Frituregryde 12 liter - Gas

🍟 Diamond FSM‑12GT/N – Teknisk beskrivelse

• Model: FSM‑12GT/N

• Type: Bordmodel gas-friturekar til professionelt brug (fast food, catering, caféer) 

• Kapacitet: 12 liter olie (bruttovolumen), ca. 0,16 m³ 

• Dimensioner (B×D×H): 400 mm × 700 mm × 525 mm 

• Vægt: Ca. 34 kg 

🔥 Funktioner og tekniske detaljer

• Effekt/Gasydelse: Ca. 9 kW (7.740 kcal/h) via to kraftige brændere placeret under karret. Dette sikrer jævn og effektiv opvarmning uden varmeøer i olien

• Termostat: Justerbar op til 190 °C med sikkerhedstermokobling og pilot- / tændingssystem med piezo-tænding og vedligeholdelsesild 

• Opbygning: Støbte kar med bundskråning til effektivt olieafløb uden rester. Rustfri stålkonstruktion med CE-godkendelse og justerbare fødder for stabil placering 

🧺 Praktiske detaljer

• Friturekurv: Leveres med en robust 250 × 270 × 110 mm kurv med varmebestandigt håndtag – beskytter ved håndtering under drift 

• Olieafløb: Inklusiv fuldintegreret rustfri sikkerhedskran til nem og sikker tømning af olien uden spild 

• Filter: Filterindsats til at fjerne større madrester (mulighed for friture uden kurv fx ved bagværk eller store emner) 

• Bagplade: Høj rygplade bag friturekarret sikrer sikker fjernelse af forbrændingsgasser og beskytter vægge/forklæder 

✅ Hvorfor vælge Diamond FSM‑12GT/N?

• Pladsbesparende og kompakt bordfriture for effektiv drift i små storkøkkener

• Stærk opvarmning (9 kW) med hurtig temperaturgenopretning til effektiv produktionshåndtering

• Kolde zone-teknologi: Brændere uden for karret sikrer, at madrester ikke brænder fast og dermed forlænget olielevetid samt ren drift
  
  Nem rengøring og vedligehold: Bund med skrånende kar + integreret kran og filter gør det hurtigt og rent at tømme/skifte olie

• Sikker drift: Termostat med termokoblingssikkerhed og CE-certificering sikrer stabil drift i professionelle miljøer

🧾 Tekniske specifikationer – oversigt

🧑🍳 Konklusion

Diamond FSM‑12GT/N er en robust og kompakt gasfriture udviklet til professionel anvendelse. Dens effektive opvarmning, brugervenlige funktioner og kolde zone-design gør den ideel til travle køkkener, der har behov for præcis temperaturstyring, nem vedligeholdelse og høj driftsikkerhed.