Søgeresultater for "opvaskemaskinekurve"

Ovn til ilægning af GN 2/1 ( eller GN 1/1) plader. Bæreevne 200 kg. 1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser med 63 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Vogn og læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/2P2...). Bund lukkeplade integreret i døren. Justerbare fødder i rustfrit stål. NB: leveres uden riste og GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version C: Direkte dampinjektion (90% mætning). Følsom tastbetjening "digital display". 11 niveauer af regulering af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser. 2 hastighedsregulatorer (fuld effekt/intermitterende). Kernetemperatursonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøring (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1162 x 1066 x 1794 - kcal/h (gas): 85985 - kW (el) : 2,5 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: DIGIT Underfamilie: 20x GN 2/1 - GAS Linje: C-SERIEN Længde: 1162 mm Bredde: 1066 mm Højde: 1794 mm Eleffekt: 2,5 kW Vægt: 408 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn til ilægning af GN 2/1 ( eller GN 1/1) plader. Bæreevne 200 kg. 1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser med 63 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Vogn og læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/2P2...). Bund lukkeplade integreret i døren. Justerbare fødder i rustfrit stål. NB: leveres uden riste og GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version C: Direkte dampinjektion (90% mætning). Følsom tastbetjening "digital display". 11 niveauer af regulering af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser. 2 hastighedsregulatorer (fuld effekt/intermitterende). Kernetemperatursonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøring (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1162 x 1066 x 1794 - kcal/h (gas): 85985 - kW (el) : 2,5 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: DIGIT Underfamilie: 20x GN 2/1 - GAS Linje: C-SERIEN Længde: 1162 mm Bredde: 1066 mm Højde: 1794 mm Eleffekt: 2,5 kW Vægt: 408 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Kraftig og alsidig: Royal 52 vakuummaskine Den Kongelige 52 fra Combisteel er en professionel vakuummaskine, der udmærker sig i kraft og fleksibilitet. Takket være sin robuste rustfri stålkonstruktion og en rummelig vakuumkapacitet på 21 m³/t er den ideel til større køkkener, restauranter og cateringfirmaer. Med to tætningsstænger på hver 410 mm (venstre og højre) og en cyklustid på 20 til 40 sekunder kan du effektivt og hygiejnisk pakke forskellige produkter. Mål: 700x530x440 mm (BxDxH) – Effekt: 0,75-1 kW – Vakuumkapacitet: 21 m³/h – Vægt: 73 kg. Nøglefunktioner: Hurtig og effektiv cyklus: Pakker produkter inden for 20–40 sekunder Robust rustfri stålkonstruktion: Hus og vakuumkammer lavet af højkvalitets rustfrit stål for holdbarhed og nem vedligeholdelse To store tætningsstænger: Venstre og højre, hver 410 mm, nem at fjerne for hurtig rengøring Brugervenligt digitalt kontrolpanel: Standardhukommelse til 10 programmer Pumpevedligeholdelsesprogram: For optimal rengøring og vedligeholdelse af vakuumpumpen Alsidig anvendelse: Velegnet til kød, fisk, grøntsager, ost og væsker Med Royal 52 vakuummaskinen vælger du en kraftfuld og fleksibel partner, der ubesværet vakuumpakker store mængder mad. Bestil i dag og oplev professionel kvalitet!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Model bordplade/ fritstående/drop-in: BordpladeKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 700 Dybde: 530 Højde: 440 Kraftig og alsidig: Royal 52 vakuummaskine Den Kongelige 52 fra Combisteel er en professionel vakuummaskine, der udmærker sig i kraft og fleksibilitet. Takket være sin robuste rustfri stålkonstruktion og en rummelig vakuumkapacitet på 21 m³/t er den ideel til større køkkener, restauranter og cateringfirmaer. Med to tætningsstænger på hver 410 mm (venstre og højre) og en cyklustid på 20 til 40 sekunder kan du effektivt og hygiejnisk pakke forskellige produkter. Mål: 700x530x440 mm (BxDxH) – Effekt: 0,75-1 kW – Vakuumkapacitet: 21 m³/h – Vægt: 73 kg. Nøglefunktioner: Hurtig og effektiv cyklus: Pakker produkter inden for 20–40 sekunder Robust rustfri stålkonstruktion: Hus og vakuumkammer lavet af højkvalitets rustfrit stål for holdbarhed og nem vedligeholdelse To store tætningsstænger: Venstre og højre, hver 410 mm, nem at fjerne for hurtig rengøring Brugervenligt digitalt kontrolpanel: Standardhukommelse til 10 programmer Pumpevedligeholdelsesprogram: For optimal rengøring og vedligeholdelse af vakuumpumpen Alsidig anvendelse: Velegnet til kød, fisk, grøntsager, ost og væsker Med Royal 52 vakuummaskinen vælger du en kraftfuld og fleksibel partner, der ubesværet vakuumpakker store mængder mad. Bestil i dag og oplev professionel kvalitet!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Model bordplade/ fritstående/drop-in: BordpladeKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 700 Dybde: 530 Højde: 440

