Casselins Gas Glat stegeplade Cast Iron 90 er en højtydende madlavningsløsning designet til storkøkkener. Konstrueret af holdbart rustfrit stål, denne bageplade har tre justerbare termostater, der giver mulighed for præcis temperaturkontrol mellem 50°C og 300°C. Den glatte støbejernsplade giver en jævn varmefordeling, mens piezoaktiveringen gør betjeningen nem.
Tekniske specifikationer
- Rustfrit stål AISI 304
- 3 justerbare termostater fra 50 °C til 300 °C
- Glat støbejernsplade
- Plademål: B 970 x D 480 mm
- Pladetykkelse: 10 mm
- Piezo-aktivering
- Opsamlingsskuffe til kogevæske
- Effekt: 12 kW
- Mål: B 990 x D 600 x H 220 mm
- Vægt: 76,7 kg
> Forududstyret til at fungere på butangas, er naturgasinjektorer inkluderet.