørs og udendørs. Deres design sikrer nem vedligeholdelse og fuldt justerbar luftretning, hvilket giver dig maksimal fleksibilitet til at opfylde dine krav. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 560 x 560 x 560 - kW (el) : 0,42 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Udsugning - Ventilation Underområde: Udsugningsenheder med adskilt luftstrøm Familie: Prize directe / Triphasé Linje: PULSE EVO Længde: 560 mm Bredde: 560 mm Højde: 560 mm Eleffekt: 0,42 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 50 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 14 Tilgængelighed: -1

Læs mere mindre

Kontrolpanel med LCD-skærm (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Vakuumpumpekapacitet 100m3/t. (Busch type) Cyklustid 15-40 sekunder. Låg i rustfrit stål. Kammermål: 500x800xh200 mm (Forseglingslængde: 1 x 510 mm og 1 x 760 mm). Arbejdshøjde 900 mm 2 tætningsstænger Blød luft: gradvis støvsugning. På forespørgsel: Væskekontrolsensor, nitrogengasindsprøjtningssystem, 3 tætningsstænger, ... Vakuumpakkemaskine med innovativt design, lavet udelukkende af rustfrit stål AISI 304. Aftagelig tætningsstang. Streng 3,5 mm dobbelt tætning. Stort LCD-farvedisplay med høj opløsning, der gør det muligt at se alle stadier af vakuumprocessen. Programmering direkte på maskinens tastatur eller fra en pc (lagring af 20 opskrifter eller specifikke produkter), dataoverførsel via USB-port. Vakuumet styres i % eller mbar af den integrerede vakuumsensor, hvilket eliminerer risikoen for utilsigtet undervakuum. Mulighed for at tildele en brugerkode til hver operatør Alle operationer er gemt i hukommelsen i chippen på det elektroniske kort, og "logbogen" for brug kan eksporteres til en pc, hvilket garanterer HACCP-kontrol og optimeret styring af alle vakuumpakningsoperationer. Chassis på 4 drejelige hjul (2 med bremser) Apparater bygget i overensstemmelse med de gældende standarder (CE). De mest avancerede vakuumpakkemaskiner på markedet. En højtydende, state-of-the-art teknologi til optimal implementering af "vakuummadlavning". Her er nogle af fordelene ved I.V.P. kontrolpanel, med stor LCD-farveskærm: Rødt kød-funktion for at undgå tab af ekssudat (serøs væske). Sekventiel vakuumfunktion, specielt udviklet til terriner, patéer, mousse osv... også meget populær i wienerbrød og bageri. Marinade funktion, specielt udviklet til at tillade en endnu mere intens infusion. "Logbog over vedligeholdelsesoperationer, automatisk registrering af mulige fejl. 6 forprogrammerede sprog (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Mange muligheder og tilbehør på forespørgsel, etiketprinter, "Nitrogen" gasindsprøjtning, væskekontrolsensor, ...Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 910 x 740 x 1120 - kW (el) : 3,5 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Område: Dynamisk forberedelse Underområde: Vakuummaskiner Familie: A' Cloche / på meuble Underfamilie: INTELLIGENT VAKUUMPAKKE. Linje: GULVLINE Længde: 910 mm Bredde: 740 mm Højde: 1120 mm Elektrisk effekt: 3,5 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 317 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 21 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Kontrolpanel med LCD-skærm (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING) Vakuumpumpekapacitet 100m3/t. (Busch type) Cyklustid 15-40 sekunder. Låg i rustfrit stål. Kammermål: 500x800xh200 mm (Forseglingslængde: 1 x 510 mm og 1 x 760 mm). Arbejdshøjde 900 mm 2 tætningsstænger Blød luft: gradvis støvsugning. På forespørgsel: Væskekontrolsensor, nitrogengasindsprøjtningssystem, 3 tætningsstænger, ... Vakuumpakkemaskine med innovativt design, lavet udelukkende af rustfrit stål AISI 304. Aftagelig tætningsstang. Streng 3,5 mm dobbelt tætning. Stort LCD-farvedisplay med høj opløsning, der gør det muligt at se alle stadier af vakuumprocessen. Programmering direkte på maskinens tastatur eller fra en pc (lagring af 20 opskrifter eller specifikke produkter), dataoverførsel via USB-port. Vakuumet styres i % eller mbar af den integrerede vakuumsensor, hvilket eliminerer risikoen for utilsigtet undervakuum. Mulighed for at tildele en brugerkode til hver operatør Alle operationer er gemt i hukommelsen i chippen på det elektroniske kort, og "logbogen" for brug kan eksporteres til en