Søgeresultater for "Dry Age"

Mød vores DRY AGE SKAB med dobbeltdøre, designet til den perfekte lagring af kød i professionelle miljøer! Denne stilfulde sorte DRY AGE SKAB tilbyder den ideelle temperatur og fugtighed til den tørre ældningsprocessen, med to GLASDØRER for fremragende produktpræsentation. LED-belysningen sikrer optimal belysning af dine produkter. Det brugervenlige kontrolpanel tillader præcise temperaturjusteringer, mens det tvungne kølesystem opretholder et stabilt miljø. Luftfugtighedsniveauet på 65-85% skaber ideelle ældningsbetingelser. Den moderne, stilfulde sorte finish gør skabet til et ægte blikfang i enhver professionel sammenhæng. Mål: 900x515x1820 mm (LxDxH) - Strømforbrug: 0,345 kW - Kapacitet: 458 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfugtighed: 65-85% - Vægt: 115 kg Nøglefunktioner: Tvungen køling: sikrer konstant temperatur og fugtighed til tør aldring. LED belysning: præsenterer dine produkter i det bedste lys, energieffektive og effektive. Luftfugtighed på 65-85 %: skaber ideelle ældningsbetingelser. Robust og professionelt udseende: perfekt til premium kødudstilling i detail- eller horecamiljøer. Stilfuldt sort design: moderne finish, der smukt fremhæver dine produkter. Lav et statement i din butik eller restaurant og giv dit kød de perfekte lagringsbetingelser. Bestil DRY AGE SKAB i dag og tilføj et luksuselement til dit sortiment!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Farve: SortSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 2Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: NejKølemiddel: R 290Temperaturvisning: Ja, digitalLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 304Låsbar: JaDør venstre / højre hængslet: Venstre og højre hængsletEnergiklasse (A/G): CKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 900 Dybde: 515 Højde: 1820 Bruttovægt: 115 Tekniske specifikationerMød vores DRY AGE SKAB med dobbeltdøre, designet til den perfekte lagring af kød i professionelle miljøer! Denne stilfulde sorte DRY AGE SKAB tilbyder den ideelle temperatur og fugtighed til den tørre ældningsprocessen, med to GLASDØRER for fremragende produktpræsentation. LED-belysningen sikrer optimal belysning af dine produkter. Det brugervenlige kontrolpanel tillader præcise temperaturjusteringer, mens det tvungne kølesystem opretholder et stabilt miljø. Luftfugtighedsniveauet på 65-85% skaber ideelle ældningsbetingelser. Den moderne, stilfulde sorte finish gør skabet til et ægte blikfang i enhver professionel sammenhæng. Mål: 900x515x1820 mm (LxDxH) - Strømforbrug: 0,345 kW - Kapacitet: 458 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfugtighed: 65-85% - Vægt: 115 kg Nøglefunktioner: Tvungen køling: sikrer konstant temperatur og fugtighed til tør aldring. LED belysning: præsenterer dine produkter i det bedste lys, energieffektive og effektive. Luftfugtighed på 65-85 %: skaber ideelle ældningsbetingelser. Robust og professionelt udseende: perfekt til premium kødudstilling i detail- eller horecamiljøer. Stilfuldt sort design: moderne finish, der smukt fremhæver dine produkter. Lav et statement i din butik eller restaurant og giv dit kød de perfekte lagringsbetingelser. Bestil DRY AGE SKAB i dag og tilføj et luksuselement til dit sortiment!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Farve: SortSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 2Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: NejKølemiddel: R 290Temperaturvisning: Ja, digitalLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 304Låsbar: JaDør venstre / højre hængslet: Venstre og højre hængsletEnergiklasse (A/G): CKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 900 Dybde: 515 Højde: 1820 Bruttovægt: 115

