El-ovn "TOUCH" direkte damp og varmluft 12xGN2/1+ Rengøring

Beskrivelse

  • Ovnplader GN 2/1 (eller GN 1/1).
  • Bæreevne 100 kg.
  • Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
  • Kernetemperatursonde.
  • Læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/P12...).

NB: leveres uden riste og uden GN plader.

  • Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder.
  • Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed.
  • Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedt mod udløbet.
  • Let aftagelig platin dørstruktur.
  • Let aftagelige varmespredere.
  • Stor motoriseret "oura" tillader alle madlavningsoperationer.
  • Termoruder: ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensvandsopsamler integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne.
  • Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering.
  • Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet.
  • Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen).

Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

PLUS version Ct:

  • Direkte injektionsdamp (90% mætning).
  • "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner.
  • Foretrukne styring på startskærmen.
  • Hørbar og visuel alarm for programslut.
  • 2 bagetilstande (programmeret, manuel).
  • 11 niveauer af befugtning.
  • Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning).
  • USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management).
  • 7 hastighedskontrol.
  • Kernesonde (1 "sensor")
  • Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
  • "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler.

Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:

  • Konvektion på 25°C til 300°C.
  • Damp 100°C.
  • Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
  • Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25°C til 250°C.

Teknisk specifikation

  • mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
  • Kategori: Diamond
  • Sortiment: Cook & Chill
  • Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
  • Familie: TOUCH SCREEN
  • Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
  • Linje: Ct SERIES
  • Længde: 1090 mm
  • Bredde: 971 mm
  • Højde: 1058 mm
  • Eleffekt: 35,4 kW
  • Spænding: 400/3N 50-60Hz
  • Vægt: 201 kg
  • Restock Info: /
  • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
  • Tilgængelighed: 0

Tekniske specifikationer

  • Ovnplader GN 2/1 (eller GN 1/1).
  • Bæreevne 100 kg.
  • Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
  • Kernetemperatursonde.
  • Læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/P12...).

NB: leveres uden riste og uden GN plader.

  • Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder.
  • Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed.
  • Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedt mod udløbet.
  • Let aftagelig platin dørstruktur.
  • Let aftagelige varmespredere.
  • Stor motoriseret "oura" tillader alle madlavningsoperationer.
  • Termoruder: ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensvandsopsamler integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne.
  • Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering.
  • Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet.
  • Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen).

Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

PLUS version Ct:

  • Direkte injektionsdamp (90% mætning).
  • "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner.
  • Foretrukne styring på startskærmen.
  • Hørbar og visuel alarm for programslut.
  • 2 bagetilstande (programmeret, manuel).
  • 11 niveauer af befugtning.
  • Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning).
  • USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management).
  • 7 hastighedskontrol.
  • Kernesonde (1 "sensor")
  • Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
  • "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler.

Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:

  • Konvektion på 25°C til 300°C.
  • Damp 100°C.
  • Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
  • Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25°C til 250°C.

Teknisk specifikation

  • mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
  • Kategori: Diamond
  • Sortiment: Cook & Chill
  • Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
  • Familie: TOUCH SCREEN
  • Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
  • Linje: Ct SERIES
  • Længde: 1090 mm
  • Bredde: 971 mm
  • Højde: 1058 mm
  • Eleffekt: 35,4 kW
  • Spænding: 400/3N 50-60Hz
  • Vægt: 201 kg
  • Restock Info: /
  • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
  • Tilgængelighed: 0
Produktform

El-ovn "TOUCH" direkte damp og varmluft 12xGN2/1+ Rengøring

Ikke på lager

151.133,75 kr inkl. moms 120.907,00 kr ekskl. moms

    • Guaranteed secure & safe checkout.

      shop pay
    • Fast shipping for orders on stock
    • Directly from the manufacturer to you

    Beskrivelse

    • Ovnplader GN 2/1 (eller GN 1/1).
    • Bæreevne 100 kg.
    • Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
    • Kernetemperatursonde.
    • Læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/P12...).

    NB: leveres uden riste og uden GN plader.

    • Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder.
    • Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed.
    • Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedt mod udløbet.
    • Let aftagelig platin dørstruktur.
    • Let aftagelige varmespredere.
    • Stor motoriseret "oura" tillader alle madlavningsoperationer.
    • Termoruder: ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensvandsopsamler integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne.
    • Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering.
    • Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet.
    • Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen).

    Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

    PLUS version Ct:

    • Direkte injektionsdamp (90% mætning).
    • "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner.
    • Foretrukne styring på startskærmen.
    • Hørbar og visuel alarm for programslut.
    • 2 bagetilstande (programmeret, manuel).
    • 11 niveauer af befugtning.
    • Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning).
    • USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management).
    • 7 hastighedskontrol.
    • Kernesonde (1 "sensor")
    • Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
    • "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler.

    Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

    FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:

    • Konvektion på 25°C til 300°C.
    • Damp 100°C.
    • Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
    • Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25°C til 250°C.

    Teknisk specifikation

    • mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
    • Kategori: Diamond
    • Sortiment: Cook & Chill
    • Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
    • Familie: TOUCH SCREEN
    • Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
    • Linje: Ct SERIES
    • Længde: 1090 mm
    • Bredde: 971 mm
    • Højde: 1058 mm
    • Eleffekt: 35,4 kW
    • Spænding: 400/3N 50-60Hz
    • Vægt: 201 kg
    • Restock Info: /
    • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
    • Tilgængelighed: 0

    Tekniske specifikationer

    • Ovnplader GN 2/1 (eller GN 1/1).
    • Bæreevne 100 kg.
    • Sidestrukturer mindre end 65 mm "anti-tip".
    • Kernetemperatursonde.
    • Læsser 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref : AC/P12...).

    NB: leveres uden riste og uden GN plader.

    • Indvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder.
    • Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed.
    • Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedt mod udløbet.
    • Let aftagelig platin dørstruktur.
    • Let aftagelige varmespredere.
    • Stor motoriseret "oura" tillader alle madlavningsoperationer.
    • Termoruder: ergonomisk og atermisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensvandsopsamler integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne.
    • Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering.
    • Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet.
    • Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7" "TOUCH SCREEN" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen).

    Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

    PLUS version Ct:

    • Direkte injektionsdamp (90% mætning).
    • "TOUCH SCREEN" kontroller, 7" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner.
    • Foretrukne styring på startskærmen.
    • Hørbar og visuel alarm for programslut.
    • 2 bagetilstande (programmeret, manuel).
    • 11 niveauer af befugtning.
    • Hukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning).
    • USB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management).
    • 7 hastighedskontrol.
    • Kernesonde (1 "sensor")
    • Automatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).
    • "AUTO-CLEANING" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, "ECONOMIZER" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler.

    Valgfrit: Kommunikationsmodul til ovn & "TOUCH" celle (se: AC/CMAF-X).

    FORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:

    • Konvektion på 25°C til 300°C.
    • Damp 100°C.
    • Blandet konvektion/damp fra 25°C til 250°C.
    • Regenerering og opretholdelse af temperatur fra 25°C til 250°C.

    Teknisk specifikation

    • mm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spænding : 400/3N 50-60Hz
    • Kategori: Diamond
    • Sortiment: Cook & Chill
    • Underområde: Direkte & konvektiv. dampovne
    • Familie: TOUCH SCREEN
    • Underfamilie: 10x GN 2/1 - ELEKTRISK
    • Linje: Ct SERIES
    • Længde: 1090 mm
    • Bredde: 971 mm
    • Højde: 1058 mm
    • Eleffekt: 35,4 kW
    • Spænding: 400/3N 50-60Hz
    • Vægt: 201 kg
    • Restock Info: /
    • Leverandørleveringsforsinkelse: 42
    • Tilgængelighed: 0

    Levering og returnering

    Hvornår bliver min ordre leveret

    Din ordre vil blive pakket rigtig omhyggeligt og leveret så hurtigt som muligt. Levering tager mellem 2-5 hverdage. Du modtager en e-mail efter bestilling.

    Kan jeg sende en vare retur

    Ordrer kan returneres eller ombyttes, forudsat at de er i original stand, der kan sælges, og den originale emballage er intakt. Læs mere om returnering i vores handelsbetingelser.

    Hvad kan jeg gøre, hvis min vare (eller en del af den) er beskadiget?

    Vi arbejder hårdt på at levere dine varer uden skader. Undersøg altid varerne ved levering. Hvis emballagen fremstår beskadiget, kan du nægte at modtage forsendelsen eller informere transportøren om, at du modtager varen med forbehold, da varen kan være beskadiget.

    Du har senest set på

      © 2026 Maxigastro.dk, Made By MXGDEV

        • American Express
        • Apple Pay
        • Google Pay
        • Klarna
        • Maestro
        • Mastercard
        • MobilePay
        • Shop Pay
        • Union Pay
        • Visa

        Log ind

        Har du glemt din adgangskode?

        Har du ikke en konto endnu?
        Opret konto