Casselin er fritstående friture er designet til at imødekomme kravene fra storvolumen storkøkkener. Med to 16-liters kar og uafhængige strømudtag, denne frituregryde giver fleksibilitet og effektivitet. Den rustfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed, mens det avancerede filtreringssystem forenkler oliehåndteringen. Med en justerbar termostat fra 60°C til 190°C og sikkerhedstermostat, denne frituregryde giver præcis temperaturkontrol og ro i sindet.
Tekniske specifikationer
- Rustfrit stål
- Tankkapacitet: 2 x 16 liter
- Timer
- Indikatorlys for varme
- Fungerer selvstændigt
- Mulighed for at betjene de 3 varmelegemer selvstændigt
- Justerbar temperatur fra 60 °C til 190 °C
- Sikkerhedstermostat
- Aftapningshane
- Kold zone
- Dobbelt strømkontaktor
- Oliedrypbakke inde i holderen
- kurv mål: 2 x B 285 x D 327 x H 235 mm (dvs. 2x 14 L)
- Frekvens: 50/60 Hz
- Effekt: 2 x 12 kW / 400 V
- Mål: B 800 x D 660 x H 1030 mm
- Vægt: 65 kg