Beskrivelse
Denne smukt designede Bratt pande er klar til de rigtige store opgaver i et professionelt køkken. Med en kapacitet på 130 liter kan du sagtens lave mere end nok af de lækreste retter i store mængder. Denne model fungerer på gas og er desuden vipbar, hvilket giver dig mulighed for nemt at vippe den inderste pande, så du kan øse indholdet ud.
Udstyret med termisk isolering
Det er vigtigt at arbejde sikkert i hotelbranchen. Derfor er denne professionelle Bratt pande udstyret med et sikkerhedssystem, så der slukkes for gas og varme, når låget er åbent. Sikkerhedstermostaten sørger for, at risikoen for overophedning i gryden holdes på et minimum. Temperaturen kan indstilles mellem 50 og 300°C. For at begrænse varmeudstrålingen og holde energiforbruget lavt, indeholder Bratt panden masser af varmeisolering. Bunden af den indre gryde er lavet af 8 mm tykt rustfrit stål for at forhindre korrosion. Dette sikrer også, at varmen bliver jævnt fordelt.
Nem at rengøre
En vigtig del af brugervenligheden er rengøringen. Takket være det intelligente design og glatte materialer, behøver du ikke bekymre dig om det. Rustfrit stål er meget nemt at rengøre med kun en klud med lidt varmt vand og rengøringsmiddel. Hjørnerne er også afrundet, så madrester ikke kan samle sig her, og takket være den praktiske vandhane har du altid nok vand ved hånden til rengøring. Vipning af den indvendige gryde er også praktisk til både rengøring og tørring.
Produktspecifikationer
* Egenvægt: 163 kg
* Nettokapacitet: 130L
* Madlavningsflademål: B110 x D53cm
* Enhedens mål: B120 x D90 x H85m
* Samlet elektrisk effekt: 15,0 kW
* Strøm: 400V / 50Hz / 3 Phase 15000W Dette produkt leveres uden stik.
Altid sikker betaling online
Dine betalingsoplysninger behandles sikkert. Vi gemmer ikke kreditkortoplysninger og har heller ikke adgang til dine kreditkortoplysninger.