Søgeresultater for "konvektionsovne"

Ovn "CROSSWISE" ladeplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning". Indvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304 og udvendig konstruktion i rustfri stål AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fødder i rustfrit stål. Kogekammer: fuldsvejsede, afrundede hjørner og kanter. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Stemplet bund opsamler kondens mod afløbet. Pladebærerstruktur let aftagelig. Varmediffusorer let aftagelige. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dobbelt glasdør, indvendigt glas på hængsler, ergonomisk og varmebestandigt håndtag, automatisk lukning, aftagelig tætningspakning. Integreret kondensatopsamlingsbakke, tilsluttet direkte til afløbet. Mikroswitch til blæserafbrydelse ved åbning. Luftfugter: automatisk befugtning. Elektrisk opvarmning: rustfrit stål beklædte modstande placeret bag ventilatordeflektorerne. Kontrolpanel: frontal tilgængelighed, lethed og hastighed til eftersalgsservice, vandtæt "IPX4". Består af en vælger for befugtningsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovne tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder giver øget synlighed og giver besparelser gennem forbedret isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 860 x 746 x 633 - kW (el) : 7,7 - Spænding : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 860 mm Bredde: 746 mm Højde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spænding: 230/3 50Hz Vægt: 88 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: -2 Tekniske specifikationer Ovn "CROSSWISE" ladeplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning". Indvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304 og udvendig konstruktion i rustfri stål AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fødder i rustfrit stål. Kogekammer: fuldsvejsede, afrundede hjørner og kanter. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Stemplet bund opsamler kondens mod afløbet. Pladebærerstruktur let aftagelig. Varmediffusorer let aftagelige. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dobbelt glasdør, indvendigt glas på hængsler, ergonomisk og varmebestandigt håndtag, automatisk lukning, aftagelig tætningspakning. Integreret kondensatopsamlingsbakke, tilsluttet direkte til afløbet. Mikroswitch til blæserafbrydelse ved åbning. Luftfugter: automatisk befugtning. Elektrisk opvarmning: rustfrit stål beklædte modstande placeret bag ventilatordeflektorerne. Kontrolpanel: frontal tilgængelighed, lethed og hastighed til eftersalgsservice, vandtæt "IPX4". Består af en vælger for befugtningsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovne tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder giver øget synlighed og giver besparelser gennem forbedret isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 860 x 746 x 633 - kW (el) : 7,7 - Spænding : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 860 mm Bredde: 746 mm Højde: 633 mm Elektrisk effekt: 7,7 kW Spænding: 230/3 50Hz Vægt: 88 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: -2

Læs mere mindre

Den Diamond Trolley til aftagelig læsser er designet til brug i store mængder i restauranter, hoteller og professionelle køkkener. Denne trolley har et robust design og er perfekt til at transportere tunge byrder med lethed. Den aftagelige læsser giver mulighed for nem rengøring og vedligeholdelse.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation mm (B X D X H): 650 x 667 x 1689 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Længde: 650 mm Bredde: 667 mm Højde: 1689 mm Vægt: 35 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Undervognsovn med under Hylde, lavet af rustfrit stål (AISI 304) for holdbarhed og nem rengøring. Ideel til tilberedning af store mængder mad i storkøkkener.Tekniske specifikationer Fremstillet af rustfrit stål (AISI 304). Lavere Hylde. Fødder i rustfrit stål, justerbare. Til: * CGE23-L * CPE434-D Teknisk specifikation mm (B X D X H): 580 x 585 x 820 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Længde: 580 mm Bredde: 585 mm Højde: 820 mm Vægt: 12 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1