Læs mere mindre

Mød vores DRY AGE SKAB, designet til den perfekte lagring af kød i professionelle miljøer! Denne stilfulde sorte DRY AGE SKAB tilbyder den ideelle temperatur og fugtighed til den tørre ældningsprocessen, med en glasdør til fremragende produktpræsentation. LED-belysningen sikrer optimal belysning af dine produkter. Det brugervenlige kontrolpanel tillader præcise temperaturjusteringer, mens det tvungne kølesystem opretholder et stabilt miljø. Luftfugtighedsniveauet på 65-85% skaber perfekte ældningsbetingelser. Den moderne, stilfulde sorte finish gør skabet til et ægte blikfang i enhver professionel sammenhæng. Dimensioner: 600x500x900 mm (LxDxH) - Strømforbrug: 0,235 kW - Kapacitet: 138 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfugtighed: 65-85% - Vægt: 50 kg Nøglefunktioner: Tvungen køling: sikrer konstant temperatur og fugtighed til tør aldring. LED belysning: præsenterer dine produkter i det bedste lys, energieffektive og effektive. Luftfugtighed på 65-85 %: skaber ideelle ældningsbetingelser. Robust og professionelt udseende: perfekt til premium kødudstilling i detail- eller horecamiljøer. Stilfuldt sort design: moderne finish, der smukt fremhæver dine produkter. Lav et statement i din butik eller restaurant og giv dit kød de perfekte lagringsbetingelser. Bestil DRY AGE SKAB i dag og tilføj et luksuselement til dit sortiment!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Farve: SortSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 1Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: NejKølemiddel: R 600 ATemperaturvisning: Ja, digitalLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 304Låsbar: JaDør venstre / højre hængsel: Højre Energiklasse (A/G): CKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 600 Dybde: 500 Højde: 900 Bruttovægt: 50 Tekniske specifikationerMød vores DRY AGE SKAB, designet til den perfekte lagring af kød i professionelle miljøer! Denne stilfulde sorte DRY AGE SKAB tilbyder den ideelle temperatur og fugtighed til den tørre ældningsprocessen, med en glasdør til fremragende produktpræsentation. LED-belysningen sikrer optimal belysning af dine produkter. Det brugervenlige kontrolpanel tillader præcise temperaturjusteringer, mens det tvungne kølesystem opretholder et stabilt miljø. Luftfugtighedsniveauet på 65-85% skaber perfekte ældningsbetingelser. Den moderne, stilfulde sorte finish gør skabet til et ægte blikfang i enhver professionel sammenhæng. Dimensioner: 600x500x900 mm (LxDxH) - Strømforbrug: 0,235 kW - Kapacitet: 138 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfugtighed: 65-85% - Vægt: 50 kg Nøglefunktioner: Tvungen køling: sikrer konstant temperatur og fugtighed til tør aldring. LED belysning: præsenterer dine produkter i det bedste lys, energieffektive og effektive. Luftfugtighed på 65-85 %: skaber ideelle ældningsbetingelser. Robust og professionelt udseende: perfekt til premium kødudstilling i detail- eller horecamiljøer. Stilfuldt sort design: moderne finish, der smukt fremhæver dine produkter. Lav et statement i din butik eller restaurant og giv dit kød de perfekte lagringsbetingelser. Bestil DRY AGE SKAB i dag og tilføj et luksuselement til dit sortiment!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Farve: SortSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 1Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: NejKølemiddel: R 600 ATemperaturvisning: Ja, digitalLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 304Låsbar: JaDør venstre / højre hængsel: Højre Energiklasse (A/G): CKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 600 Dybde: 500 Højde: 900 Bruttovægt: 50

