Diamond's elektroniske glaskeramiske salamander er en banebrydende madlavningsløsning til storkøkkener. Med tre uafhængige kogeplader og et bevægeligt loft tilbyder denne salamander præcis temperaturstyring og effektiv varmefordeling. Dens glaskeramiske overflade sikrer en jævn varmefordeling, mens dens kompakte design sparer værdifuld køkkenplads.
Tekniske specifikationer
- Digitalt kontrolpanel, elektronisk timer.
- 3 uafhængige kogeplader. Kogeflade 740x375mm.
- Mobil bundplade med Rist, dim.: 735x370 mm, kan rumme GN fade, alle glidende fremad.
- Ultrahurtig opvarmning til 575°C på 5 sekunder takket være stråleovnsprincippet.
- Keramisk kogeplade med selvstændige kogeplader, reguleret af kontakt.
- Maksimal arbejdstemperatur 350°C.
- Aftagelig, ubesværet loftjustering (eksklusivt patent), 2 åbne sider.
- Nem, sikker rengøring.
- På forespørgsel: vægstøtte (SSM/1 eller SSM/2).
S.R.S. SYSTEM = automatisk opstart og nedlukning (til Kontakt med fadet).
- Øjeblikkelig opvarmning.
- Store energibesparelser (35%), ingen grund til at have den tændt hele dagen.
- Nem at rengøre: dele kan skilles ad.
- 400°C i 5'' og 570°C på den keramiske kogeplade.
Teknisk specifikation
- mm (B X D X H) : 800 x 640 x 590 - kW (el) : 4,5 - Spænding : 400-230/3N 50-60Hz
- Kategori: Diamond
- Rækkevidde: Madlavning
- Underområde: Salamandere
- Familie: Réglables
- Underfamilie: Elektrisk/ Glaskeramisk
- Linje: SALAMANDERLINE
- Længde: 800 mm
- Bredde: 640 mm
- Højde: 590 mm
- Elektrisk effekt: 4,5 kW
- Spænding: 400-230/3N 50-60Hz
- Vægt: 57 kg
- Info om lagerbeholdning: Kontakt
- Leverandørleveringsforsinkelse: 42
- Tilgængelighed: 4