Læs mere mindre

Indvendige mål 645x460xh860 Standardudstyr: 1 Rist EN 600x400 2 "autoreverse" møller Svejset rum i rustfrit stål (AISI 304). (Påhold for fedtfilter), afrundede kanter og vinkler, presset bund med dræning (mulighed for lukning). Aftagelig bærepladestruktur (67 mm). Skorsten til evakuering af kondensatet, (manuelt) justerbart. Indvendig belysning. Indbygget kondensskål (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termorudedør (ekstraudstyr: dør med hængsler til højre), indvendigt vindue på hængsler, ergonomisk og termisk greb, automatisk lukning, (aftagelig) pakningssamling. Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Gasopvarmning: rustfri stålbrænder med stabiliseret flamme, sikkerhed med termoelementer, automatisk tænding med pilotlys. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. (eller) kontinuerligt elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). FORDEL:Alle ved, at "Den, der kan mere, kan mindre"... Hvorfor skal vi nøjes med det vigtigste, middelmådigheden, hvis vi kan få meget mere!!... ConvoBis, en ny generation af ovne, (Polyvalenter EN 600x400 & GN 1/1), homogen og hurtig madlavning, delikat madlavning, lykkes også med de fineste. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 omdrejninger/minutter. Automatisk befugter "nebulisering", gradvis regulering af kammerets befugtningsniveau. Stort udvalg af tilbehør, understøtninger, levitationskammer... Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 947 x 791 x 1205 - kcal/h (gas): 17670 - kW (el) : 0,6 Kategori: Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Længde: 947 mm Bredde: 791 mm Højde: 1205 mm Eleffekt: 0,6 kW Vægt: 167 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Indvendige mål 645x460xh860 Standardudstyr: 1 Rist EN 600x400 2 "autoreverse" møller Svejset rum i rustfrit stål (AISI 304). (Påhold for fedtfilter), afrundede kanter og vinkler, presset bund med dræning (mulighed for lukning). Aftagelig bærepladestruktur (67 mm). Skorsten til evakuering af kondensatet, (manuelt) justerbart. Indvendig belysning. Indbygget kondensskål (på døren), tilsluttet direkte til udløbet. Termorudedør (ekstraudstyr: dør med hængsler til højre), indvendigt vindue på hængsler, ergonomisk og termisk greb, automatisk lukning, (aftagelig) pakningssamling. Mikrokontakt til at stoppe ventilatoren, når døren åbnes. Gasopvarmning: rustfri stålbrænder med stabiliseret flamme, sikkerhed med termoelementer, automatisk tænding med pilotlys. Regulering fra 50 til 270°C, timer fra 1 til 120 min. (eller) kontinuerligt elektronisk termometer. Sikkerhedstermostat. Fremstillet i rustfrit stål. Justerbare fødder i rustfrit stål. Fremstillet i overensstemmelse med gældende standarder (CE). FORDEL:Alle ved, at "Den, der kan mere, kan mindre"... Hvorfor skal vi nøjes med det vigtigste, middelmådigheden, hvis vi kan få meget mere!!... ConvoBis, en ny generation af ovne, (Polyvalenter EN 600x400 & GN 1/1), homogen og hurtig madlavning, delikat madlavning, lykkes også med de fineste. "Autoreverse" turbiner, 2 ventilationshastigheder 1500/2800 omdrejninger/minutter. Automatisk befugter "nebulisering", gradvis regulering af kammerets befugtningsniveau. Stort udvalg af tilbehør, understøtninger, levitationskammer... Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 947 x 791 x 1205 - kcal/h (gas): 17670 - kW (el) : 0,6 Kategori: Diamond Sortiment: wienerbrød - bageri Underområde: Konditorovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: GAS Linje: CONVOBIS LINE Længde: 947 mm Bredde: 791 mm Højde: 1205 mm Eleffekt: 0,6 kW Vægt: 167 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 49 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

6 brændere (3x 3,6 kW og 3x 5 kW). El-konvektionsovn GN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm. Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Ovnskab og dobbeltvægget dør er termisk isoleret. Ovndør ​​på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Behandlede støbejernsbrændere, messingkrone (meget høj effektivitet). Væskeopsamlingsbakke i emaljeret stål, reguleret af en gasventil. Topriste i emaljeret støbejern, mål 340x570 mm. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), i rustfrit stål, opvarmet af 3 cirkulære rustfri stål varmeelementer. ON/OFF-knap, ovntemperatur reguleret fra 100°C til 300°C med termostat. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-regler. PLUS: Snack-serien for topydelse. Æstetisk, elegant, robust, højtydende, pålidelig, ergonomisk - det er adjektiverne, der kendetegner ALPHA 650 EVO-serien. Dens design nyder godt af Diamond®'s store erfaring, gør det muligt at bygge den til mindste detalje. Resultatet: det bedste forhold mellem ydeevne/kvalitet/pris på markedet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Rækkevidde modulær ALPHA 650 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS Linje: ALPHA 650 EVO Længde: 700 mm Bredde: 650 mm Højde: 850/950 mm Eleffekt: 3,96 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 90 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer 6 brændere (3x 3,6 kW og 3x 5 kW). El-konvektionsovn GN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm. Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Ovnskab og dobbeltvægget dør er termisk isoleret. Ovndør ​​på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Behandlede støbejernsbrændere, messingkrone (meget høj effektivitet). Væskeopsamlingsbakke i emaljeret stål, reguleret af en gasventil. Topriste i emaljeret støbejern, mål 340x570 mm. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), i rustfrit stål, opvarmet af 3 cirkulære rustfri stål varmeelementer. ON/OFF-knap, ovntemperatur reguleret fra 100°C til 300°C med termostat. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-regler. PLUS: Snack-serien for topydelse. Æstetisk, elegant, robust, højtydende, pålidelig, ergonomisk - det er adjektiverne, der kendetegner ALPHA 650 EVO-serien. Dens design nyder godt af Diamond®'s store erfaring, gør det muligt at bygge den til mindste detalje. Resultatet: det bedste forhold mellem ydeevne/kvalitet/pris på markedet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Rækkevidde modulær ALPHA 650 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS Linje: ALPHA 650 EVO Længde: 700 mm Bredde: 650 mm Højde: 850/950 mm Eleffekt: 3,96 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 90 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

