Søgeresultater for "konvektionsovne"

Tankmål 250x370xh210 mm. Anvendt mængde olie, min. 9 liter, max. 10 liter. Forkromet stål kurv, mål 230x255xh110 mm. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, med justerbare niveauer. Dybttrukket tank i AISI 304 rustfrit stål med afrundede indvendige hjørner for nem, hygiejnisk vedligeholdelse. Udstyret med en kold zone, tanken dræner Blandingsbatterier/vandhane (med bolde) er placeret på forsiden af apparatet. En forkromet ståltråd Rist er monteret inde i tanken for at fange urenheder. Låg i rustfrit stål. El-opvarmning via afskærmede (beskyttede) rustfrit stål varmeelementer nedsænket i tanken. Modstandsenhed vipper tilbage, termostatstyret fra 100°C til 180°C. Bygget til at overholde alle gældende CE-standarder. PLUS: PRO 600 EVO, serien, der vil få alle til at blive enige. Elegant designet til at imødekomme de nye krav fra fastfood-industrien, 300, 600 og 900 mm modulerne tilbyder den perfekte kombination af pålidelighed, produktivitet og kompaktitet. Denne serie, der ofte er marginaliseret og som regel af 'hjemligt' design, fortjener et nærmere kig. PRO 600 EVO består af udstyr fra et rigtigt professionelt køkken. Med 4- eller 5-brænderovne med Gastronorm konvektionsovn, stort forkromede kogeplader, kraftig dyb med høj kapacitet friture, Lavasten griller, Glaskeramisk kogeplader, pastakoger mv. Et komplet sortiment med en høj grad af modularitet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 300 x 600 x 280/400 - kW (el) : 7,5 - Spænding : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular PRO 600 Familie: friture Underfamilie: ELECTRIC Linje: PRO 600 EVO Længde: 300 mm Bredde: 600 mm Højde: 280/400 mm Elektrisk effekt: 7,5 kW Spænding: 400/3N 50-60Hz Vægt: 20 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 5 Tekniske specifikationer Tankmål 250x370xh210 mm. Anvendt mængde olie, min. 9 liter, max. 10 liter. Forkromet stål kurv, mål 230x255xh110 mm. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, med justerbare niveauer. Dybttrukket tank i AISI 304 rustfrit stål med afrundede indvendige hjørner for nem, hygiejnisk vedligeholdelse. Udstyret med en kold zone, tanken dræner Blandingsbatterier/vandhane (med bolde) er placeret på forsiden af apparatet. En forkromet ståltråd Rist er monteret inde i tanken for at fange urenheder. Låg i rustfrit stål. El-opvarmning via afskærmede (beskyttede) rustfrit stål varmeelementer nedsænket i tanken. Modstandsenhed vipper tilbage, termostatstyret fra 100°C til 180°C. Bygget til at overholde alle gældende CE-standarder. PLUS: PRO 600 EVO, serien, der vil få alle til at blive enige. Elegant designet til at imødekomme de nye krav fra fastfood-industrien, 300, 600 og 900 mm modulerne tilbyder den perfekte kombination af pålidelighed, produktivitet og kompaktitet. Denne serie, der ofte er marginaliseret og som regel af 'hjemligt' design, fortjener et nærmere kig. PRO 600 EVO består af udstyr fra et rigtigt professionelt køkken. Med 4- eller 5-brænderovne med Gastronorm konvektionsovn, stort forkromede kogeplader, kraftig dyb med høj kapacitet friture, Lavasten griller, Glaskeramisk kogeplader, pastakoger mv. Et komplet sortiment med en høj grad af modularitet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 300 x 600 x 280/400 - kW (el) : 7,5 - Spænding : 400/3N 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular PRO 600 Familie: friture Underfamilie: ELECTRIC Linje: PRO 600 EVO Længde: 300 mm Bredde: 600 mm Højde: 280/400 mm Elektrisk effekt: 7,5 kW Spænding: 400/3N 50-60Hz Vægt: 20 kg Info om lagerbeholdning: Kontakt Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 5