Læs mere mindre

Mød vores DRY AGE SKAB, designet til den perfekte lagring af kød i professionelle miljøer! Denne stilfulde sorte DRY AGE SKAB tilbyder den ideelle temperatur og fugtighed til den tørre ældningsprocessen, med en glasdør til fremragende produktpræsentation. LED-belysningen sikrer optimal belysning af dine produkter. Det brugervenlige kontrolpanel tillader præcise temperaturjusteringer, mens det tvungne kølesystem opretholder et stabilt miljø. Luftfugtighedsniveauet på 65-85% skaber perfekte ældningsbetingelser. Den moderne, stilfulde sorte finish gør skabet til et ægte blikfang i enhver professionel sammenhæng. Mål: 600x515x1820 mm (LxDxH) - Strømforbrug: 0,29 kW - Kapacitet: 293 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfugtighed: 65-85% - Vægt: 85 kg Nøglefunktioner: Tvungen køling: sikrer konstant temperatur og fugtighed til tør aldring. LED belysning: præsenterer dine produkter i det bedste lys, energieffektive og effektive. Luftfugtighed på 65-85 %: skaber ideelle ældningsbetingelser. Robust og professionelt udseende: perfekt til premium kødudstilling i detail- eller horecamiljøer. Stilfuldt sort design: moderne finish, der smukt fremhæver dine produkter. Lav et statement i din butik eller restaurant og giv dit kød de perfekte lagringsbetingelser. Bestil DRY AGE SKAB i dag og tilføj et luksuselement til dit sortiment!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Farve: SortSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 1Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: NejKølemiddel: R 290Temperaturvisning: Ja, digitalLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 304Låsbar: JaDør venstre / højre hængsel: Højre Energiklasse (A/G): CKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 600 Dybde: 515 Højde: 1820 Bruttovægt: 85 Tekniske specifikationerMød vores DRY AGE SKAB, designet til den perfekte lagring af kød i professionelle miljøer! Denne stilfulde sorte DRY AGE SKAB tilbyder den ideelle temperatur og fugtighed til den tørre ældningsprocessen, med en glasdør til fremragende produktpræsentation. LED-belysningen sikrer optimal belysning af dine produkter. Det brugervenlige kontrolpanel tillader præcise temperaturjusteringer, mens det tvungne kølesystem opretholder et stabilt miljø. Luftfugtighedsniveauet på 65-85% skaber perfekte ældningsbetingelser. Den moderne, stilfulde sorte finish gør skabet til et ægte blikfang i enhver professionel sammenhæng. Mål: 600x515x1820 mm (LxDxH) - Strømforbrug: 0,29 kW - Kapacitet: 293 liter - Temperatur: 0/+10ºC - Relativ luftfugtighed: 65-85% - Vægt: 85 kg Nøglefunktioner: Tvungen køling: sikrer konstant temperatur og fugtighed til tør aldring. LED belysning: præsenterer dine produkter i det bedste lys, energieffektive og effektive. Luftfugtighed på 65-85 %: skaber ideelle ældningsbetingelser. Robust og professionelt udseende: perfekt til premium kødudstilling i detail- eller horecamiljøer. Stilfuldt sort design: moderne finish, der smukt fremhæver dine produkter. Lav et statement i din butik eller restaurant og giv dit kød de perfekte lagringsbetingelser. Bestil DRY AGE SKAB i dag og tilføj et luksuselement til dit sortiment!Teknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål Aisi 304Farve: SortSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Antal døre: 1Model bordplade/ fritstående/drop-in: FritståendeBetjening: DigitalMobil: NejKølemiddel: R 290Temperaturvisning: Ja, digitalLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskMateriale interiør: Rustfrit stål 304Låsbar: JaDør venstre / højre hængsel: Højre Energiklasse (A/G): CKlar til brug (EU-stik): JaBredde: 600 Dybde: 515 Højde: 1820 Bruttovægt: 85

Læs mere mindre

Monoblok struktur Sort lamineret udvendig finish, AISI 304 rustfrit stål indvendig finish 60 mm isoleringstykkelse med polyurethanskum med høj densitet (40 kg/m³) Indirekte og ensartet intern luftcirkulation Automatisk befugtnings- og affugtningssystem med ensartet styring Elektronisk styring med LCD-skærm og avancerede funktioner ø80 standard hjul Selvlukkende døre med stop ved 90° Afrundet indvendig bund - Automatisk elektrisk afrimning Automatisk fordampning af kondensvand CFC og HCFC fri Indvendigt lys Standard lås Fugtføler Inkluderet: 3 sæt guider / 4 kroge / 3 rustfri stålgitre 2/1, 53x65 cm Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 720 x 800 x 2010 - T° : 0°+25° - kW (el) : 0,42 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Modning & Fermentering. Skabe Familie: Skabe vitréer modning Underfamilie: 850 Lt / DRY AGED MODNING Linje: PLATINUM LINE Længde: 720 mm Bredde: 800 mm Højde: 2010 mm Eleffekt: 0,42 kW Vægt: 182 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 1

