Casselin er digital conveyor pizzaovn er designet til storvolumen storkøkkener. Denne ovn er lavet af holdbart rustfrit stål og har et ildfast stenbagegulv og keramisk fiberisolering for at sikre en jævn varmefordeling. De uafhængige hvælvings- og gulvtemperaturer giver mulighed for præcis kontrol over madlavningsforholdene. Med et strømforbrug på 7.800 W / 400 V er denne ovn perfekt til restauranter og hoteller, der ønsker at producere pizzaer af høj kvalitet med lethed.
Tekniske specifikationer
- Rustfrit stål
- Kapacitet: 43 pizzaer ⌀ 25 cm/t
- Kammermål: 400 x 540 x 100 mm
- Rist mål: B 400 x D 1050 mm
- Uafhængige hvælvings- og gulvtemperaturer
- Ventileret kammer
- Side inspektionsdør
- Digital skærm
- Temperatur fra 0°C til 350°C
- Stativ medfølger
- Højde med stativ: H 1100 mm
- Effekt: 7 800 W / 400 V
- Mål : B 1 1365 x D 1005 x H 465 mm
- Vægt: 101 kg