Kødhakker - Master 90 Y12 - 1000/1200 kg/timen

Avanceret teknologi
Kødhakkeren har en olie-bad smurt, vandtæt gearkasse, der sikrer lang levetid og problemfri drift. Et sikkerhedsmikroswitch på kødmixerens låg giver ekstra sikkerhed, mens luftstempler gør det nemt at åbne låget. Kontrolpanelet er i rustfrit stål med IP 67-certificering og tilbyder en omvendt funktion for hakkeren.

Højtydende kværnsæt
Kværnsættet er helt lavet af AISI 304 rustfrit stål og er designet til at levere høj ydeevne. Den rustfri ståldrevstap og den hærdede stålsnegl sikrer pålidelighed og lang levetid. Både kværnsættet og mixearmen kan let afmonteres uden brug af værktøj, hvilket gør vedligeholdelsen enkel. Kødhakkeren er udstyret med et eksklusivt, patenteret pladesystem til plader på 42 mm.

Standardudstyr og tilvalg
Kødhakkeren leveres med et selvslibende kniv i rustfrit stål og en 6 mm plade. Der medfølger også et gulvstativ med rustfri stålhjul og bremse, samt værktøj til at fjerne snegl og plader. Som ekstraudstyr kan man tilføje en rustfri stålpladesprøjtebeskyttelse og sikkerhedsanordning til plader med Ø > 8 mm.

Full Control-funktion
Kødhakkeren er udstyret med en timerfunktion, og der er mulighed for omvendt kørsel med timer på kødmixeren. Den har også tilvalgsforbindelser til fodpedaler samt en semiautomatisk eller automatisk hamburgerpresse-tilslutning (Format S og Format A).

Sirman Master 90 kødhakkeren er det perfekte valg for professionelle, der har brug for en kraftig, pålidelig og alsidig kødhakker til daglig brug i krævende køkkenmiljøer.