Læs mere mindre

"Thermopane" (eller dobbeltrude) glasdør, med rustfri stålramme. Inkluderet: 3 par dias + 4 kødkroge + 2 rustfri stålgitre 2/1, til kødmodning. Kølemiddelgas R134. Indvendig og udvendig lavet af rustfrit stål (fødevarekvalitet) AISI 304 (galvaniseret stål bagpå), monocoque stel. Rustfrit stål stativer og slæder (antitilt), så gitrene kan placeres som ønsket (67 mm afstand), dybttrukket indre bund og afrundede hjørner og vinkler (uden ru kanter). Glasdøre med ergonomisk håndtag (ikke udragende), vendbare, lukkes med "tredobbelt kammer" og magnetisk tætning (let udskiftning, uden værktøj), hængsler med 100° stop, lukkes med automatisk retur (hørbar og visuel alarmanordning for "åben dør"). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Standard med nøglelås. Øverste panel for adgang til kompressorenheden, hængslet, nem inspektion Kompressorenhed i klimaklasse 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfugtighed), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyre "belægning", helt skjult (ikke synlig). TOUCH SCREEN kontrolpanel (i lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner. Indvendig belysning, med afbryder. Automatisk afrimning af fordamperen (elektrisk), antal afrimninger er fabriksprogrammeret (kan ændres efter behov). Automatisk kondensatfordampning (varm gas). CFC-fri polyurethanisolering (75mm = superisoleret). 4 justerbare fødder i rustfrit stål. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE). Skabe udstyret med en hukommelse på 20 programmer, 6 faser pr. program til at styre temperatur, tid (kan ændres) samt fugtighed (undtagen kødmodeller). Specifikke produkter til "DRY AGED MURING" kød, pålæg og "FERMENTING AGING" oste. Automatisk anordning til befugtning fra 30% til 99% (ultralyd) og affugtning (undtagen kødmodeller). Luftfornyelse i skabets indre, automatisk udsugning. Køleenhed "buffer", tropisk (+43°C). Isolering: 75mm "superisoleret". Homogen fordeling af den kølede luft, ingen madtørring. TOUCH SCREEN kontrolpanel (100% vandtæt). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Modning & Fermentering. Skabe Familie: Skabe vitréer modning Underfamilie: 850 Lt / DRY AGED MODNING Linje: PLATINUM LINE Længde: 790 mm Bredde: 1095 mm Højde: 2025 mm Elektrisk effekt: 0,7 kW Vægt: 182 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 2

Læs mere mindre

Combisteel DRY AGE SKAB 127LEn førsteklasses løsning til tør aldring, Combisteel DRY AGE SKAB 127L har en pulverlakeret stålkonstruktion og digital temperaturvisning. Dette skab giver præcis kontrol over temperatur og fugtighed, hvilket sikrer optimale forhold for tør aldring.Tekniske specifikationerDRY AGE SKAB 127LTeknisk specifikationMateriale: Pulverlakeret stålFarve: Sort / Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50/60Antal døre: 1Model bordplade/ fritstående/drop-in: BordpladeBetjening: DigitalMobil: NejKølemiddel: R 600 ATemperaturvisning: Ja, digitalLys: Ja, LEDKølingstype: VentileretAfrimning: AutomatiskLåsbar: JaDisplay: Ja, LCDDør venstre / højre hængsel: Højre Vendbar dør: JaEnergiklasse (A/G): BKlar til brug (EU-stik): JaSelvlukkende dør: NejBredde: 595 Dybde: 570 Højde: 820 Bruttovægt: 45

