Beskrivelse
Denne proofer er et uundværligt værktøj i enhver bagers køkken. Den er designet af kvalitetsmaterialer, så den holder længe og kan modstå intensiv daglig brug. At være i stand til at kontrollere proofing-miljøet kan sikre, at kvaliteten af dine bagværk er ensartet i hver batch.
Justerbare kontroller
Fordi både temperaturen og fugtighedsniveauet i hævemaskinen er justerbare, kan du skabe den ideelle omgivelsestemperatur til at lade din dej hæve hurtigt og effektivt. Det er et velstort apparat med plads nok til 10 bageplader på hver 60 x 40 cm. Den kommer også med et vandbeholder til dampen og har endda en drypbakke til at samle fugten igen i bunden.
Nem betjening
Denne proofer er også et let apparat at betjene. Takket være den store drejeskive kan du nemt håndtere betjeningen af denne, selv når du har tykke ovnhandsker på. At indstille temperamentet til det ønskede niveau er en enkel opgave. Dampniveauet er også nemt at indstille ved blot et tryk på en knap.
Funktioner
* Professionel, nem at betjene korrektur
* Robust kabinet i rustfrit stål, dør og indvendigt kammer
* Med afrundede hjørner for nem rengøring
* Termiske termoruder
* Gummidørtætning lavet af fødevaregodkendt silikone
* Analog kontrol for temperatur
* Indirekte damp, kan justeres ved hjælp af dampknappen
* Fuldt justerbar så hurtigere prøvetid
* Temperatur fra 25 til 65°C
* Sikkerhedsafbryder mod overophedning
* Står på fire hjul med bremse
* Let at rengøre og vedligeholde
* Topkvalitet med lang levetid Produktspecifikationer
* Kapacitet: 10 bakker á 60 x 40 cm
* Bakkemål: B60 x D40cm
* Bakkeafstand: 8,5 cm
* Beskyttelse: IPX4
* Nettovægt: 91 kg
* Indvendige kammermål: B60 x D77 x H52cm
* Enhedens mål: B85 x D103 x H77cm
* Samlet elektrisk effekt: 2,4 kW
* 220V / 50Hz / 1 fase 2400 W Dette produkt leveres uden stik.
Altid sikker betaling online
Dine betalingsoplysninger behandles sikkert. Vi gemmer ikke kreditkortoplysninger og har heller ikke adgang til dine kreditkortoplysninger.