"CROSSWISE" læsseplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning". Indvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304 og udvendig konstruktion i rustfri stål AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fødder i rustfrit stål. Kogekammer: fuldsvejsede, afrundede hjørner og kanter. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Stemplet bund opsamler kondens mod afløbet. Pladebærerstruktur let aftagelig. Varmediffusorer let aftagelige. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dobbelt glasdør, indvendigt glas på hængsler, ergonomisk og varmebestandigt håndtag, automatisk lukning, aftagelig tætningspakning. Integreret kondensatopsamlingsbakke, tilsluttet direkte til afløbet. Mikroswitch til blæserafbrydelse ved åbning. Luftfugter: automatisk befugtning. Elektrisk opvarmning: rustfrit stål beklædte modstande placeret bag ventilatordeflektorerne. Kontrolpanel: frontal tilgængelighed, lethed og hastighed til eftersalgsservice, vandtæt "IPX4". Består af en vælger for befugtningsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovne tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder giver øget synlighed og giver besparelser gennem forbedret isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 890 x 900 x 970/1020 - kW (el) : 17,3 - Spænding : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 890 mm Bredde: 900 mm Højde: 970/1020 mm Eleffekt: 17,3 kW Spænding: 230/3 50Hz Vægt: 140 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer "CROSSWISE" læsseplader GN 1/1. Sidestruktur på 60 mm "anti vipning". Indvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304 og udvendig konstruktion i rustfri stål AISI 430, termisk isolering i keramisk fiber. Fødder i rustfrit stål. Kogekammer: fuldsvejsede, afrundede hjørner og kanter. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Stemplet bund opsamler kondens mod afløbet. Pladebærerstruktur let aftagelig. Varmediffusorer let aftagelige. Stor justerbar Oura, sidebelysning. Dobbelt glasdør, indvendigt glas på hængsler, ergonomisk og varmebestandigt håndtag, automatisk lukning, aftagelig tætningspakning. Integreret kondensatopsamlingsbakke, tilsluttet direkte til afløbet. Mikroswitch til blæserafbrydelse ved åbning. Luftfugter: automatisk befugtning. Elektrisk opvarmning: rustfrit stål beklædte modstande placeret bag ventilatordeflektorerne. Kontrolpanel: frontal tilgængelighed, lethed og hastighed til eftersalgsservice, vandtæt "IPX4". Består af en vælger for befugtningsgrad, termostat fra 30 til 300°C, timer fra 1 til 120 minutter. Leveres uden gitter. FORDEL: Konvektion muliggør en homogen og hurtigere tilberedning end traditionelle ovne. Slut med at vente, varmluftsovne tillader tilberedning af forskellige plader på samme tid uden at blande smagene. Takket være luftfugteren vil dit kød ikke tørre ud, det vil bevare alle deres smag og blødhed. Automatisk luftfugter (30% mætning), med 6 befugtningsniveauer. Kernesonde (på forespørgsel). Termoruder giver øget synlighed og giver besparelser gennem forbedret isolering! Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 890 x 900 x 970/1020 - kW (el) : 17,3 - Spænding : 230/3 50Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Familie: Automatisk luftfugter Underfamilie: 10x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: CONVEX LINE EVO Længde: 890 mm Bredde: 900 mm Højde: 970/1020 mm Eleffekt: 17,3 kW Spænding: 230/3 50Hz Vægt: 140 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

