Modningsskab, Arktic, 233L, 760x595x(H)1270mm

Beskrivelse

HENDI Dry aging-skab tilbyder et kontrolleret miljø til modning af kød, hvilket resulterer i usædvanligt mørt og velsmagende kød. Skabet er designet til perfekt at genskabe det mikroklima, der bruges til traditionel, naturlig modning. Samtidig muliggør den avancerede teknologi konstant kontrol over processen ved at opretholde stabil ventilation, justerbar luftfugtighed og sterilisering.

Kabinet, dørkarm og dørhåndtag fremstillet af 18/8 rustfrit stål.
Dør fremstillet af 2 lag tonet hærdet Low-E-glas, som øger energieffektiviteten ved at blokere infrarødt lys og UV udefra, samtidig med at varmeoverførsel ind i skabet forhindres.
Dørlås medfølger.
Beholder til destilleret vand fremstillet af ABS – destilleret vand skal påfyldes manuelt.
Displaymeddelelse og lydalarm, når luftfugtigheden i vandtanken falder under 15%.
Alarm, der angiver, at døren har været åben i mere end 3,5 minutter – beskyttelse mod ukontrolleret forstyrrelse af forholdene i kammeret.
Indbygget UVC-steriliseringslampe for at forhindre bakterievækst og sikre et sikkert miljø for kødet; når døren åbnes under modningsprocessen, får bakterier ikke mulighed for at udvikle sig.
Tvungen køling ved hjælp af ventilator, som sikrer det nødvendige niveau af luftcirkulation.
LED-lys placeret på begge sider af kammeret og i toppen.
Maks. belastning pr. krog: 25 kg.
Maks. belastning på ophængsstangen: 50 kg.
Justerbart fugtighedsområde: 60-85%.
Aktuelt fugtighedsniveau vises på panelet.

Maks. belastning pr. hylde: 30 kg.
I skabet er der:
– 3 hylder,
– 1 ophængsstang,
– 3 kroge,
– saltbakke (salt medfølger ikke),
alle ovenstående dele er fremstillet i 18/8 rustfrit stål.

Produktfordele

  • Korrekte temperatur-, ventilations- og fugtighedsforhold til dry aging af kød
  • Low-E hærdet glas – høj energieffektivitet
  • UVC-lampe – antibakteriel effekt
  • Fremragende luftcirkulation – giver ensartet tørring
  • Kroge og saltbakke medfølger i sættet

Hovedmateriale: Plast,Metaller,Glas

Andre materialer: 18/10 rustfrit stål,ABS (akrylonitril-butadien-styren),Hærdet glas

Emballagetype: Kasse

Mål og vægt

Længde: 760 mm
Bredde: 595 mm
Højde: 1270 mm
Nettovægt: 66,5 kg

Emballage

Længde: 770 mm
Bredde: 645 mm
Højde: 1435 mm
Vægt: 78 kg

Brugsanvisning

CE-erklæring

Energimærke

Produktark (engelsk)

Produktform

Modningsskab, Arktic, 233L, 760x595x(H)1270mm

32.738,75 kr inkl. moms 26.191,00 kr ekskl. moms

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Fast shipping for orders on stock
    • Directly from the manufacturer to you

    Beskrivelse

    HENDI Dry aging-skab tilbyder et kontrolleret miljø til modning af kød, hvilket resulterer i usædvanligt mørt og velsmagende kød. Skabet er designet til perfekt at genskabe det mikroklima, der bruges til traditionel, naturlig modning. Samtidig muliggør den avancerede teknologi konstant kontrol over processen ved at opretholde stabil ventilation, justerbar luftfugtighed og sterilisering.

    Kabinet, dørkarm og dørhåndtag fremstillet af 18/8 rustfrit stål.
    Dør fremstillet af 2 lag tonet hærdet Low-E-glas, som øger energieffektiviteten ved at blokere infrarødt lys og UV udefra, samtidig med at varmeoverførsel ind i skabet forhindres.
    Dørlås medfølger.
    Beholder til destilleret vand fremstillet af ABS – destilleret vand skal påfyldes manuelt.
    Displaymeddelelse og lydalarm, når luftfugtigheden i vandtanken falder under 15%.
    Alarm, der angiver, at døren har været åben i mere end 3,5 minutter – beskyttelse mod ukontrolleret forstyrrelse af forholdene i kammeret.
    Indbygget UVC-steriliseringslampe for at forhindre bakterievækst og sikre et sikkert miljø for kødet; når døren åbnes under modningsprocessen, får bakterier ikke mulighed for at udvikle sig.
    Tvungen køling ved hjælp af ventilator, som sikrer det nødvendige niveau af luftcirkulation.
    LED-lys placeret på begge sider af kammeret og i toppen.
    Maks. belastning pr. krog: 25 kg.
    Maks. belastning på ophængsstangen: 50 kg.
    Justerbart fugtighedsområde: 60-85%.
    Aktuelt fugtighedsniveau vises på panelet.

    Maks. belastning pr. hylde: 30 kg.
    I skabet er der:
    – 3 hylder,
    – 1 ophængsstang,
    – 3 kroge,
    – saltbakke (salt medfølger ikke),
    alle ovenstående dele er fremstillet i 18/8 rustfrit stål.

    Produktfordele

    • Korrekte temperatur-, ventilations- og fugtighedsforhold til dry aging af kød
    • Low-E hærdet glas – høj energieffektivitet
    • UVC-lampe – antibakteriel effekt
    • Fremragende luftcirkulation – giver ensartet tørring
    • Kroge og saltbakke medfølger i sættet

    Hovedmateriale: Plast,Metaller,Glas

    Andre materialer: 18/10 rustfrit stål,ABS (akrylonitril-butadien-styren),Hærdet glas

    Emballagetype: Kasse

    Mål og vægt

    Længde: 760 mm
    Bredde: 595 mm
    Højde: 1270 mm
    Nettovægt: 66,5 kg

    Emballage

    Længde: 770 mm
    Bredde: 645 mm
    Højde: 1435 mm
    Vægt: 78 kg

    Brugsanvisning

    CE-erklæring

    Energimærke

    Produktark (engelsk)

    Levering og returnering

    Hvornår bliver min ordre leveret

    Din ordre vil blive pakket rigtig omhyggeligt og leveret så hurtigt som muligt. Levering tager mellem 2-5 hverdage. Du modtager en e-mail efter bestilling.

    Kan jeg sende en vare retur

    Ordrer kan returneres eller ombyttes, forudsat at de er i original stand, der kan sælges, og den originale emballage er intakt. Læs mere om returnering i vores handelsbetingelser.

    Hvad kan jeg gøre, hvis min vare (eller en del af den) er beskadiget?

    Vi arbejder hårdt på at levere dine varer uden skader. Undersøg altid varerne ved levering. Hvis emballagen fremstår beskadiget, kan du nægte at modtage forsendelsen eller informere transportøren om, at du modtager varen med forbehold, da varen kan være beskadiget.

    Du har senest set på

      © 2026 Maxigastro.dk, Made By MXGDEV

        • American Express
        • Apple Pay
        • Google Pay
        • Klarna
        • Maestro
        • Mastercard
        • MobilePay
        • Shop Pay
        • Union Pay
        • Visa

        Log ind

        Har du glemt din adgangskode?

        Har du ikke en konto endnu?
        Opret konto