Søgeresultater for "opvaskemaskinekurve"
-
Diamond Væskekontrolsensor / tryksensor (%) / 20 prog.
Diamond's væskekontrolsensor/tryksensor (%) / 20 prog. er en banebrydende løsning til storkøkkener. Denne avancerede sensorteknologi giver mulighed for præcis kontrol over væskeniveauer, hvilket sikrer optimal ydeevne og effektivitet i dit køkken.Med sin brugervenlige grænseflade og pålidelige design er væskekontrolsensoren/tryksensoren perfekt til brug i travle restauranter, hoteller eller professionelle køkkener.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation Kategori: Diamond Område: Dynamisk forberedelse Underområde: Vakuummaskiner Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 21 Tilgængelighed: 0
5.086,25 kr inkl. moms 4.069,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Gasroterende tørretumbler, kapacitet 23 kg, med skiftevis rotation TOUCH SCREEN
Nødstop knap "punch" type. Skiftevis rotation af tromlen. Gasvarme (varmebatteri). Kontrolpanel "Touch Screen". Funktionsdisplay, flersproget. 30 lagrede programmer (omprogrammerbare). Auto diagnostisk enhed. Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krummelfunktion, der letter vaskeefterbehandlingen. Rustfri stål AISI 304 tromle. Udvendig evakuering Ø 150 mm. Realisering i malet stål (epoxymaling). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1022 x 918 x 1852 - kcal/h (gas) : 32502 - kW (el) : 1,1 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 23 Kg - GAS Linje: ASTRA LINE PLUS Længde: 1022 mm Bredde: 918 mm Højde: 1852 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 312 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Nødstop knap "punch" type. Skiftevis rotation af tromlen. Gasvarme (varmebatteri). Kontrolpanel "Touch Screen". Funktionsdisplay, flersproget. 30 lagrede programmer (omprogrammerbare). Auto diagnostisk enhed. Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krummelfunktion, der letter vaskeefterbehandlingen. Rustfri stål AISI 304 tromle. Udvendig evakuering Ø 150 mm. Realisering i malet stål (epoxymaling). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1022 x 918 x 1852 - kcal/h (gas) : 32502 - kW (el) : 1,1 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 23 Kg - GAS Linje: ASTRA LINE PLUS Længde: 1022 mm Bredde: 918 mm Højde: 1852 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 312 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0
68.058,75 kr inkl. moms 54.447,00 kr ekskl. moms
-
Diamond El-komfur, 6 plader på åbent skab
6 uafhængige firkantede plader (4x 3 kW, 2x 4 kW). Åbent skab (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm). Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Dybttrukket og vandtæt top (20/10 mm) i rustfrit stål AISI 304. Bagside Skorsten i AISI 304 rustfrit stål. Firkantede støbejernsplader, 300x300 mm, med tætningsrand i rustfrit stål, sikkerhedsanordning ved overophedning. Styres af en 7-positionskontakt (for hver kogeplade), med indikatorlys, let tilgængelig fra fronten for nem vedligeholdelse. FORDEL:Den specifikt stemplede TOP hjælper med at begrænse eventuelle overløb. PLUS:Mulighed for 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 700 EVO 900+700 serie. Top i 20/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, 'højteknologiske' kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1200 x 900 x 850/920 - kW (el) : 20 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familie: Komfurer Underfamilie: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Længde: 1200 mm Bredde: 900 mm Højde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 20 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 126 kg Genopbevaringsinfo: 24 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: -2 Tekniske specifikationer 6 uafhængige firkantede plader (4x 3 kW, 2x 4 kW). Åbent skab (GN 2/1+GN 1/1) (1160x740xh360 mm). Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Dybttrukket og vandtæt top (20/10 mm) i rustfrit stål AISI 304. Bagside Skorsten i AISI 304 rustfrit stål. Firkantede støbejernsplader, 300x300 mm, med tætningsrand i rustfrit stål, sikkerhedsanordning ved overophedning. Styres af en 7-positionskontakt (for hver kogeplade), med indikatorlys, let tilgængelig fra fronten for nem vedligeholdelse. FORDEL:Den specifikt stemplede TOP hjælper med at begrænse eventuelle overløb. PLUS:Mulighed for 900+900 "BACK to BACK" eller i kombination med den nye OPTIMA 700 EVO 900+700 serie. Top i 20/10 mm tyk AISI 304 rustfrit stål, forkant med drypstop, dybtrukne, vandtætte bordplader, afrundede hjørner inde i tankene, 'højteknologiske' kvalitetskomponenter. En perfekt finish, med sans for detaljer, fremragende design og en nem justering af modulerne med "HEAD to HEAD"-forbindelsen.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1200 x 900 x 850/920 - kW (el) : 20 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular OPTIMA 900 Familie: Komfurer Underfamilie: ELECTRIC Linje: OPTIMA 900 EVO Længde: 1200 mm Bredde: 900 mm Højde: 850/920 mm Elektrisk effekt: 20 kW Spænding: 400-230/3N 50-60Hz Vægt: 126 kg Genopbevaringsinfo: 24 Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: -2