4 brændere (2x 3,6 kW og 2x 5 kW). El-konvektionsovn GN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm. Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Ovnskab og dobbeltvægget dør er termisk isoleret. Ovndør ​​på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Behandlede støbejernsbrændere, messingkrone (meget høj effektivitet). Væskeopsamlingsbakke i emaljeret stål, reguleret af en gasventil. Topriste i emaljeret støbejern, mål 340x570 mm. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), i rustfrit stål, opvarmet af 3 cirkulære rustfri stål varmeelementer. ON/OFF-knap, ovntemperatur reguleret fra 100°C til 300°C med termostat, standard inkluderet 1 Rist. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-regler. PLUS: Snack-serien for topydelse. Æstetisk, elegant, robust, højtydende, pålidelig, ergonomisk - det er adjektiverne, der kendetegner ALPHA 650 EVO-serien. Dens design nyder godt af Diamond®'s store erfaring, gør det muligt at bygge den til mindste detalje. Resultatet: det bedste forhold mellem ydeevne/kvalitet/pris på markedet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spænding : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Rækkevidde modulær ALPHA 650 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: ALPHA 650 EVO Længde: 700 mm Bredde: 650 mm Højde: 850/950 mm Eleffekt: 3,96 kW Spænding: 400/3N 50-60Hz Vægt: 90 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1 Tekniske specifikationer 4 brændere (2x 3,6 kW og 2x 5 kW). El-konvektionsovn GN 1/1 (3,96 kW), mål 530x340xh325 mm. Fremstillet i rustfrit stål AISI 304, justerbare fødder i rustfrit stål. Ovnskab og dobbeltvægget dør er termisk isoleret. Ovndør ​​på fjederhængsler, greb i rustfrit stål. Behandlede støbejernsbrændere, messingkrone (meget høj effektivitet). Væskeopsamlingsbakke i emaljeret stål, reguleret af en gasventil. Topriste i emaljeret støbejern, mål 340x570 mm. Elektrisk varmluftsovn (GN 1/1), i rustfrit stål, opvarmet af 3 cirkulære rustfri stål varmeelementer. ON/OFF-knap, ovntemperatur reguleret fra 100°C til 300°C med termostat, standard inkluderet 1 Rist. Enheden er bygget i overensstemmelse med alle gældende CE-regler. PLUS: Snack-serien for topydelse. Æstetisk, elegant, robust, højtydende, pålidelig, ergonomisk - det er adjektiverne, der kendetegner ALPHA 650 EVO-serien. Dens design nyder godt af Diamond®'s store erfaring, gør det muligt at bygge den til mindste detalje. Resultatet: det bedste forhold mellem ydeevne/kvalitet/pris på markedet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 700 x 650 x 850/950 - kcal/h (gas) : 14800 - kW (el) : 3,96 - Spænding : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Rækkevidde modulær ALPHA 650 Familie: Komfurer / Ovn varmluft Underfamilie: GAS - ELEKTRISK Linje: ALPHA 650 EVO Længde: 700 mm Bredde: 650 mm Højde: 850/950 mm Eleffekt: 3,96 kW Spænding: 400/3N 50-60Hz Vægt: 90 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 1

Læs mere mindre

Den Diamond Trolley til frontlæsser er designet til brug i store mængder i restauranter, hoteller og professionelle køkkener. Denne trolley har et robust design og er perfekt til at transportere tunge byrder med lethed. Frontlæsseren muliggør nem rengøring og vedligeholdelse.Tekniske specifikationerTeknisk specifikation mm (B X D X H): 650 x 976 x 1689 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Konvektionsovne Længde: 650 mm Bredde: 976 mm Højde: 1689 mm Vægt: 40 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Combisteel Kovektionsovn - Gas LuftfugterA Kovektionsovn - Gas luftfugter designet til effektiv og effektiv madlavning i et storkøkken. Det statiske kølesystem sikrer en jævn temperaturfordeling, mens den indbyggede LED-belysning fremhæver dine produkter. Nøglefunktioner: Statisk kølesystem med blæser, LED-belysning, kompakt design.Tekniske specifikationerKovektionsovn - Gas FUGTER 10X1/1GN ELLER ENTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Version: GasBetjening: KnopLys: JaDør venstre / højre hængsel: Højre Konvektionsfunktion: JaFugtindsprøjtning: Ja, manuelKlar til brug (EU-stik): JaVaskesystem: NejBredde: 870 Dybde: 790 Højde: 1080 Bruttovægt: 160

