Pølsestopper - 12L - Lodret - inkl 4 påfyldningsrør

Fordi at lave pølser i hånden er en vanskelig og tidskrævende opgave, er dette apparat en værdifuld tilføjelse til enhver slagterbutik. Denne professionelle pølsefylder er fremstillet udelukkende af rustfrit stål og har en fyldekapacitet på 12 liter. Pølsefylderen leveres med fire påfyldningsrør i rustfrit stål med en diameter på 16, 22, 32 og 38 mm. Trykpladen indeholder et hul til udluftning og er omsluttet med en tætning. Ved hjælp af trykpladen trykker du manuelt kødet ned i påfyldningsrøret ved hjælp af et håndsving. Du kan vende pølser med to hastigheder med dette robuste pølsefyld.

Tætfyldte pølser

For at lave pølser med denne robuste pølsestopper kan du bruge et af de fire påfyldningsrør. Påfyldningsrørene bestemmer pølsernes tykkelse. Vip blot reservoiret mod dig og fyld det med ingredienser. Tarmen, der bruges til at lave pølsen, glider over påfyldningsrøret og skal holdes godt fast. Drej håndsvinget, og ingredienserne skubbes ind i påfyldningsrøret. Det er vigtigt, at kappen fyldes så tæt som muligt, og at der ikke tilføres luft. Når pølsen er klar, vend den et par gange og fjern den fra påfyldningsrøret.

Velegnet til opvaskemaskinen

Da dette apparat bruges med friske ingredienser, skal det rengøres ordentligt efter brug. Beholderen og påfyldningsrørene kan nemt fjernes for at lette dette. Da delene er lavet af rustfrit stål, kan de rengøres i opvaskemaskinen. Brug desinfektionsmiddel og en fugtig klud til trykpladen. Efter rengøring kan pølsestopperen samles igen. Ydermere er pølsefylderen udstyret med fire gummifødder, så den kan placeres uden at skride under brug.

Funktioner

* Rustfrit stålkabinet, bundplade, aksel og presseplade
* Trykpladen er forseglet med en tætning
* Udgangssektionen kan fjernes med det samme
* To hastigheder for perfekt dosering
* Står på fire gummifødder
* Trykplade med hul til udluftning Produktspecifikationer

* Nettovægt: 15 kg
* Påfyldningskapacitet: 12 liter
* Cylindermål: Ø21,9 x 32cm
* Mål maskine: B33 x D30 x H63 cm
* Udgangscylinderdiameter: Ø5cm Standard inkluderet:

* Rustfrit stål påfyldningsrør Ø16 mm
* Rustfrit stål påfyldningsrør Ø22 mm
* Rustfrit stål påfyldningsrør Ø32 mm
* Rustfrit stål påfyldningsrør Ø38 mm