Læs mere mindre

Inkluderet: 3 par dias + 4 kødkroge + 2 rustfri stålgitre 2/1, til kødmodning. Kølemiddelgas R134. Indvendig og udvendig lavet af rustfrit stål (fødevarekvalitet) AISI 304 (galvaniseret stål bagpå), monocoque stel. Rustfrit stål stativer og slæder (antitilt), så gitrene kan placeres som ønsket (67 mm afstand), dybttrukket indre bund og afrundede hjørner og vinkler (uden ru kanter). Glasdøre med ergonomisk håndtag (ikke udragende), vendbare, lukkes med "tredobbelt kammer" og magnetisk tætning (let udskiftning, uden værktøj), hængsler med 100° stop, lukkes med automatisk retur (hørbar og visuel alarmanordning for "åben dør"). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Standard med nøglelås. Øverste panel for adgang til kompressorenheden, på hængsler, nem inspektion. Kompressorenhed i klimaklasse 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfugtighed), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyre "belægning", helt skjult (ikke synlig). TOUCH SCREEN kontrolpanel (i lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner. Indvendig belysning, med afbryder. Automatisk afrimning af fordamperen (elektrisk), antal afrimninger er fabriksprogrammeret (kan ændres efter behov). Automatisk kondensatfordampning (varm gas). CFC-fri polyurethanisolering (75mm = superisoleret). 4 justerbare fødder i rustfrit stål. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE). Skabe udstyret med en hukommelse på 20 programmer, 6 faser pr. program til styring af temperatur, tid (kan ændres efter ønske), samt fugtighed (undtagen kødmodeller). Specifikke produkter til "DRY AGED MURING" kød, pålæg og "FERMENTING AGING" oste. Automatisk anordning til befugtning fra 30% til 99% (ultralyd) og affugtning (undtagen kødmodeller). Luftfornyelse i skabets indre, automatisk udsugning. Køleenhed "buffer", tropisk (+43°C). Isolering: 75mm "superisoleret". Homogen fordeling af den kølede luft, ingen madtørring. Til sarte produkter mulighed for hygrometrisk regulering. TOUCH SCREEN kontrolpanel (100% vandtæt). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Modning & Fermentering. Skabe Familie: Skabe modning Underfamilie: 850 Lt / DRY AGED MODNING Linje: PLATINUM LINE Længde: 790 mm Bredde: 1095 mm Højde: 2025 mm Elektrisk effekt: 0,7 kW Vægt: 177 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 4

Læs mere mindre

SARO DA 480 repræsenterer professionelt tøraldringsudstyr udviklet til kræsne kulinariske etablissementer. Dette skab i rustfrit stål opretholder præcis klimakontrol mellem 0-25°C med justerbare luftfugtighedsniveauer (30-90%), hvilket skaber optimale betingelser for udvikling af komplekse smage og overlegen kødkvalitet. Den dobbelthærdede glasdør med sikker låsemekanisme giver udsyn og samtidig sikre fødevaresikkerhed. Udstyret med tre højdejusterbare hylder og dobbelte kødkroge, der kan bære 80 kg hver, kan enheden rumme betydelige volumener inden for dens 480-liters kapacitet. Avancerede funktioner omfatter uafhængigt styret LED-belysning og ultraviolet sterilisering, suppleret med integreret saltbeholder og aktiveret kulfiltrering. Luftcirkulationskølesystemet fungerer effektivt uden at kræve eksterne vandtilslutninger, mens den elektriske specifikation på 230–240V sikrer problemfri integration i professionelle køkkenmiljøer. - Materiale: (Hus og interiør) rustfrit stål - Låsbar dør, dobbelthærdet glas - Digital temperaturkontrol - Temperaturområde: 0 - 25°C, luftfugtighed (30% - 90%) - LED-belysning 0,4 W (kan skiftes separat) - Ultraviolet system, separat omskiftelig - Ingen tank eller fast vandtilslutning nødvendig - Inkluderer saltbeholder og aktivt kulfilter - Luftcirkulationskøling med blæser - Indeholder 3 højdejusterbare hylder, B 571 x D 451,5 mm + 2 kødkroge - Fast kødkrogholder, bæreevne op til 80 kg pr - 4 fod, 2 justerbare - Temperaturområde: 0 / +25 °C - Tilslutning: 230 - 240 V - 50 Hz - 0,139 kW - Kapacitet: 480 liter - Indvendige mål: B 572 x D 710 x H 1362 mm - Udvendige mål: B 700 x D 810 x H 1662 mm - Vægt (netto/brutto): 122 / 137 kg - Kølemiddel: 290 krTekniske specifikationerSARO DA 480 repræsenterer professionelt tøraldringsudstyr udviklet til kræsne kulinariske etablissementer. Dette skab i rustfrit stål opretholder præcis klimakontrol mellem 0-25°C med justerbare luftfugtighedsniveauer (30-90%), hvilket skaber optimale betingelser for udvikling af komplekse smage og overlegen kødkvalitet. Den dobbelthærdede glasdør med sikker låsemekanisme giver udsyn og samtidig sikre fødevaresikkerhed. Udstyret med tre højdejusterbare hylder og dobbelte kødkroge, der kan bære 80 kg hver, kan enheden rumme betydelige volumener inden for dens 480-liters kapacitet. Avancerede funktioner omfatter uafhængigt styret LED-belysning og ultraviolet sterilisering, suppleret med integreret saltbeholder og aktiveret kulfiltrering. Luftcirkulationskølesystemet fungerer effektivt uden at kræve eksterne vandtilslutninger, mens den elektriske specifikation på 230–240V sikrer problemfri integration i professionelle køkkenmiljøer. - Materiale: (Hus og interiør) rustfrit stål - Låsbar dør, dobbelthærdet glas - Digital temperaturkontrol - Temperaturområde: 0 - 25°C, luftfugtighed (30% - 90%) - LED-belysning 0,4 W (kan skiftes separat) - Ultraviolet system, separat omskiftelig - Ingen tank eller fast vandtilslutning nødvendig - Inkluderer saltbeholder og aktivt kulfilter - Luftcirkulationskøling med blæser - Indeholder 3 højdejusterbare hylder, B 571 x D 451,5 mm + 2 kødkroge - Fast kødkrogholder, bæreevne op til 80 kg pr - 4 fod, 2 justerbare - Temperaturområde: 0 / +25 °C - Tilslutning: 230 - 240 V - 50 Hz - 0,139 kW - Kapacitet: 480 liter - Indvendige mål: B 572 x D 710 x H 1362 mm - Udvendige mål: B 700 x D 810 x H 1662 mm - Vægt (netto/brutto): 122 / 137 kg - Kølemiddel: 290 kr