Læs mere mindre

Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 100 kg. 1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Vogn og læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/2P2...). Bund lukkeplade medfølger. NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator (2 hastigheder) i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 % ), damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version som: Damp genereret af kedel (100% mætning). Touch screen kontrol "digital display". By-pass teknologi (fugtighedskontrolsonde), 2-trins madlavning (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning). Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige på hinanden følgende madlavningstyper), "BANQUETING" regenereringsfunktion, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturtilberedning (T° under 100°C). 5 hastighedskontrol. Kernesonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Lav temperatur tilberedning fra 25°C til 99°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 911 x 864 x 1794 - kcal/h (gas): 46432 - kW (elektricitet) : 1,8 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Dampovne / Kedel & Konvec Familie: DIGIT Underfamilie: 20x GN 1/1 - GAS Linje: Som SERIE Længde: 911 mm Bredde: 864 mm Højde: 1794 mm Eleffekt: 1,8 kW Vægt: 324 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 100 kg. 1 overførselsvogn og 1 aftagelig læsser mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Vogn og læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref: AC/2P2...). Bund lukkeplade medfølger. NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator (2 hastigheder) i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 % ), damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version som: Damp genereret af kedel (100% mætning). Touch screen kontrol "digital display". By-pass teknologi (fugtighedskontrolsonde), 2-trins madlavning (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning). Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige på hinanden følgende madlavningstyper), "BANQUETING" regenereringsfunktion, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturtilberedning (T° under 100°C). 5 hastighedskontrol. Kernesonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Lav temperatur tilberedning fra 25°C til 99°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 911 x 864 x 1794 - kcal/h (gas): 46432 - kW (elektricitet) : 1,8 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Dampovne / Kedel & Konvec Familie: DIGIT Underfamilie: 20x GN 1/1 - GAS Linje: Som SERIE Længde: 911 mm Bredde: 864 mm Højde: 1794 mm Eleffekt: 1,8 kW Vægt: 324 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Combisteel Gaskonvektions-/dampovnA Kovektionsovn - Gas designet til effektiv og effektiv madlavning i et storkøkken. Det statiske kølesystem sikrer en jævn temperaturfordeling, mens den indbyggede LED-belysning fremhæver dine produkter. Nøglefunktioner: Statisk kølesystem med blæser, LED-belysning, kompakt design.Tekniske specifikationerGAS CONVECTION-/ SEAMOVEN 5X1/1GN ELLER ENTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stålFarve: Rustfrit stålSpænding (volt): 230Frekvens (Hz): 50Version: GasBetjening: BerøringsskærmLys: Ja, LEDDør venstre / højre hængsel: Højre Konvektionsfunktion: JaFugtindsprøjtning: NejKlar til brug (EU-stik): JaVaskesystem: NejBredde: 870 Dybde: 790 Højde: 720 Bruttovægt: 120

Læs mere mindre

Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 30 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC/SE...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: ved cirkulære varmelegemer i rustfrit stål bag ventilatorpladerne, damp: ved varmelegemer i rustfrit stål i en ekstern kedel. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version som: Damp genereret af kedel (100% mætning). Touch screen kontrol "digital display". By-pass teknologi (fugtighedskontrolsonde), 2-trins madlavning (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning). Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige på hinanden følgende madlavningstyper), "BANQUETING" regenereringsfunktion, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturtilberedning (T° under 100°C). 5 hastighedskontrol. Kernesonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Lav temperatur tilberedning fra 25° til 99°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Dampovne / Kedel & Konvec Familie: DIGIT Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: Som SERIE Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 808 mm Elektrisk effekt: 11 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 129 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn "LÆNGDEVIS", plader GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1. Bæreevne 30 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC/SE...). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: ved cirkulære varmelegemer i rustfrit stål bag ventilatorpladerne, damp: ved varmelegemer i rustfrit stål i en ekstern kedel. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version som: Damp genereret af kedel (100% mætning). Touch screen kontrol "digital display". By-pass teknologi (fugtighedskontrolsonde), 2-trins madlavning (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning). Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige på hinanden følgende madlavningstyper), "BANQUETING" regenereringsfunktion, "LAV T° TILBEREDNING". (CCBT) lavtemperaturtilberedning (T° under 100°C). 5 hastighedskontrol. Kernesonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA) med kedelafkalkning, 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Lav temperatur tilberedning fra 25° til 99°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Dampovne / Kedel & Konvec Familie: DIGIT Underfamilie: 6x GN 1/1 - ELEKTRISK Linje: Som SERIE Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 808 mm Elektrisk effekt: 11 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 129 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre