Casselins Bain-marie GN 1/1 er designet til præcis temperaturstyring i storkøkkener. Fremstillet af slidstærkt rustfrit stål, denne enhed har en termostat med fem temperaturniveauer og en sikkerhedstermostat for at sikre optimale tilberedningsforhold. Med et strømforbrug på 1,2 kW / 230 V er denne Bain-marie perfekt til restauranter og hoteller, der ønsker at tilberede retter af høj kvalitet.
Tekniske specifikationer
- Rustfrit stål
- Kapacitet GN 1/1 - 150 mm dybde
- Termostat med 5 temperaturniveauer fra 0 °C til 90 °C
- Sikkerhedstermostat
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 1,2 kW / 230 V
- Mål: B 338 x D 540 x H 248 mm
- Vægt: 8 kg