Læs mere mindre

SARO DA 127 G repræsenterer topkvalitet i tør aldring af professionel kvalitet med sin robuste stålkonstruktion og sofistikerede klimastyringssystem. Med præcis digital temperaturkontrol, der spænder fra +1 til +25°C og optimerede luftfugtighedsniveauer mellem 60-85%, skaber dette kabinet det ideelle miljø til at udvikle overlegen kødkvalitet. Det integrerede ultraviolette system arbejder sammen med saltreservoiret for at forbedre ældningsprocesserne, mens energieffektiv LED-belysning oplyser dit valg uden unødvendigt strømforbrug. Udstyret med en sikker låsbar dør med termoruder og selvlukkende mekanisme, kan enheden rumme en Rist og tre kødkroge med en kapacitet på 130 liter. Bygget til pålidelighed med R600a-kølemiddel og energiklasse B-effektivitet, leverer dette kompakte, men alligevel dygtige system professionelle resultater i et fodaftryk designet til moderne køkkener. - Materiale: (hus) stål, mat sort, pulverlakeret - Digital temperaturkontrol - Luftfugtighed (60 % - 85 %) - LED-belysning 0,8 W, kan skiftes separat - Ultraviolet system - inkl. saltreservoir - Selvlukkende dør, termoruder - Låsbar dør - inkl. 1 Rist og 3 kødkroge - Temperaturområde: +1 / +25 °C - Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 0,140 kW - Kapacitet: 130 liter - Indvendige mål: B 512 x D 443 x H 612 mm - Udvendige mål: B 595 x D 570 x H 820 mm - Vægt: 45 kg - Kølemiddel: R600a - Energieffektivitetsklasse: B (spektrum A til G)Tekniske specifikationerSARO DA 127 G repræsenterer topkvalitet i tør aldring af professionel kvalitet med sin robuste stålkonstruktion og sofistikerede klimastyringssystem. Med præcis digital temperaturkontrol, der spænder fra +1 til +25°C og optimerede luftfugtighedsniveauer mellem 60-85%, skaber dette kabinet det ideelle miljø til at udvikle overlegen kødkvalitet. Det integrerede ultraviolette system arbejder sammen med saltreservoiret for at forbedre ældningsprocesserne, mens energieffektiv LED-belysning oplyser dit valg uden unødvendigt strømforbrug. Udstyret med en sikker låsbar dør med termoruder og selvlukkende mekanisme, kan enheden rumme en Rist og tre kødkroge med en kapacitet på 130 liter. Bygget til pålidelighed med R600a-kølemiddel og energiklasse B-effektivitet, leverer dette kompakte, men alligevel dygtige system professionelle resultater i et fodaftryk designet til moderne køkkener. - Materiale: (hus) stål, mat sort, pulverlakeret - Digital temperaturkontrol - Luftfugtighed (60 % - 85 %) - LED-belysning 0,8 W, kan skiftes separat - Ultraviolet system - inkl. saltreservoir - Selvlukkende dør, termoruder - Låsbar dør - inkl. 1 Rist og 3 kødkroge - Temperaturområde: +1 / +25 °C - Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 0,140 kW - Kapacitet: 130 liter - Indvendige mål: B 512 x D 443 x H 612 mm - Udvendige mål: B 595 x D 570 x H 820 mm - Vægt: 45 kg - Kølemiddel: R600a - Energieffektivitetsklasse: B (spektrum A til G)

