Denne professionelle friture har en tankkapacitet på 11 liter og en kurv kapacitet på 1,4 kg pommes frites og snacks. Denne store friture er perfekt til daglig, intensiv brug i professionelle køkkener. Dens rustfri stålhus med afrundede hjørner gør den nem at rengøre.
Takket være sin kapacitet på 11 liter er denne alsidig friture kan ikke kun tilberede 1,4 kg pommes frites, men også andre typer stegte snacks. frituregryden har en justerbar termostat med temperaturer på mellem 50°C og 200°C. På denne måde kan du altid vælge den præcise temperatur for at tilberede forskellige produkter. Denne store friture har også en orange indikatorlampe, som viser, hvornår olien har nået den rigtige temperatur, så produkterne bliver sprøde og fulde af knas.
Friturestegning i store mængder
At arbejde sikkert er meget vigtigt i cateringindustrien, især når man steger produkter ved temperaturer op til 200°C. Det er derfor denne professionelle friture leveres med aftageligt låg. Under stegningen kan du lukke for friture for at forhindre olie i at sprøjte. Stegningens håndtag kurv og låget er varmebestandigt af sikkerhedsmæssige årsager. Derudover en stabil placering, der forhindrer forskydning af friture tilføjer til sikkerheden, så gummifødder er inkluderet på denne frituregryde. Denne store friture er ideel til at stege større mængder, eller til at udvide dit køkkens stegekapacitet. Under stegningen falder krummer ofte til bunden og brænder på, men takket være den indbyggede kolde zone opvarmes olien under varmelegemet mindre, hvilket forhindrer dette i at ske. Som et resultat holder olien længere og skal ikke udskiftes så ofte.
Nem at rengøre
Ved rengøring af denne friture, du skal bruge en blid børste, varmt vand og et mildt rengøringsmiddel. Alle dele er aftagelige og kan først lægges i blød i varmt sæbevand for at opløse det meste af olie- og fedtresterne. Derefter skal du blot børste delene rene. Huset i rustfrit stål kan tørres af med en fugtig klud.
Funktioner
- Termostat mellem 50 °C og 200 °C
- Beskyttede varmeelementer
- Temperaturindikatorlys
- Varmebestandigt håndtag
- Står på 4 gummifødder
- Holdbar konstruktion og hygiejnisk design
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 8,9 kg
- kurv mål: B20 x D26 x H11cm
- Maskinmål: B30 x D52 x H36cm
- Samlet elektrisk effekt: 3,0kW
- Kapacitet pommes frites: 1,4 kg
- Strøm: 230V / 50Hz / 1Phase 3000W