pc, hvilket garanterer HACCP-kontrol og optimeret styring af alle vakuumpakningsoperationer. Chassis på 4 drejelige hjul (2 med bremser) Apparater bygget i overensstemmelse med de gældende standarder (CE). De mest avancerede vakuumpakkemaskiner på markedet. En højtydende, state-of-the-art teknologi til optimal implementering af "vakuummadlavning". Her er nogle af fordelene ved I.V.P. kontrolpanel, med stor LCD-farveskærm: Rødt kød-funktion for at undgå tab af ekssudat (serøs væske). Sekventiel vakuumfunktion, specielt udviklet til terriner, patéer, mousse osv... også meget populær i wienerbrød og bageri. Marinade funktion, specielt udviklet til at tillade en endnu mere intens infusion. "Logbog over vedligeholdelsesoperationer, automatisk registrering af mulige fejl. 6 forprogrammerede sprog (Fr, Nl, De, It, En, Es, Ru,...). Mange muligheder og tilbehør på forespørgsel, etiketprinter, "Nitrogen" gasindsprøjtning, væskekontrolsensor, ...Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 910 x 740 x 1120 - kW (el) : 3,5 - Spænding : 400-230/3N 50Hz Kategori: Diamond Område: Dynamisk forberedelse Underområde: Vakuummaskiner Familie: A' Cloche / på meuble Underfamilie: INTELLIGENT VAKUUMPAKKE. Linje: GULVLINE Længde: 910 mm Bredde: 740 mm Højde: 1120 mm Elektrisk effekt: 3,5 kW Spænding: 400-230/3N 50Hz Vægt: 317 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 21 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Diamond's Pasteurization & Turbine er en multifunktionel pastoturbine designet til at blande, opvarme, pasteurisere, afkøle og surre alle cremer, saucer og blandinger. Dette apparat har et intuitivt og brugervenligt Touch Screen kontrolpanel med 18 forudinstallerede cyklusser til is, wienerbrød og gastronomi.Enheden giver mulighed for manuel eller fuldautomatisk cyklusdrift, hvilket eliminerer behovet for håndtering eller overførsel af produkter. Dens lodrette fordampercylindre giver en større udvekslingsflade, hvilket sikrer effektiv pasteurisering og surringsprocesser.Tekniske specifikationerVandkondensator. - Multifunktionel pastoturbine til blanding, opvarmning, pasteurisering, afkøling og surring af alle cremer, saucer og blandinger. - Justerbare tider og temperaturer. - Intuitivt og brugervenligt "Touch Screen" kontrolpanel (18 forudinstallerede cyklusser: 9 til is, 7 til wienerbrød, 2 til gastronomi) med mulighed for at indsætte nye opskrifter. - Manuel eller fuldautomatisk cyklus. - Pasteurisering og surring udføres i en enkelt cylinder, hvilket undgår enhver håndtering eller overførsel. - Lodrette fordampercylindre til en større udvekslingsflade. - Eksklusiv distributionsanordning. - System selvdiagnose. - Blanding pr. cyklus: 3/6 liter. - Cyklustid: 8/40 min. - Timeproduktion: 10/35 liter.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 490 x 600 x 1100 - kW (el) : 5 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Is Underområde: Pasteurisatorer-Turbiner Combi Familie: Produktion 35 Lit/heure Underfamilie: VANDKONDENSØR Længde: 490 mm Bredde: 600 mm Højde: 1100 mm Elektrisk effekt: 5 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 195 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 100 kg. 1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Vogn og læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/2P2...). Bund lukkeplade integreret i døren. Justerbare fødder i rustfrit stål. NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H): 911 x 864 x 1794 - kW (elektrisk) : 37,7 - Spænding : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: Ct SERIES Længde: 911 mm Bredde: 864 mm Højde: 1794 mm Eleffekt: 37,7 kW Spænding: 400/3N 50-60Hz Vægt: 282 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 100 kg. 1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Vogn og læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/2P2...). Bund lukkeplade integreret i døren. Justerbare fødder i rustfrit stål. NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H): 911 x 864 x 1794 - kW (elektrisk) : 37,7 - Spænding : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 20x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: Ct SERIES Længde: 911 mm Bredde: 864 mm Højde: 1794 mm Eleffekt: 37,7 kW Spænding: 400/3N 50-60Hz Vægt: 282 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

