Knivsættet indeholder tre knive – urtekniv 21 cm, santokukniv 30,5 cm og brødkniv 33 cm. Douron-knivene fra Pillivuyt Gourmet er i meget høj kvalitet og har et virkelig smukt og stilfuldt design. Knivene har blade af damaskusstål, foldet i 67 lag, og kan slibes ekstremt skarpe. Eg er en af de mest modstandsdygtige træsorter og er derfor helt optimal at anvende til knive og redskaber, der skal holde til daglig brug. Ved løbende vedligeholdelse med olie forlænges levetiden. Håndtagets messingnitter vil med tiden udvikle en naturlig patina og kan ved behov pudses op med almindelig messingrens for at bevare det blanke, gyldne udtryk.
Trædelen på varen er produceret i FSC®-certificeret egetræ (FSC-C166612).
Douron – det naturlige valg
Serien består af funktionelle køkkenprodukter, hvor det gennemgående materiale er olieret eg. Serien har et enkelt og varmt udtryk, og med træets naturlige struktur får hvert produkt sit helt eget særpræg.
Giv træet en god start
Træ er et levende materiale, som naturligt ændrer sig over tid. Nogle holder af den varme patina, der langsomt udvikler sig, mens andre ønsker at bevare det oprindelige udtryk – det kan bevares med den rette pleje og vedligeholdelse. Før du tager produktet i brug, anbefales det at mætte træet med en smagsneutral madolie – fx vindruekerneolie. Træet skal være helt tørt, før du går i gang. Gnid olien ind med en ren klud, lad det trænge ind i mindst 6 timer, og tør derefter overskydende olie af. Vent 24 timer, før du begynder at bruge produktet.
Gode råd til daglig brug
Træ tåler ikke opvaskemaskine – den høje varme og fugt kan få det til at revne. Vask produktet op i hånden med mild sæbe lige efter brug, tør det af med et viskestykke og lad det lufttørre helt, før du lægger det væk. Skulle træet rejse sig eller få små ridser, kan det let slibes med fint sandpapir, når det er helt tørt. Tør efter med en hårdt opvredet klud, lad det tørre – og afslut med en ny omgang olie.
Antal stk.: 6