Læs mere mindre

Combisteel Kanaltilslutning Ø 250En alsidig rørfitting designet til kanalsystemer, Combisteel Kanaltilslutning Ø 250 har en holdbar stålkonstruktion og pålidelig funktionalitet. Ideel til HVAC, ventilation og andre industrier.Tekniske specifikationerKANAL TILSLUTNING Ø 250Teknisk specifikation Bruttovægt: 0

Læs mere mindre

Tankmål 250x370xh210 mm. Anvendt mængde olie, min. 9 liter, max. 10 liter. Forkromet stål kurv, mål 230x255xh110 mm. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, med justerbare niveauer. Dybttrukket tank i AISI 304 rustfrit stål med afrundede indvendige hjørner for nem, hygiejnisk vedligeholdelse. Udstyret med en kold zone, tanken dræner Blandingsbatterier/vandhane (med bolde) er placeret på forsiden af apparatet. En forkromet ståltråd Rist er monteret inde i tanken for at fange urenheder. Låg i rustfrit stål. El-opvarmning via afskærmede (beskyttede) rustfrit stål varmeelementer nedsænket i tanken. Modstandsenhed vipper tilbage, termostatstyret fra 100°C til 180°C. Enhed bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE). PLUS: PRO 600 EVO, serien, der vil få alle til at blive enige. Elegant designet til at imødekomme de nye krav fra fastfood-industrien, 300, 600 og 900 mm modulerne tilbyder den perfekte kombination af pålidelighed, produktivitet og kompaktitet. Denne serie, der ofte er marginaliseret og som regel af 'hjemligt' design, fortjener et nærmere kig. PRO 600 EVO består af udstyr fra et rigtigt professionelt køkken. Med 4- eller 5-brænderovne med Gastronorm konvektionsovn, stort forkromede kogeplader, kraftig dyb med høj kapacitet friture, Lavasten griller, Glaskeramisk kogeplader, pastakoger mv. Et komplet sortiment med en høj grad af modularitet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 300 x 600 x 280/400 - kW (el) : 7,5 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular PRO 600 Familie: friture Underfamilie: ELECTRIC Linje: PRO 600 EVO Længde: 300 mm Bredde: 600 mm Højde: 280/400 mm Elektrisk effekt: 7,5 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 20 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Tankmål 250x370xh210 mm. Anvendt mængde olie, min. 9 liter, max. 10 liter. Forkromet stål kurv, mål 230x255xh110 mm. Fremstillet af AISI 304 rustfrit stål, med justerbare niveauer. Dybttrukket tank i AISI 304 rustfrit stål med afrundede indvendige hjørner for nem, hygiejnisk vedligeholdelse. Udstyret med en kold zone, tanken dræner Blandingsbatterier/vandhane (med bolde) er placeret på forsiden af apparatet. En forkromet ståltråd Rist er monteret inde i tanken for at fange urenheder. Låg i rustfrit stål. El-opvarmning via afskærmede (beskyttede) rustfrit stål varmeelementer nedsænket i tanken. Modstandsenhed vipper tilbage, termostatstyret fra 100°C til 180°C. Enhed bygget i overensstemmelse med alle gældende standarder (CE). PLUS: PRO 600 EVO, serien, der vil få alle til at blive enige. Elegant designet til at imødekomme de nye krav fra fastfood-industrien, 300, 600 og 900 mm modulerne tilbyder den perfekte kombination af pålidelighed, produktivitet og kompaktitet. Denne serie, der ofte er marginaliseret og som regel af 'hjemligt' design, fortjener et nærmere kig. PRO 600 EVO består af udstyr fra et rigtigt professionelt køkken. Med 4- eller 5-brænderovne med Gastronorm konvektionsovn, stort forkromede kogeplader, kraftig dyb med høj kapacitet friture, Lavasten griller, Glaskeramisk kogeplader, pastakoger mv. Et komplet sortiment med en høj grad af modularitet.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 300 x 600 x 280/400 - kW (el) : 7,5 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular PRO 600 Familie: friture Underfamilie: ELECTRIC Linje: PRO 600 EVO Længde: 300 mm Bredde: 600 mm Højde: 280/400 mm Elektrisk effekt: 7,5 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 20 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Combisteel Konisk Pan SS ø20 2,0LDenne koniske gryde i rustfrit stål er designet til effektiv madlavning og har en kapacitet på 2,0 liter. Den holdbare konstruktion sikrer langvarig ydeevne og nem håndtering.Tekniske specifikationerKONISK PAN SS ø20 2,0LTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål JYH21CTBredde: 200 Dybde: 200 Højde: 65 Bruttovægt: 1

Læs mere mindre

Combisteel Elektrisk pizzaovn enkelt 1 x 6Combisteel Electric Pizza Oven Single 1 x 6 er en højkapacitetsovn designet til storkøkkener. Denne ovn er bygget af kraftigt rustfrit stål og har et robust design og brugervenlig betjening.Tekniske specifikationerELEC. pizzaovn ENKEL 1 X 6Teknisk specifikationSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Model bordplade/ fritstående/drop-in: BordpladeBetjening: KnopLys: JaKlar til brug (EU-stik): NejBredde: 890 Dybde: 1100 Højde: 430 Bruttovægt: 102

Læs mere mindre

Diamond's Rist til undervogn 300 mm er en alsidig og holdbar løsning til storkøkkener, der tilbyder et kompakt design, der maksimerer pladseffektiviteten. Konstrueret af materialer af høj kvalitet, dette Rist sikrer pålidelig ydeevne og nem rengøring.Tekniske specifikationerPLUS: PRO 600 EVO, serien, der vil få alle til at blive enige. Elegant designet til at imødekomme de nye krav fra fastfood-industrien, 300, 600 og 900 mm modulerne tilbyder den perfekte kombination af pålidelighed, produktivitet og kompaktitet. Denne serie, der ofte er marginaliseret og som regel af 'hjemligt' design, fortjener et nærmere kig. PRO 600 EVO består af udstyr fra et rigtigt professionelt køkken. Med 4- eller 5-brænderovne med Gastronorm konvektionsovn, stort forkromede kogeplader, kraftig dyb med høj kapacitet friture, Lavasten griller, Glaskeramisk kogeplader, pastakoger mv. Et komplet sortiment med en høj grad af modularitet.Teknisk specifikation mm (B x D): 230 x 480 Kategori: Diamond Rækkevidde: Madlavning Underområde: Range Modular PRO 600 Længde: 230 mm Bredde: 480 mm Vægt: 2 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Combisteel Konisk Pan SS ø16 1,2LDenne koniske gryde i rustfrit stål er ideel til madlavning, og den har en kapacitet på 1,2 liter. Konstruktionen af ​​høj kvalitet sikrer holdbarhed og nem håndtering.Tekniske specifikationerKONISK PAN SS ø16 1,2LTeknisk specifikationMateriale: Rustfrit stål JYH21CTBredde: 160 Dybde: 160 Højde: 60 Bruttovægt: 1