41.656,25 kr inkl. moms 33.325,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Pasteurisering & turbine 60 L/t, luftkond., VV/TS
Diamond's Pasteurization & Turbine er en multifunktionel pastoturbine designet til at blande, opvarme, pasteurisere, afkøle og surre alle cremer, saucer og blandinger. Dette apparat har et intuitivt og brugervenligt Touch Screen kontrolpanel med 18 forudinstallerede cyklusser til is, wienerbrød og gastronomi.Enheden giver mulighed for manuel eller fuldautomatisk cyklusdrift, hvilket eliminerer behovet for håndtering eller overførsel af produkter. Dens lodrette fordampercylindre giver en større udvekslingsflade, hvilket sikrer effektiv pasteurisering og surringsprocesser.Tekniske specifikationer- Luftkondensator. - Multifunktionel pastoturbine til blanding, opvarmning, pasteurisering, afkøling og surring af alle cremer, saucer og blandinger. - Justerbare tider og temperaturer. - Intuitivt og brugervenligt "Touch Screen" kontrolpanel (18 forudinstallerede cyklusser: 9 til is, 7 til wienerbrød, 2 til gastronomi) med mulighed for at indsætte nye opskrifter. - Manuel eller fuldautomatisk cyklus. - Pasteurisering og surring udføres i en enkelt cylinder, hvilket undgår enhver håndtering eller overførsel. - Lodrette fordampercylindre til en større udvekslingsflade. - Eksklusiv distributionsanordning. - System selvdiagnose. - Blanding pr. cyklus: 4/8 liter. - Cyklustid: 8/40 min. - Timeproduktion: 20/60 liter.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 510 x 900 x 1150 - kW (el) : 7 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Is Underområde: Pasteurisatorer-Turbiner Combi Familie: Produktion 60 Lit/heure Underfamilie: AIR CONDENSEUR Længde: 510 mm Bredde: 900 mm Højde: 1150 mm Elektrisk effekt: 7 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 310 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0
361.050,00 kr inkl. moms 288.840,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Gasovn "TOUCH" kedel damp og konvektion 6xGN1/1+ Rengøring
Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 30 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Skjult håndbruser med slangetromle. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/SE...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator (2 hastigheder) i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp fra ekstern gaskedel. 7'' TOUCH SCREEN kontrolpanel med tilgængelighed foran, nem og hurtig service, IPx5 beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUS-version på: Damp genereret af kedel (100% mætning). TOUCH SCREEN styrer 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel advarsel for programslut. 3 bagetilstande (automatisk, programmeret, manuel). Befugtningsregulering fra 1 % til 100 % takket være dens LAMBDA-sonde (CCHY). En reel kontrol af fugtigheden (eksklusivt patent) giver også mulighed for store besparelser i vandforbruget "VANDBESPARING". Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, 16 forskellige tilberedningsfaser (valg af 16 forskellige på hinanden følgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vægt og mængde, 11 specielle cyklusser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-tilberedning (T° under 100°C, "regn PARESFESTA", "regn. PASTEURISERING" pasteurisering af frisk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering osv... 7 hastighedskontrol. Kernesonde (6 sensorer). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" vand- og rengøringsmiddelsparefunktion. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Lav temperatur tilberedning fra 25°C til 99°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kcal/h (gas): 10318 - kW (elektricitet) : 1,1 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Dampovne / Kedel & Konvec Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS Linje: Hos SERIE Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 808 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Vægt: 153 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 30 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Skjult håndbruser med slangetromle. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/SE...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator (2 hastigheder) i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp fra ekstern gaskedel. 