- Kapacitet: 15x GN 1/1 (eller) 15x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist)
- 2 kompressorenheder
- Produktion pr. cyklus: 48 Kg (+70 °C til +3 °C) eller 32 Kg (+70 °C til -18 °C)
- Kølemiddel 290 kr
- Kernesonde leveres som standard
- "Anti-tilt" trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), bakkeafstand 65 mm
- Vendbar dør (se sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (udformning i plan)
- Hængsler (til højre) med automatisk lukning (stop ved 90°)
- Isolering 60 mm tyk
- 4 justerbare fødder i rustfrit stål
- BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne.
- Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm.
- Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig.
- Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse).
- Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion).
- Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes.
- Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator.
- Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor.
- Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat.
- Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri).
- Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder.
- BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk.
FORDEL:
- Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen.
Teknisk specifikation
- mm (B X D X H) : 790 x 850 x 1910 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,1 - Spænding : 400/3N 50Hz
- Kategori: Diamond
- Rækkevidde: Køl & Frys
- Underområde: Fryserceller rap. cool.
- Familie: Frysning & Réfroidissement
- Underfamilie: 15x GN 1/1 - 600x400
- Linje: GASTRO LINE EVO
- Længde: 790 mm
- Bredde: 850 mm
- Højde: 1910 mm
- Elektrisk effekt: 2,1 kW
- Spænding: 400/3N 50Hz
- Vægt: 170 kg
- Info om lagerbeholdning: Kontakt
- Leverandørleveringsforsinkelse: 42
- Tilgængelighed: -1
Tekniske specifikationer
- Kapacitet: 15x GN 1/1 (eller) 15x EN 600x400 mm (medfølger: 1x GN 1/1 Rist)
- 2 kompressorenheder
- Produktion pr. cyklus: 48 Kg (+70 °C til +3 °C) eller 32 Kg (+70 °C til -18 °C)
- Kølemiddel 290 kr
- Kernesonde leveres som standard
- "Anti-tilt" trådstruktur i rustfrit stål (aftagelig), bakkeafstand 65 mm
- Vendbar dør (se sæt PK-CIG-EV) med integreret håndtag (udformning i plan)
- Hængsler (til højre) med automatisk lukning (stop ved 90°)
- Isolering 60 mm tyk
- 4 justerbare fødder i rustfrit stål
- BErøringsskærm kontroller med 4,3' high-definition farveberøringsskærm, så brugeren kan tilpasse alle hovedfunktionerne.
- Valg af 4 cyklusser: 'Soft Chill' eller 'Soft Freeze' til sarte produkter, 'Hard-Chill' eller 'Hard-Freeze' til store emner, timerstyring med buzzer ved slutningen af cyklus eller kernesondekontrol, også med holdfunktion ved slutningen af cyklus og visuel alarm.
- Struktur i et stykke i rustfrit stål (fødevaregodkendt), indvendig og AISI 304 udvendig.
- Dybttrukket indvendig bund, afrundede hjørner og kanter (ingen ru kanter), med aftapningsprop (for høj vedligeholdelse).
- Dør med magnetisk "tryk"-tætning (let udskiftning, ingen værktøj påkrævet), bagdør forsynet med varmeelement for at forhindre frostdannelse ('Freeze'-funktion).
- Dørmikrokontakt til at stoppe fordamperventilatoren, når døren åbnes.
- Klasse 4 kompressorenhed, indbygget i kabinettet (tilgængelig forfra), ventileret kondensator.
- Ventileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), IP45 ventilatormotor.
- Manuel eller automatisk afrimning (start af cyklus), med selvfordampende kondensat.
- Injiceret polyurethan isolering (CFC-fri).
- Enhed bygget i overensstemmelse med gældende CE-standarder.
- BErøringsskærm kontrolelementer, meget intuitiv navigation, 4,3" display, standardcyklus til hurtig afkøling eller frysning, hver cyklus 100% tilpasselig. Kontrol efter tid eller temperatur. Specifikke cyklusser såsom kontinuerlig cyklus, fisk, is ICE SOFT og ICE HARD. Display tilgængelig på 6 sprog: italiensk, engelsk, fransk, tysk, spansk, hollandsk.
FORDEL:
- Fødevaresikkerheden i kølekæden er baseret på ét grundlæggende princip: Ændringen i kernetemperaturen fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller fra +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller fra +65°C (NF-standard) eller fra +65°C (NF-standard) Diamond køleenheder garanterer overholdelse af alle disse krav. Skabets unikke design kombineret med ventilatoren garanterer ensartet temperatur og forhindrer maden i at tørre ud og danne frost på overfladen.
Teknisk specifikation
- mm (B X D X H) : 790 x 850 x 1910 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,1 - Spænding : 400/3N 50Hz
- Kategori: Diamond
- Rækkevidde: Køl & Frys
- Underområde: Fryserceller rap. cool.
- Familie: Frysning & Réfroidissement
- Underfamilie: 15x GN 1/1 - 600x400
- Linje: GASTRO LINE EVO
- Længde: 790 mm
- Bredde: 850 mm
- Højde: 1910 mm
- Elektrisk effekt: 2,1 kW
- Spænding: 400/3N 50Hz
- Vægt: 170 kg
- Info om lagerbeholdning: Kontakt
- Leverandørleveringsforsinkelse: 42
- Tilgængelighed: -1