Læs mere mindre

Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1). Bæreevne 100 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version C: Direkte injektionsdamp (90% mætning). Berøringsfølsomme "digital display" kontroller. 11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning). Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning). 5 hastighedskontrol. Kernesonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H): 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: DIGIT Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK Linje: C-SERIEN Længde: 1090 mm Bredde: 971 mm Højde: 1058 mm Eleffekt: 35,4 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 201 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovnplader GN 2/1 (eller 1/1). Bæreevne 100 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Fedtfilter ved blæser. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version C: Direkte injektionsdamp (90% mætning). Berøringsfølsomme "digital display" kontroller. 11 niveauer af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser (valg af 2 forskellige typer successiv madlavning). Hukommelse (forprogrammerbar) til 100 opskrifter, madlavning i 4 forskellige faser (valg af 4 forskellige typer successiv madlavning). 5 hastighedskontrol. Kernesonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion fra 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Regenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H): 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 230/3 50-60Hz Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: DIGIT Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK Linje: C-SERIEN Længde: 1090 mm Bredde: 971 mm Højde: 1058 mm Eleffekt: 35,4 kW Spænding: 230/3 50-60Hz Vægt: 201 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Ovn "LÆNGDEVIS" GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 overflade indlæsning Bæreevne 50 kg Sidestrukturer med 65 mm "anti-vipning". Kernetemperatursonde. NB: leveres uden riste og GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version C: Direkte dampinjektion (90% mætning). Følsom tastbetjening "digital display". 11 niveauer af regulering af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser. 2 hastighedsregulatorer (fuld effekt/intermitterende). Kernetemperatursonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøring (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 1058 - kcal/h (gas): 26655 - kW (el) : 1,1 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: DIGIT Underfamilie: 10x GN 1/1 - GAS Linje: C-SERIEN Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 1058 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Vægt: 167 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn "LÆNGDEVIS" GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 overflade indlæsning Bæreevne 50 kg Sidestrukturer med 65 mm "anti-vipning". Kernetemperatursonde. NB: leveres uden riste og GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). PLUS version C: Direkte dampinjektion (90% mætning). Følsom tastbetjening "digital display". 11 niveauer af regulering af befugtning, madlavning i 2 forskellige faser. 2 hastighedsregulatorer (fuld effekt/intermitterende). Kernetemperatursonde (1 sensor). Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøring (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem. FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25°C til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25°C til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 1058 - kcal/h (gas): 26655 - kW (el) : 1,1 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: DIGIT Underfamilie: 10x GN 1/1 - GAS Linje: C-SERIEN Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 1058 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Vægt: 167 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

PIZZAOVN DOBBELT 2 X 4Teknisk specifikationSpænding (volt): 400Frekvens (Hz): 50Lys: JaKlar til brug (EU-stik): NejBredde: 975 Dybde: 924 Højde: 745 Bruttovægt: 137