7'' TOUCH SCREEN kontrolpanel med tilgængelighed foran, nem og hurtig service, IPx5 beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUS-version på: Damp genereret af kedel (100% mætning). TOUCH SCREEN styrer 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel advarsel for programslut. 3 bagetilstande (automatisk, programmeret, manuel). Befugtningsregulering fra 1 % til 100 % takket være dens LAMBDA-sonde (CCHY). En reel kontrol af fugtigheden (eksklusivt patent) giver også mulighed for store besparelser i vandforbruget "VANDBESPARING". Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, 16 forskellige tilberedningsfaser (valg af 16 forskellige på hinanden følgende tilberedningstyper), "AUTOMATISK MODUS" automatisk tilberedning i henhold til produkttype, vægt og mængde, 11 specielle cyklusser: "LAV T° TILBEREDNING" (CCBT) lavtemperatur-tilberedning (T° under 100°C, "regn PARESFESTA", "regn. PASTEURISERING" pasteurisering af frisk pasta, "DEHYDRATING" dehydrering osv... 7 hastighedskontrol. Kernesonde (6 sensorer). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" vand- og rengøringsmiddelsparefunktion. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Lav temperatur tilberedning fra 25°C til 99°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kcal/h (gas): 10318 - kW (elektricitet) : 1,1 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Dampovne / Kedel & Konvec Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS Linje: Hos SERIE Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 808 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Vægt: 153 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0
126.570,00 kr inkl. moms 101.256,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Gasovn "TOUCH" direkte damp og konvektion 12xGN2/1+ Rengøring
Ovnfyldning af GN 2/1 ( eller GN 1/1) plader. Bæreevne 100 kg. Sidestrukturer med 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Oplader 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/P12...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. TOUCH SCREEN kontrolpanel med tilgængelighed foran, nem og hurtig service, IPx5 beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X)PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kcal/h (gas): 40413 - kW (el) : 1,5 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 10x GN 2/1 - GAS Linje: Ct SERIES Længde: 1090 mm Bredde: 971 mm Højde: 1058 mm Eleffekt: 1,5 kW Vægt: 217 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovnfyldning af GN 2/1 ( eller GN 1/1) plader. Bæreevne 100 kg. Sidestrukturer med 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Oplader 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/P12...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. TOUCH SCREEN kontrolpanel med tilgængelighed foran, nem og hurtig service, IPx5 beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X)PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kcal/h (gas): 40413 - kW (el) : 1,5 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 10x GN 2/1 - GAS Linje: Ct SERIES Længde: 1090 mm Bredde: 971 mm Højde: 1058 mm Eleffekt: 1,5 kW Vægt: 217 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0
169.243,75 kr inkl. moms 135.395,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Pasteuriseringsapparat 60 L/h, luftkondensator
Pasteuriseringsapparat 60 L/H, LuftkondensatorEffektiv pasteurisering til høje og lave temperaturer. Har et gennemsigtigt dæksel, integreret rengøringssystem og intelligent hukommelse til gentagne cyklusser.Vigtigste fordele: Højkvalitets rustfri stålkonstruktion Brugervenlig grænseflade med intuitiv kontrol Kompakt design til pladsbesparende installation Tekniske specifikationer- Luftkondensator. - Automatisk pasteurisering til høj og lav pasteurisering. - Gennemsigtigt betræk. - Blandingsbatterier/vandhane har et integreret rengøringssystem. - Intelligent hukommelse, der gør det muligt at gentage, om nødvendigt, pasteuriseringscyklussen. - Blanding pr. cyklus: 30/60 liter. - Cyklustid: 100/120 min.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 420 x 780 x 1100 - kW (el) : 7,8 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Is Underområde: Pasteurisatorer Familie: Produktion 60 Lit/heure Underfamilie: AIR CONDENSEUR Længde: 420 mm Bredde: 780 mm Højde: 1100 mm Eleffekt: 7,8 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 240 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0
248.305,00 kr inkl. moms 198.644,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Ismaskine CUBO ICE 38 kg, med 16 kg opbevaring – VAND
