SARO ATTILA 5 repræsenterer professionel termisk behandling til kulinariske operationer i store mængder. Denne blæsekøler med fem bakker kan rumme standard 1/1 GN-beholdere eller 600 x 400 mm bakker, der leverer hurtige temperaturovergange med præcisionsteknik. Opnå kontrolleret køling fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (23 kg kapacitet) eller blæsefrys til -18°C på 250 minutter (12 kg kapacitet). Enheden har robust rustfri stålkonstruktion, digital temperaturstyring på tværs af tre justerbare niveauer, integreret kernetemperaturovervågning og statisk køling via cirkulerende luftcirkulation. Et 100-liters kammer med manuel afrimningskapacitet fungerer ved temperaturer fra +3°C til -40°C. Mobilitet er sikret gennem fire hjul, mens det miljøbevidste R455a kølesystem minimerer den økologiske påvirkning. Specifikationer: 230V, 50Hz, 1,3kW forbrug; eksternt fodaftryk 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg driftsvægt.
- Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål
- Velegnet til 5x 1/1 GN eller 5x 600 x 400 mm (bakker)
- 3 justerbare temperaturniveauer
- Timer funktion
- Kernetemperatursonde
- Hurtig afkøling: fra +65 °C / +10 °C på 110 minutter, maksimal belastningskapacitet: 23 kg
- Blastfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 250 minutter, maksimal belastningskapacitet: 12 kg
- Digital temperaturkontrol
- Statisk køling med cirkulerende luftblæser
- Manuel afrimning
- Temp. +3 / -40 °C
- Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
- Volumen: 100 liter
- Indvendige mål: B 616 x D 430 x H 390 mm
- Udvendige mål: B 750 x D 750 x H 890/910 mm
- 4 hjul
- Vægt: 98 kg
- Kølemiddel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2-ækvivalent
SARO ATTILA 5 repræsenterer professionel termisk behandling til kulinariske operationer i store mængder. Denne blæsekøler med fem bakker kan rumme standard 1/1 GN-beholdere eller 600 x 400 mm bakker, der leverer hurtige temperaturovergange med præcisionsteknik. Opnå kontrolleret køling fra +65°C til +10°C inden for 110 minutter (23 kg kapacitet) eller blæsefrys til -18°C på 250 minutter (12 kg kapacitet). Enheden har robust rustfri stålkonstruktion, digital temperaturstyring på tværs af tre justerbare niveauer, integreret kernetemperaturovervågning og statisk køling via cirkulerende luftcirkulation. Et 100-liters kammer med manuel afrimningskapacitet fungerer ved temperaturer fra +3°C til -40°C. Mobilitet er sikret gennem fire hjul, mens det miljøbevidste R455a kølesystem minimerer den økologiske påvirkning. Specifikationer: 230V, 50Hz, 1,3kW forbrug; eksternt fodaftryk 750 x 750 x 890/910 mm; 98 kg driftsvægt.
- Materiale: (hus og interiør) rustfrit stål
- Velegnet til 5x 1/1 GN eller 5x 600 x 400 mm (bakker)
- 3 justerbare temperaturniveauer
- Timer funktion
- Kernetemperatursonde
- Hurtig afkøling: fra +65 °C / +10 °C på 110 minutter, maksimal belastningskapacitet: 23 kg
- Blastfrysning: fra +65 °C / -18 °C på 250 minutter, maksimal belastningskapacitet: 12 kg
- Digital temperaturkontrol
- Statisk køling med cirkulerende luftblæser
- Manuel afrimning
- Temp. +3 / -40 °C
- Tilslutning: 230 V - 50 Hz - 1,3 kW
- Volumen: 100 liter
- Indvendige mål: B 616 x D 430 x H 390 mm
- Udvendige mål: B 750 x D 750 x H 890/910 mm
- 4 hjul
- Vægt: 98 kg
- Kølemiddel R455a (GWP 146); 1500g; 0,219 CO2-ækvivalent