Læs mere mindre

Indvendige mål 800x1200xh100 Pizzaproduktion/time: fra Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzaer, op til Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzaer (tilberedningstid 3,5 til 5 minutter) Standard med rustfri stålbund på drejelige hjul (med bremser) Mulighed for at stable op til 3 ovne af samme model Fremstillet fuldstændigt i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramiske fibre. Kogetunnel: elektronisk regulering af temperaturen og hastigheden af ​​varmeovergangen. Hurtig rækkevidde af temperatur, nem adgang til vedligeholdelse. Maksimal temperatur 320°C. Gasvarme : elektronisk styring af flammen, minimum/maksimum regulering. Elektronisk "digitalt" kontrolpanel tilgængeligt fra fronten, med styring af 6 bageprogrammer, nemt og hurtigt til eftersalgsservice. FORDEL: Ideelt udtænkt til tilberedning uafbrudt af pizzatærter, toast, tærter, halvmåner, lasagne osv...Et enkelt patent tillader en homogen fordeling af strømmen af varm luft, hvilket tillader en madlavning en temperatur, der er lavere end de traditionelle ovne, hvilket involverer en bedre madlavningskvalitet samt energibesparelse.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1680 x 2180 x 600/1130 - kcal/h (gas): 25800 - kW (elektricitet): 0,44 Kategori: Diamond Sortiment: Pizza - Pasta Underområde: Conveyor ovne Familie: Bande largeur 800 Underfamilie: GAS Linje: CONVEYOR LINE Længde: 1680 mm Bredde: 2180 mm Højde: 600/1130 mm Eleffekt: 0,44 kW Vægt: 315 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Indvendige mål 800x1200xh100 Pizzaproduktion/time: fra Ø 250 mm "230 gr." = 220 pizzaer, op til Ø 500 mm "915 gr." = 35 pizzaer (tilberedningstid 3,5 til 5 minutter) Standard med rustfri stålbund på drejelige hjul (med bremser) Mulighed for at stable op til 3 ovne af samme model Fremstillet fuldstændigt i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramiske fibre. Kogetunnel: elektronisk regulering af temperaturen og hastigheden af ​​varmeovergangen. Hurtig rækkevidde af temperatur, nem adgang til vedligeholdelse. Maksimal temperatur 320°C. Gasvarme : elektronisk styring af flammen, minimum/maksimum regulering. Elektronisk "digitalt" kontrolpanel tilgængeligt fra fronten, med styring af 6 bageprogrammer, nemt og hurtigt til eftersalgsservice. FORDEL: Ideelt udtænkt til tilberedning uafbrudt af pizzatærter, toast, tærter, halvmåner, lasagne osv...Et enkelt patent tillader en homogen fordeling af strømmen af varm luft, hvilket tillader en madlavning en temperatur, der er lavere end de traditionelle ovne, hvilket involverer en bedre madlavningskvalitet samt energibesparelse.Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 1680 x 2180 x 600/1130 - kcal/h (gas): 25800 - kW (elektricitet): 0,44 Kategori: Diamond Sortiment: Pizza - Pasta Underområde: Conveyor ovne Familie: Bande largeur 800 Underfamilie: GAS Linje: CONVEYOR LINE Længde: 1680 mm Bredde: 2180 mm Højde: 600/1130 mm Eleffekt: 0,44 kW Vægt: 315 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre

Ovn "LÆNGDEVIS" ladning af GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plader. Bæreevne 30 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/SE..). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X)PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kcal/h (gas): 10318 - kW (elektricitet) : 1,1 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS Linje: Ct SERIES Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 808 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Vægt: 142 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0 Tekniske specifikationer Ovn "LÆNGDEVIS" ladning af GN 1/3, 1/2, 2/3 og 1/1 plader. Bæreevne 30 kg. Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip". Kernetemperatursonde. Struktur (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/SE..). NB: leveres uden riste og uden GN plader. Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. Unikt design af kabinettet kombineret med en sideventilator i AISI 304 rustfrit stål (CCRR), garanterer ensartet varmestyring og fordeling. Termoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Gasopvarmning: ved pulsbrændere og rillede varmevekslere (øget effektivitet og besparelse på op til 20 % i gasforbrug og reduktion af skadelige emissioner med 20 %), damp med forstøver. Kontrolpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: klart og logisk design, frontadgang, nem og hurtig eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mod vandstråler fra lansen). Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X)PLUS version Ct: Direkte injektionsdamp (90% mætning). "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner. Foretrukne styring på startskærmen. Hørbar og visuel alarm for programslut. 2 bagetilstande (programmeret, manuel). 11 niveauer af befugtning. Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning). USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management). 7 hastighedskontrol. Kernesonde (1 "sensor") Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR). "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler. Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X). FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE: Konvektion på 25° til 300°C. Damp 100°C. Blandet konvektion/damp fra 25° til 250°C. Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25° til 250°C. Teknisk specifikation mm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kcal/h (gas): 10318 - kW (elektricitet) : 1,1 Kategori: Diamond Sortiment: Cook & Chill Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne Familie: TOUCH SCREEN Underfamilie: 6x GN 1/1 - GAS Linje: Ct SERIES Længde: 867 mm Bredde: 850 mm Højde: 808 mm Elektrisk effekt: 1,1 kW Vægt: 142 kg Restock Info: / Leverandørleveringsforsinkelse: 42 Tilgængelighed: 0

Læs mere mindre