Produktion på 38 kg pr. 24 timer, ABS opbevaringsbeholder, 16 kg kapacitet. 23 g isterninger 4 justerbare nivelleringsfødder Elektronisk timer med automatisk vaskesystem "AWS". Vandkondensator. Spraysystem med messingdyser (designet til at forhindre kalkmagnetisering). Tropisk hermetisk enhed, omgivelsestemperatur op til +43 °C. Kølemiddel 290 kr. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Apparat bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-standarder. PLUS: Disse maskiner er designet til at imødekomme behovene i barer og lounger og tilbyder høj produktionskapacitet på rekordtid. Den ideelle form og vægt af isterningerne kombinerer elegance og funktionalitet, både praktisk og trendy. Deres perfekte gennemsigtighed kommer med høj modstand: under rystning knækker de ikke, smelter ikke, og deres kanter sikrer præcis og kontrolleret fortynding inde i rysteren. FORDEL: Messingdyser designet til at eliminere kalkmagnetisering. Tilførsel af lukket vandkredsløb under produktionscyklussen. Krystalklar terningis. Deres former opfylder alle sektorens krav. Elektronisk timer med automatisk vaskesystem "AWS" (kun tilgængelig på 29 kg til 95 kg versioner), tillader rengøring/afkalkning uden brug af kølecyklus.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 497 x 592 x 687+110/150 - kW (el) : 0,34 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Ismaskiner Familie: Fuld / SRAYERS Underfamilie: 38 Kg / VANDKONDENSØR Linje: CUBO LINE Længde: 497 mm Bredde: 592 mm Højde: 687+110/150 mm Eleffekt: 0,34 kW Vægt: 40 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1 Tekniske specifikationer Produktion på 38 kg pr. 24 timer, ABS opbevaringsbeholder, 16 kg kapacitet. 23 g isterninger 4 justerbare nivelleringsfødder Elektronisk timer med automatisk vaskesystem "AWS". Vandkondensator. Spraysystem med messingdyser (designet til at forhindre kalkmagnetisering). Tropisk hermetisk enhed, omgivelsestemperatur op til +43 °C. Kølemiddel 290 kr. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål. Apparat bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-standarder. PLUS: Disse maskiner er designet til at imødekomme behovene i barer og lounger og tilbyder høj produktionskapacitet på rekordtid. Den ideelle form og vægt af isterningerne kombinerer elegance og funktionalitet, både praktisk og trendy. Deres perfekte gennemsigtighed kommer med høj modstand: under rystning knækker de ikke, smelter ikke, og deres kanter sikrer præcis og kontrolleret fortynding inde i rysteren. FORDEL: Messingdyser designet til at eliminere kalkmagnetisering. Tilførsel af lukket vandkredsløb under produktionscyklussen. Krystalklar terningis. Deres former opfylder alle sektorens krav. Elektronisk timer med automatisk vaskesystem "AWS" (kun tilgængelig på 29 kg til 95 kg versioner), tillader rengøring/afkalkning uden brug af kølecyklus.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 497 x 592 x 687+110/150 - kW (el) : 0,34 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Ismaskiner Familie: Fuld / SRAYERS Underfamilie: 38 Kg / VANDKONDENSØR Linje: CUBO LINE Længde: 497 mm Bredde: 592 mm Højde: 687+110/150 mm Eleffekt: 0,34 kW Vægt: 40 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1
18.168,75 kr inkl. moms 14.535,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Mulighed: emhætte kondensdamp, (400 m³/h)
Den Diamond Mulighed: Emhætte kondensdamp, (400 m³/h) er en kraftig ventilationsløsning designet til at fjerne madlavningsdampe og lugte fra storkøkkener. Med sit avancerede design giver denne emhætte effektiv luftstrøm og præcis kontrol over madlavningsforholdene.Perfekt til dampovne Diamond Mulighed: Emhætte kondensdamp, (400 m³/h) er en vigtig tilføjelse til ethvert køkken. Dens holdbare konstruktion og pålidelige ydeevne gør den til et ideelt valg for travle kokke, der kræver resultater af høj kvalitet.Tekniske specifikationer Aspirationskapacitet 400 m³/t. Dampudgangssektion Ø 150mm. 1/2' tilslutning for kondensafledning. Fremstillet af rustfrit stål AISI 304. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 708 x 612 x 275 - kW (elektrisk): 0,15 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Længde: 708 mm Bredde: 612 mm Højde: 275 mm Eleffekt: 0,15 kW Vægt: 65 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0
21.660,00 kr inkl. moms 17.328,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Tørretumbler - Industrimodel, kapacitet 14 kg, med skiftevis rotation TOUCH SCREEN