kar GN 1/1, mål 250x400xh300 mm, kapacitet 24,5 liter. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, dybttrukket "Top" (15/10), justerbare fødder i rustfrit stål (150/200 mm), vandtæt "IPX5". Tank, med afrundede hjørner, i AISI 316 rustfrit stål, udstyret med overløb. Vandhane til påfyldning, aftapningsventil (kugleventil). Infrarød elektrisk opvarmning, hurtig temperaturkontrol, energiregulator. Apparater bygget i overensstemmelse med gældende standarder (CE) FORDEL :"Power control" energikontrolenhed, der garanterer kraft og hastighed, mens du sparer energi. Dybttrukket tank med afrundede hjørner, varmeelementer udenfor tanken.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 400 x 700(730) x 850/920 - kW (el) : 6 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular MAXIMA 700+ Familie: Kokkere til pates Underfamilie: ELECTRIC Linje: MAXIMA 1700 Længde: 400 mm Bredde: 700(730) mm Højde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 60 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer kar GN 1/1, mål 250x400xh300 mm, kapacitet 24,5 liter. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, dybttrukket "Top" (15/10), justerbare fødder i rustfrit stål (150/200 mm), vandtæt "IPX5". Tank, med afrundede hjørner, i AISI 316 rustfrit stål, udstyret med overløb. Vandhane til påfyldning, aftapningsventil (kugleventil). Infrarød elektrisk opvarmning, hurtig temperaturkontrol, energiregulator. Apparater bygget i overensstemmelse med gældende standarder (CE) FORDEL :"Power control" energikontrolenhed, der garanterer kraft og hastighed, mens du sparer energi. Dybttrukket tank med afrundede hjørner, varmeelementer udenfor tanken.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 400 x 700(730) x 850/920 - kW (el) : 6 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular MAXIMA 700+ Familie: Kokkere til pates Underfamilie: ELECTRIC Linje: MAXIMA 1700 Længde: 400 mm Bredde: 700(730) mm Højde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 6 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 60 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Diamond's Base for Washing Machine er designet til at understøtte vaskemaskiner fra 11 kg til 23 kg kapacitet. Med en højde på 200 mm giver denne base en stabil og sikker platform til din vaskemaskine.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation mm (H): 200 mm Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelt vaskeri Højde: 200 mm mm Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 30 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Diamond's Base for Washing Machine er designet til at understøtte vaskemaskiner fra 11 kg til 23 kg kapacitet. Med en højde på 300 mm giver denne base en stabil og sikker platform til din vaskemaskine.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation mm (H): 300 mm Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelt vaskeri Højde: 300 mm mm Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 30 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Den Diamond Centrifugalventilator er designet til at give optimal luftstrøm i dit køkken. Med en robust konstruktion og effektiv ydeevne giver denne ventilator uovertrufne ventilationsegenskaber. Med sin holdbare galvaniserede stålkonstruktion og aluminiumsprofilramme er denne ventilator perfekt til travle storkøkkener.Tekniske specifikationer Flow: 6000 m³/h (300 Pa trykfald). 920 r/min. Dobbeltindtag intern ventilator med remtræk. Fremstillet i galvaniseret stål. Alu profilramme. Sideinspektion for eftersalgsservice. Indvendig lydisolering. Monteret med fleksible udledningskraver og anti-vibrationspuder. 2-trins lukket motor, IP54 beskyttelsesgrad (maks. temperatur 80°C). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 750 x 1000 x 750 - kW (el) : 1,5 - Spænding : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Udsugning - Ventilation Underområde: Udsugningsenheder Familie: Træk til courroie / Triphasé Længde: 750 mm Bredde: 1000 mm Højde: 750 mm Eleffekt: 1,5 kW Spænding: 230/3 50Hz Vægt: 75 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Diamond's væskekontrolsensor / tryksensor (%) / 20 prog er en banebrydende løsning til præcis temperaturkontrol i dit storkøkken. Denne avancerede sensor sikrer nøjagtige og pålidelige temperaturaflæsninger, så du nemt kan finjustere dine madlavningsprocesser.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation Kategori: Diamond Område: Dynamisk forberedelse Underområde: Vakuummaskiner Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 21 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Combisteel PL gennemgangsopvaskemaskine 40EVask og desinficer dit opvask effektivt med Combisteel PL gennemgangsopvaskemaskine 40E. Denne højtydende opvaskemaskine er designet til storkøkkener og giver en pålidelig og effektiv løsning til alle dine opvaskebehov.Tekniske specifikationerPL GENNEMGANGSOPVASKEMASKINE 40ETeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Betjening: DigitalPlug and play (EU-stik): NejBredde: 760 Dybde: 793 Højde: 1485 Bruttovægt: 152

Læs mere mindre

Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 30 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC/SE...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X)PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: Ct SERIES Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 808 mm Elektrisk effekt: 11 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 137 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 30 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC/SE...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X)PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: Ct SERIES Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 808 mm Elektrisk effekt: 11 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 137 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre