Denne professionelle friture har en tankkapacitet på 6 liter olie. Den store kurv kan stege cirka 1,2 kg pommes frites og snacks. Den kommer med en kurv, låg, varmeelementer beskyttelse og den har en kold zone for at forhindre at krummer bliver brændt. Denne bordplademodel er perfekt til professionelle køkkener.
Dette rustfri stål friture med en enkelt pande er velegnet til stegning og friturestegning og andre snacks. Den aftagelige 10 liters skål rummer 6 liter olie til op til 1,2 kg pommes frites. Den elektrisk frituregryde har et aftageligt låg og fire gummifødder, hvilket gør den meget stabil. Med den justerbare termostat kan du indstille den rigtige temperatur til at lave sprøde chips og snacks. Temperaturen kan justeres fra 0°C til 200°C.
Skift olie sjældnere
denne frituregryde har også en kold zone. Fordelen ved dette er, at olien holder sig friskere i længere tid. Det gør friturestegning sundere, men du skal skifte olie sjældnere. I en friture med en kold zone er det beskyttede varmeelement ophængt i olien ca. 2 cm over bunden, så olien under varmeelementet forbliver meget koldere. Som et resultat krummer det vask til bunden brænder mindre hurtigt, og friturefedtet forbliver bedre i længere tid. Sikkerhed under stegning er afgørende i storkøkkenet. Så brug altid låget ved stegning og læg frituregryden på et stabilt og fast underlag kl bord højde. Hertil kommer denne friture er udstyret med overbelastningsbeskyttelse.
Nem at rengøre
Regelmæssig rengøring af en friture er vigtig for at holde olien frisk og for hygiejnen. denne frituregryde er lavet af rustfrit stål og har en glat finish for at gøre rengøringen nemmere. Apparatets ydre kan rengøres med en fugtig klud. Alle dele inde i friture kan fjernes for at lette en bedre rengøring. Rengør delene med en børste, varmt vand og en mild sæbe.
Funktioner
- Helt lavet af rustfrit stål
- Indeholder en kold zone
- Justerbar termostat: 0°C til 200°C
- Beskyttede varmeelementer
- Aftageligt låg og tank
- Står på fire gummifødder
Produktspecifikationer
- kurv mål: B20 x D22 x H11cm