Nødstop knap "punch" type. Skiftevis rotation af tromlen. Kontrolpanel "Touch Screen". Funktionsdisplay, flersproget. 30 programmer i hukommelsen (kan omprogrammeres) Auto diagnostisk enhed. Rustfri stål AISI 304 tromle. Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krummelfunktion, der letter vaskeefterbehandlingen. Udvendig evakuering Ø 150 mm. Realisering i malet stål (epoxysmerte). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 791 x 874 x 1760 - kW (el) : 18,7 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 14 Kg - ELEKTRISK Linje: ASTRA LINE PLUS Længde: 791 mm Bredde: 874 mm Højde: 1760 mm Eleffekt: 18,7 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 225 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Nødstop knap "punch" type. Skiftevis rotation af tromlen. Kontrolpanel "Touch Screen". Funktionsdisplay, flersproget. 30 programmer i hukommelsen (kan omprogrammeres) Auto diagnostisk enhed. Rustfri stål AISI 304 tromle. Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krummelfunktion, der letter vaskeefterbehandlingen. Udvendig evakuering Ø 150 mm. Realisering i malet stål (epoxysmerte). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 791 x 874 x 1760 - kW (el) : 18,7 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 14 Kg - ELEKTRISK Linje: ASTRA LINE PLUS Længde: 791 mm Bredde: 874 mm Højde: 1760 mm Eleffekt: 18,7 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 225 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0
56.270,00 kr inkl. moms 45.016,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Tørretumbler - Industrimodel, kapacitet 23 kg, med skiftevis rotation TOUCH SCREEN
Udvendig udstødning ø 200 mm "Diagonal" luftstrøm og to uafhængige varmegrupper for optimeret energiydelse Skiftende tromlerotation 4.3" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel Flersproget funktionsdisplay 30 lagrede programmer (omprogrammerbare) Anti-krøl program Selvdiagnostisk enhed Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krøl funktion for at lette efterbehandlingen af vasketøjet Vasketromle i rustfrit stål AISI 304 med "Soft Care" perforering Stort (vendbart) koøje, termoruder Frontskuffe for nem adgang til filteret Nødstopknap, "svamp" type Struktur i malet stål (epoxybelægning) Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1010 x 916 x 1932 - kW (el) : 24 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 23 Kg - ELEKTRISK Linje: ASTRA EVO Længde: 1010 mm Bredde: 916 mm Højde: 1932 mm Elektrisk effekt: 24 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 312 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Udvendig udstødning ø 200 mm "Diagonal" luftstrøm og to uafhængige varmegrupper for optimeret energiydelse Skiftende tromlerotation 4.3" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel Flersproget funktionsdisplay 30 lagrede programmer (omprogrammerbare) Anti-krøl program Selvdiagnostisk enhed Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krøl funktion for at lette efterbehandlingen af vasketøjet Vasketromle i rustfrit stål AISI 304 med "Soft Care" perforering Stort (vendbart) koøje, termoruder Frontskuffe for nem adgang til filteret Nødstopknap, "svamp" type Struktur i malet stål (epoxybelægning) Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1010 x 916 x 1932 - kW (el) : 24 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 23 Kg - ELEKTRISK Linje: ASTRA EVO Længde: 1010 mm Bredde: 916 mm Højde: 1932 mm Elektrisk effekt: 24 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 312 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0
70.281,25 kr inkl. moms 56.225,00 kr ekskl. moms
-
Diamond Tørretumbler - Industrimodel, kapacitet 23 kg, med skiftevis rotation TOUCH SCREEN
Nødstop knap "punch" type. Skiftevis rotation af tromlen. Kontrolpanel "Touch Screen". Funktionsdisplay, flersproget. 30 programmer i hukommelsen (kan omprogrammeres) Auto diagnostisk enhed. Rustfri stål AISI 304 tromle. Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krummelfunktion, der letter vaskeefterbehandlingen. Udvendig evakuering Ø 150 mm. Realisering i malet stål (epoxysmerte). Teknisk specifikation mm (B X D X H): 1022 x 918 x 1852 - kW (el) : 25,1 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 23 Kg - ELEKTRISK Linje: ASTRA LINE PLUS Længde: 1022 mm Bredde: 918 mm Højde: 1852 mm Eleffekt: 25,1 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 312 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Nødstop knap "punch" type. Skiftevis rotation af tromlen. Kontrolpanel "Touch Screen". Funktionsdisplay, flersproget. 30 programmer i hukommelsen (kan omprogrammeres) Auto diagnostisk enhed. Rustfri stål AISI 304 tromle. Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krummelfunktion, der letter vaskeefterbehandlingen. Udvendig evakuering Ø 150 mm. Realisering i malet stål (epoxysmerte). Teknisk specifikation mm (B X D X H): 1022 x 918 x 1852 - kW (el) : 25,1 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 23 Kg - ELEKTRISK Linje: ASTRA LINE PLUS Længde: 1022 mm Bredde: 918 mm Højde: 1852 mm Eleffekt: 25,1 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 312 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0
68.562,50 kr inkl. moms 54.850,00 kr ekskl. moms