Casselins elektrisk frituregryde med automatisk løft og filtrering er en højtydende madlavningsløsning til storkøkkener. Med to 22-liters kar og uafhængige strømudtag, denne frituregryde giver fleksibilitet og effektivitet. Den rustfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed, mens det avancerede filtreringssystem forenkler oliehåndteringen. Med en justerbar termostat fra 90°C til 190°C og sikkerhedstermostat, denne frituregryde giver præcis temperaturkontrol og ro i sindet.
Tekniske specifikationer
- AISI 304 rustfrit stål
- Cold zone teknologi
- Varmeelementer i rustfrit stål
- Sikkerhedstermostat
- Programmerbar computerstyring
- Justerbar temperatur fra 90°C til 190°C
- Filtreringssystem (3 papirfiltre inkluderet)
- Dyk og automatisk løft af kurve
- Tankkapacitet: 2 x 22 liter
- Dobbelt strømkontaktorer
- Oliedrypbakke
- 4 hjul, 2 med bremser
- kurv mål: 2 x B 330 x D 340 x H 150 mm
- Effekt: 2 x 17 kW / 400 V
- Mål : B 795 x D 865 x H 1220 / 1425 mm
- Vægt: 165 kg