Denne professionelle ekstra stor friture med en olietankkapacitet på 30 liter er velegnet til intensiv brug i storkøkkenet. Den har en stor friturekurv med et aftageligt låg, en termostat og en timer. Den kolde zone holder din olie længere frisk, så du ikke behøver at skifte den så ofte.
denne frituregryde med en kapacitet på ikke mindre end 30 liter er en velkommen tilføjelse til enhver bager, fiskebutik, fritesbutik og anden cateringvirksomhed. Du kan nemt stege store portioner frisk fisk, fritter, forårsruller og andre snacks på én gang. frituregryden har to varmeelementer, som du kan styre med præcisionstermostaten. Vælg blot en temperatur mellem 50°C og 200°C. Den orange indikatorlampe viser, når olien har den rigtige temperatur, og produkterne kan steges. denne frituregryde virker på 400V strøm.
Olieskift med aftapningshanen
Med en maksimal kapacitet på 30 liter olie kan en praktisk aftapningshane være uundværlig. Med denne fagmand friture, du kan nemt skifte olie ved at stille en stor beholder under vandhanen og åbne den. Så snart friture er tom, skal du lukke hanen og bortskaffe den gamle olie i en dertil beregnet affaldsbeholder. Ved arbejde med høje temperaturer er sikkerhed afgørende. Det er derfor denne frituregryde leveres med et aftageligt låg for at forhindre oliesprøjt. Apparatet er også udstyret med overbelastningsbeskyttelse. Takket være en kold zone skal fritureolie ikke skiftes så ofte. I dette system sidder varmeelementerne lige over bunden, og olien forbliver koldere nedenunder. Dette forhindrer krummer i at brænde hurtigt og holder olien friskere i længere tid.
Enkel rengøring med vand og sæbe
Takket være det rustfri stålhus er denne ekstra stor friture er let at rengøre. Når gammel olie er fjernet, kan du tørre skålen af med et køkkenrulle. Delene er alle aftagelige og kan rengøres med en skånsom børste og varmt sæbevand. Tør ydersiden af med en fugtig klud. Efter rengøring tørres med en blød klud.
Funktioner
- Udstyret med afløbsventil
- Fremstillet udelukkende af rustfrit stål
- Tankkapacitet: 1 x 38,5 liter
- Justerbar termostat: 50°C til 200°C
- Beskyttede varmeelementer
- Overbelastningsbeskyttelse
- Står på fire gummifødder
Produktspecifikationer
- Egenvægt: 19,4 kg
- kurv mål: B48 x D28,5 x H15cm
- Maskinmål: B60,6 x D57,5 x H40,7cm
- Min. oliekapacitet: 17L
- Maks. oliekapacitet: 30L
- Strøm: 400V / 50Hz / 3Phase 6000W
