Professionelle stikvogne til restauranter og storkøkkener
En professionel stikvogn gør det nemt at opbevare og transportere bakker, bageplader og GN-beholdere i restauranter, bagerier, kantiner, cateringvirksomheder og andre professionelle køkkener. Stikvogne bidrager til en mere effektiv arbejdsgang og gør det lettere at holde orden under både forberedelse, produktion og servering.
Hos Maxigastro finder du stikvogne i forskellige størrelser og udførelser. Sortimentet omfatter modeller til blandt andet GN-beholdere, Euronorm-bakker og bageplader.
Effektiv transport og opbevaring
Stikvogne kan bruges i mange dele af det professionelle køkken. De er særligt velegnede til:
-
Transport af GN-beholdere
-
Opbevaring af bageplader og bakker
-
Klargøring af råvarer og færdige retter
-
Transport mellem køkken, lager og serveringsområde
-
Nedkøling og midlertidig opbevaring
-
Produktion i bagerier og konditorier
-
Catering og større arrangementer
-
Organisering af opvask og køkkenudstyr
De mange stik giver mulighed for at udnytte pladsen i højden, så et stort antal bakker eller beholdere kan opbevares på et forholdsvis lille gulvareal.
Vælg den rigtige stikvogn
Før du vælger en stikvogn, skal du kontrollere, hvilket format dine bakker, beholdere eller bageplader har. Der er forskel på stikvogne til GN-standarder og modeller til eksempelvis Euronorm- eller bageribakker.
Du bør blandt andet overveje:
-
Hvilket bakkeformat vognen skal passe til
-
Antallet af stik eller hyldeskinner
-
Afstanden mellem stikkene
-
Stikvognens maksimale belastning
-
Vognens samlede bredde og højde
-
Om den skal kunne køres ind i et køle- eller fryserum
-
Om der er behov for hjul med bremser
-
Om der ønskes stødfangere ved hjulene
-
Om vognen skal have stop, der forhindrer bakkerne i at glide ud
Mål altid de bakker og beholdere, du allerede anvender, og sammenlign dem med produktets specifikationer.
Stikvogne i rustfrit stål
Mange professionelle stikvogne fremstilles i rustfrit stål, som er velegnet til miljøer med høje krav til rengøring og hygiejne. Den glatte overflade er nem at tørre af, og materialet er robust nok til daglig anvendelse i travle køkkener.
Drejelige hjul gør vognen nem at manøvrere, også hvor pladsen er begrænset. Modeller med hjulbremser kan fastlåses under påfyldning, tømning og opbevaring.
Skab en bedre arbejdsgang i køkkenet
En stikvogn reducerer behovet for at bære tunge eller varme bakker enkeltvis. Det kan spare tid og gøre transporten gennem køkkenet mere sikker og overskuelig.
Vognene kan også bruges som mobile opbevaringsstationer. Råvarer, halvfabrikata eller færdige retter kan klargøres på bakker og flyttes samlet videre til næste arbejdsgang.
Køb stikvogne hos Maxigastro
Hos Maxigastro finder du professionelle stikvogne til forskellige bakkeformater, kapaciteter og anvendelsesområder. Uanset om du har brug for en kompakt model til et mindre køkken eller en stor stikvogn til bageri, kantine eller catering, kan du finde en løsning, der passer til din produktion.
Bestil din stikvogn online hos Maxigastro og få professionelt køkkenudstyr til konkurrencedygtige priser og hurtig levering.