Denne ekstra store friture med en olietankkapacitet på 30 liter er velegnet til intensiv daglig brug i bageriet, fiskebutikken og andre storkøkkener. frituregryden har en base til opbevaring af fritureolie og køkkenredskaber. Den har en stor kurv og en aftapningshane for nemme olieskift.
Denne alsidige friture er ekstra stor til at lave større mængder mad. Den er ideel til stegning af op til 3 kg fritter i en oliekapacitet på 30 liter friture. Den kan også håndtere store portioner stegt fisk, grøntsagssnacks, churros og andre stegte fødevarer uden at få kunderne til at vente længe på deres bestilling. Underskabet er monteret med to låger i rustfrit stål med greb. Bag dørene er der indbygget en aftapningshane til hurtige olieskift. Derudover er den også praktisk som opbevaringsplads til ekstra olieflasker. frituregryden har et aftageligt låg for at forhindre oliestænk og håndtagene er varmebestandige. Du kan også vedhæfte det medfølgende Rist at opsamle fedtrester.
Altid ved den rigtige temperatur
frituregryden, som er monteret på en base med et skab, fungerer på en 400V strøm. Derudover er apparatet udstyret med overbelastningsbeskyttelse for ekstra sikkerhed. Takket være en kold zone kan du også bruge fritureolien længere. Varmeelementet er ophængt lidt over bunden af friture. Al olie mellem varmelegemet og bunden forbliver lidt køligere. På denne måde brænder krummer, der falder igennem, ikke så hurtigt, og olien forbliver af bedre kvalitet i længere tid. Temperaturen i elektrisk frituregryde kan justeres mellem 50°C og 200°C og inkluderer en praktisk timer.
Nem fjernelse af olie og fedtrester
frituregryden og alle dens dele, såsom samlingen Rist, bradepanden og stegningen kurv, er lavet af rustfrit stål, som er let at rengøre. Delene af denne luksuriøst færdige friture med afrundede hjørner er alle aftagelige. Olie- og fedtrester kan fjernes ved at lægge delene i blød i varmt sæbevand. Skrub det hele forsigtigt med en børste og afslut med en blød klud for at tørre det hele tørt.
Funktioner
- Termostat mellem 50 °C og 200 °C
- Temperaturindikatorlys
- Varmebestandigt håndtag
- Inkluderer opbevaringsplads
- Rist til opsamling af stegerester
- Holdbar konstruktion og hygiejnisk design
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 35 kg
- kurv mål: B47 x D27,5 x H95cm
- Maskinmål: B59 x D52,5 x H915cm
- Tankmål: B29,5 x D32,5 x H20cm
- Kapacitet pommes frites: 3 kg
- Strøm: 400V / 50Hz / 3Phase 4800W