Læs mere mindre

Casselins Dry Aging Cabinet 480 L er et højtydende tøraldringsskab designet til præcis kontrol af fugt og temperatur. Denne enhed er konstrueret af holdbart rustfrit stål og har termoruder og ventileret køling for effektiv temperaturkontrol. Med sin justerbare termostat og luftfugtighedsområde er denne enhed perfekt til at opretholde optimale opbevaringsforhold i travle storkøkkener.Tekniske specifikationer- Termoruder - Ventileret køling - Indvendig belysning - Aktivt kul ventilation - UVC-steriliseringssystem - Antimikrobiel indertank - Justerbar termostat fra 0 °C til 25 °C - Luftfugtighed justerbar fra 30% til 80% - Eksternt LED display - Kølemiddel: 290 kr - 3 justerbare hylder - Hylde mål: B 572 x D 450 mm - Maksimal belastning pr Hylde: 20 kg - 2 kroge medfølger - Kapacitet: 480 liter - Klimaklasse: 4 - Frekvens: 50 Hz - Nominel effekt: 220 W / 230 V - Mål: B 700 x D 810 x H 1662 mm - Vægt: 122 kg

Læs mere mindre

Med luftfugter. Inkluderet: 2 par rutsjebaner + 8 kødkroge. Kølegas R134. Indvendig og udvendig lavet af rustfrit stål (fødevarekvalitet) AISI 304 (galvaniseret stål bagpå), monocoque stel. Rustfrit stål stativer og slæder (antitilt), så gitrene kan placeres som ønsket (67 mm afstand), dybttrukket indre bund og afrundede hjørner og vinkler (uden ru kanter). Glasdøre med ergonomisk håndtag (ikke udragende), vendbare, lukkes med "tredobbelt kammer" og magnetisk tætning (let udskiftning, uden værktøj), hængsler med 100° stop, lukkes med automatisk retur (hørbar og visuel alarmanordning for "åben dør"). Mikroswitch-enhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når døren åbnes. Standard med nøglelås. Øverste panel for adgang til kompressorenheden, hængslet, nem inspektion Kompressorenhed i klimaklasse 5 (40°C Temperatur - 40% Luftfugtighed), ventileret kondensator. Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og fødevaresyre "belægning", helt skjult (ikke synlig). TOUCH SCREEN kontrolpanel (i lukket boks, 100% vandtæt), med HACCP-funktioner. Indvendig belysning, med afbryder. Automatisk afrimning af fordamperen (elektrisk), antal afrimninger er fabriksprogrammeret (kan ændres efter behov). Automatisk kondensatfordampning (varm gas). CFC-fri polyurethanisolering (75mm = superisoleret). 4 justerbare fødder i rustfrit stål. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE). Skabe udstyret med en hukommelse på 20 programmer, 6 faser pr. program til at styre temperatur, tid (kan ændres) samt fugtighed (undtagen kødmodeller). Specifikke produkter til "DRY AGED MURING" kød, pålæg og "FERMENTING AGING" oste. Automatisk anordning til befugtning fra 30% til 99% (ultralyd) og affugtning (undtagen kødmodeller). Luftfornyelse i skabets indre, automatisk udsugning. Køleenhed "buffer", tropisk (+43°C). Isolering: 75mm "superisoleret". Homogen fordeling af den kølede luft, ingen madtørring. TOUCH SCREEN kontrolpanel (100% vandtæt). Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (el) : 0,7 Kategori: Diamond Rækkevidde: Køl & Frys Underområde: Modning & Fermentering. Skabe Familie: Skabe modning Underfamilie: 850 Lt / GÆRING Linje: PLATINUM LINE Længde: 790 mm Bredde: 1095 mm Højde: 2025 mm Elektrisk effekt: 0,7 kW Vægt: 177 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 35 Tilgængelighed: 1

Læs mere mindre