Bain Marie – til professionelle restaurant, café, storkøkken og kantine

Bain Marie – Effektiv opvarmning og servering fra Maxigastro

Hos Maxigastro tilbyder vi et bredt udvalg af Bain Marie-enheder, der er ideelle til professionelle køkkener, restauranter, caféer og kantiner. En Bain Marie er uundværlig, når det kommer til at holde madretter varme og serveringsklare, samtidig med at kvaliteten og smagen bevares. Uanset om du skal holde saucer, supper, grøntsager eller andre retter ved en jævn temperatur, sikrer vores Bain Marie-enheder, at dine retter serveres perfekt hver gang.

Hvad er en Bain Marie?

En Bain Marie fungerer som et vandbad, hvor maden opvarmes indirekte gennem vand, hvilket giver en jævn varmefordeling og forhindrer overophedning. Denne metode er ideel til at holde madretter varme i længere tid uden at tørre dem ud eller brænde dem på. Bain Marie bruges ofte i buffetopstillinger, restauranter og cateringvirksomheder, hvor mad skal holdes varm i længere perioder.

Perfekt til buffeter og storkøkkener

Vores Bain Marie-enheder er perfekte til buffeter og storkøkkener, hvor der er brug for at holde maden varm i flere timer. Uanset om du serverer varme retter, saucer eller supper, sikrer Bain Marie, at maden bevarer sin smag og konsistens. Den jævne opvarmning gør det muligt at servere gæsterne på forskellige tidspunkter, uden at der sker smagsforringelse eller overophedning.

Forskellige størrelser og konfigurationer

Hos Maxigastro tilbyder vi Bain Marie-enheder i forskellige størrelser og konfigurationer, der passer til ethvert behov. Fra kompakte modeller, der er velegnede til mindre caféer og cateringvirksomheder, til store enheder, der kan håndtere store mængder mad i et travlt storkøkken. Vores Bain Marie-enheder kan også leveres med GN-beholdere, der gør det nemt at opbevare og servere mad på en hygiejnisk måde.

Let at betjene og rengøre

Vores Bain Marie-enheder er brugervenlige og nemme at betjene. Med justerbare temperaturindstillinger kan du præcist kontrollere varmen, så maden holdes ved den ønskede temperatur. Derudover er enhederne fremstillet i rustfrit stål, hvilket gør dem nemme at rengøre og vedligeholde, samtidig med at de er holdbare og modstandsdygtige over for daglig brug i professionelle køkkener.

Energieffektive løsninger

Vi tilbyder også energieffektive Bain Marie-modeller, der hjælper dig med at reducere energiforbruget uden at gå på kompromis med ydeevnen. Dette sikrer, at du kan holde maden varm i længere tid, samtidig med at driftsomkostningerne holdes nede.

Fleksibilitet i servering

Vores Bain Marie-enheder er alsidige og kan bruges til en lang række formål – fra at holde saucer varme til at servere supper og grøntsager. De er ideelle til både buffetservering og à la carte-tilberedning, hvor fleksibilitet er nødvendig.