Casselins elektriske fritstående friture er designet til at imødekomme kravene fra storvolumen storkøkkener. Med to 13-liters kar og uafhængige strømudtag, denne frituregryde giver fleksibilitet og effektivitet. Den rustfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed, mens koldzoneteknologien reducerer energiforbruget. Med en justerbar termostat fra 50°C til 190°C og sikkerhedstermostat, denne frituregryde giver præcis temperaturkontrol og ro i sindet.
Tekniske specifikationer
- Rustfrit stål AISI 304
- Cold zone teknologi
- Varmeelement i rustfrit stål
- Sikkerhedstermostat
- Justerbar termostat fra 50 °C til 190 °C
- Aftapningshane
- Beholderkapacitet: 2 x 13 liter
- Oliedrypbakke inde i holderen
- Justerbar højde
- kurv mål: B 210 x D 300 x H 120 mm
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 2 x 9,9 kW / 400 V
- Mål: B 640 x D 600 x H 860-920 mm
- Vægt: 64 kg