Læs mere mindre

Diamond GasindsprøjtningDen Diamond Gasinjektionssystem er en højtydende løsning designet til dynamiske forberedelsesapplikationer. Dens avancerede teknologi sikrer præcis kontrol over gasstrømmen, hvilket gør det muligt for kokke at opnå ensartede resultater med lethed.Perfekt til brug i restauranter, hoteller og andre professionelle køkkener Diamond Gasindsprøjtningssystem er et vigtigt værktøj til ethvert køkken, der kræver præcision og effektivitet.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation Kategori: Diamond Område: Dynamisk forberedelse Underområde: Vakuummaskiner Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 21 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Den Diamond Væskekontrolsensor / tryksensor (%) / 20 prog. er et premium væskekontrolsystem designet til storkøkkener. Dette avancerede system har en højpræcisions tryksensor, hvilket gør det perfekt til styring og overvågning af væskeniveauer.De vigtigste fordele omfatter forbedret fødevarekvalitet, reduceret energiforbrug og forbedret køkkensikkerhed. Ideel til restauranter, hoteller og professionelle køkkener Diamond Væskekontrolsensor / tryksensor (%) / 20 prog. er en pålidelig og effektiv løsning til enhver kommerciel madlavning.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation Kategori: Diamond Område: Dynamisk forberedelse Underområde: Vakuummaskiner Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 21 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Diamond's Base for Washing Machine er designet til at understøtte vaskemaskiner fra 11 kg til 23 kg kapacitet. Med en højde på 300 mm giver denne base en stabil og sikker platform til din vaskemaskine.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation mm (H): 300 mm Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelt vaskeri Højde: 300 mm mm Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 30 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Diamond GasindsprøjtningDen Diamond Gasinjektionssystem er en højtydende løsning designet til dynamiske forberedelsesapplikationer. Dens avancerede teknologi sikrer præcis kontrol over gasstrømmen, hvilket gør det muligt for kokke at opnå ensartede resultater med lethed.Perfekt til brug i restauranter, hoteller og andre professionelle køkkener Diamond Gasindsprøjtningssystem er et vigtigt værktøj til ethvert køkken, der kræver præcision og effektivitet.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation Kategori: Diamond Område: Dynamisk forberedelse Underområde: Vakuummaskiner Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 21 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Diamond's kaffemaskine & blødgøringsanlæg Sæt er en praktisk og effektiv løsning til din kaffebar eller restaurant. Dette sæt har en kaffemaskine af høj kvalitet med automatisk maling og indeholder også en blødgøringsanlæg for at sikre optimal bryggeydelse. Dette sæt er lavet af holdbart rustfrit stål og giver langvarig holdbarhed og modstandsdygtighed over for korrosion. Perfekt til restauranter, hoteller og professionelle køkkener, Diamond's kaffemaskine & blødgøringsanlæg Sættet er designet til at opfylde kravene til et travlt storkøkken.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation mm (B X D X H): 677 x 580 x h523 Kategori: Diamond Sortiment: Kaffebar - Tesalon Underområde: Espresso kaffemaskiner Familie: 2 grupper + Adoucisseur Underfamilie: SORT Linje: AROMA LINE PLUS Længde: 677 mm Bredde: 580 mm Højde: h523 mm Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 5

Læs mere mindre

