HENDI japansk kniv Santoku er den japanske pendant til en kokkekniv, men lidt tyndere og kortere, og den er fremragende til at skære med én nedadgående bevægelse uden vuggende bevægelser. “Santoku” betyder tre dyder og henviser til knivens tre grundlæggende funktioner: hakke, skære i tern og finhakke.
Fremstillet i Japan – traditionelt japansk design. Alle knive i denne serie udgør et komplet sæt til traditionel sushitilberedning.
Blad fremstillet af japansk rustfrit stål SUS 420J2.
Håndtag fremstillet af poppeltræ.
Bladhårdhed: ca. 53 HRC.
Tåler ikke opvaskemaskine.
Æg slebet på begge sider.
Perfekt til mange opgaver: hakke, skære i tern og finhakke.
Produktfordele
- Traditionelt japansk design – produkt fremstillet i Japan
- Æg slebet på begge sider
- Kan skære i én nedadgående bevægelse
- Håndtag i poppeltræ af høj kvalitet
- Perfekt til mange forskellige skæreopgaver
Hovedmateriale: Metaller,Andet
Andre materialer: Rustfrit stål
Velegnet til: Fødevarekontakt
Ikke egnet til: Opvaskemaskine
Emballagetype: Blisterpakning
Mål og vægt
Længde: 295 mm
Bredde: 22 mm
Højde: 60 mm
Nettovægt: 0,098 kg
Emballage
Længde: 26 mm
Bredde: 70 mm
Højde: 412 mm
Vægt: 0,178 kg
Produktark (engelsk)