Udvendig udstødning ø 150 mm "Diagonal" luftstrøm og to uafhængige varmegrupper for optimeret energiydelse Skiftende tromlerotation 4.3" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel Flersproget funktionsdisplay 30 lagrede programmer (omprogrammerbare) Anti-krøl program Selvdiagnostisk enhed Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krøl funktion for at lette efterbehandlingen af vasketøjet Vasketromle i rustfrit stål AISI 304 med "Soft Care" perforering Stort (vendbart) koøje, termoruder Frontskuffe for nem adgang til filteret Nødstopknap, "svamp" type Struktur i malet stål (epoxybelægning) Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 789 x 1086 x 1647 - kW (el) : 18 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 18 Kg - ELEKTRISK Linje: ASTRA EVO Længde: 789 mm Bredde: 1086 mm Højde: 1647 mm Elektrisk effekt: 18 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 250 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Udvendig udstødning ø 150 mm "Diagonal" luftstrøm og to uafhængige varmegrupper for optimeret energiydelse Skiftende tromlerotation 4.3" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel Flersproget funktionsdisplay 30 lagrede programmer (omprogrammerbare) Anti-krøl program Selvdiagnostisk enhed Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krøl funktion for at lette efterbehandlingen af vasketøjet Vasketromle i rustfrit stål AISI 304 med "Soft Care" perforering Stort (vendbart) koøje, termoruder Frontskuffe for nem adgang til filteret Nødstopknap, "svamp" type Struktur i malet stål (epoxybelægning) Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 789 x 1086 x 1647 - kW (el) : 18 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 18 Kg - ELEKTRISK Linje: ASTRA EVO Længde: 789 mm Bredde: 1086 mm Højde: 1647 mm Elektrisk effekt: 18 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 250 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Udvendig udstødning ø 150 mm "Diagonal" luftstrøm og to uafhængige varmegrupper for optimeret energiydelse Skiftende tromlerotation Gasvarme (varmebatteri) 4.3" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel Flersproget funktionsdisplay 30 lagrede programmer (omprogrammerbare) Anti-krøl program Selvdiagnostisk enhed Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krøl funktion for at lette efterbehandlingen af vasketøjet Vasketromle i rustfrit stål AISI 304 med "Soft Care" perforering Stort (vendbart) koøje, termoruder Frontskuffe for nem adgang til filteret Nødstopknap, "svamp" type Struktur i malet stål (epoxybelægning) Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 789 x 916 x 1647 - kcal/h (gas) : 20206 - kW (el) : 0,7 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 14 Kg - GAS Linje: ASTRA EVO Længde: 789 mm Bredde: 916 mm Højde: 1647 mm Elektrisk effekt: 0,7 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 235 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Udvendig udstødning ø 150 mm "Diagonal" luftstrøm og to uafhængige varmegrupper for optimeret energiydelse Skiftende tromlerotation Gasvarme (varmebatteri) 4.3" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel Flersproget funktionsdisplay 30 lagrede programmer (omprogrammerbare) Anti-krøl program Selvdiagnostisk enhed Kølefunktion i slutningen af cyklussen og anti-krøl funktion for at lette efterbehandlingen af vasketøjet Vasketromle i rustfrit stål AISI 304 med "Soft Care" perforering Stort (vendbart) koøje, termoruder Frontskuffe for nem adgang til filteret Nødstopknap, "svamp" type Struktur i malet stål (epoxybelægning) Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 789 x 916 x 1647 - kcal/h (gas) : 20206 - kW (el) : 0,7 - Spænding : 400/3N 50Hz Kategori: Diamond Sortiment: Tøjvask Underområde: Professionelle roterende tørretumblere Underfamilie: 14 Kg - GAS Linje: ASTRA EVO Længde: 789 mm Bredde: 916 mm Højde: 1647 mm Elektrisk effekt: 0,7 kW Spænding: 400/3N 50Hz Vægt: 235 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

- Produktion 45 kg pr. 24/t. - Luftkondensator - Sprøjtesystem med messingdyser. (designet til at forhindre magnetisering af kalksten).- Isterninger 13 g. - Tropisk hermetisk enheds omgivelsestemperatur + 43 °C. - Kølevæskeudvidelse R404a eller R452a pr. kapillar. - Lavet af AISI 304 rustfrit stål. - Enheden er bygget i overensstemmelse med de nuværende CE-standarder.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 500 x 630 x 920 - kW (elektrisk): 0,45 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Ismaskiner Familie: Fuld / DISPENCER Underfamilie: 42 Kg / LUFTKONDENSØR Linje: NORDICA LINE Længde: 500 mm Bredde: 630 mm Højde: 920 mm Eleffekt: 0,45 kW Vægt: 74 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 70 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer- Produktion 45 kg pr. 24/t. - Luftkondensator - Sprøjtesystem med messingdyser. (designet til at forhindre magnetisering af kalksten).- Isterninger 13 g. - Tropisk hermetisk enheds omgivelsestemperatur + 43 °C. - Kølevæskeudvidelse R404a eller R452a pr. kapillar. - Lavet af AISI 304 rustfrit stål. - Enheden er bygget i overensstemmelse med de nuværende CE-standarder.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 500 x 630 x 920 - kW (elektrisk): 0,45 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Ismaskiner Familie: Fuld / DISPENCER Underfamilie: 42 Kg / LUFTKONDENSØR Linje: NORDICA LINE Længde: 500 mm Bredde: 630 mm Højde: 920 mm Eleffekt: 0,45 kW Vægt: 74 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 70 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Ovnplader GN 2/1 ( eller GN 1/1). Bæreevne 200 kg. 1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Vogn og læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/2P2...). Bund lukkeplade integreret i døren. Justerbare fødder i rustfrit stål. NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator (2 hastigheder) i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version som: Damp genereret af kedel (100% mætning). Touch screen kontrol "digital display". By-pass teknologi (fugtighedskontrolsonde), 2-trins madlavning (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning). Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige på hinanden følgende madlavningstyper), "BANQUETING" regenereringsfunktion, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturtilberedning (T° under 100°C). 5 hastighedskontrol. Kernesonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Lav temperatur tilberedning fra 25°C til 99°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1162 x 1066 x 1794 - kcal/h (gas): 85985 - kW (el) : 2,5 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Dampovne / Kedel & Konvec Familie: DIGIT Underfamilie: 20x GN 2/1 - GAS Linje: Som SERIE Længde: 1162 mm Bredde: 1066 mm Højde: 1794 mm Eleffekt: 2,5 kW Vægt: 445 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovnplader GN 2/1 ( eller GN 1/1). Bæreevne 200 kg. 1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Vogn og læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/2P2...). Bund lukkeplade integreret i døren. Justerbare fødder i rustfrit stål. NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator (2 hastigheder) i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version som: Damp genereret af kedel (100% mætning). Touch screen kontrol "digital display". By-pass teknologi (fugtighedskontrolsonde), 2-trins madlavning (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning). Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige på hinanden følgende madlavningstyper), "BANQUETING" regenereringsfunktion, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturtilberedning (T° under 100°C). 5 hastighedskontrol. Kernesonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Lav temperatur tilberedning fra 25°C til 99°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1162 x 1066 x 1794 - kcal/h (gas): 85985 - kW (el) : 2,5 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Dampovne / Kedel & Konvec Familie: DIGIT Underfamilie: 20x GN 2/1 - GAS Linje: Som SERIE Længde: 1162 mm Bredde: 1066 mm Højde: 1794 mm Eleffekt: 2,5 kW Vægt: 445 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Ovn "LÆNGDEVIS" ladning af GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plader. Bæreevne 50 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/SE...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. TOUCH SCREEN kontrolpanel med tilgængelighed foran, nem og hurtig service, IPx5 beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X) FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 1058 - kcal/h (gas): 26655 - kW (el) : 1,1 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 10x GN 1/1 - GAS Linje: Ct SERIES Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 1058 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Vægt: 167 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn "LÆNGDEVIS" ladning af GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plader. Bæreevne 50 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/SE...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. TOUCH SCREEN kontrolpanel med tilgængelighed foran, nem og hurtig service, IPx5 beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X) FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 1058 - kcal/h (gas): 26655 - kW (el) : 1,1 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 10x GN 1/1 - GAS Linje: Ct SERIES Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 1058 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Vægt: 167 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre