Casselins elektrisk frituregryde med filtrering er en pålidelig madlavningsløsning til storkøkkener. Med to 12-liters og en 22-liters kar og uafhængige strømudtag, denne frituregryde giver fleksibilitet og effektivitet. Den rustfri stålkonstruktion sikrer holdbarhed, mens det avancerede filtreringssystem forenkler oliehåndteringen. Med en justerbar termostat fra 90°C til 190°C og sikkerhedstermostat, denne frituregryde giver præcis temperaturkontrol og ro i sindet.
Tekniske specifikationer
- AISI 304 rustfrit stål
- Cold zone teknologi
- Varmeelementer i rustfrit stål
- Sikkerhedstermostat
- Programmerbar computerstyring
- Justerbar temperatur fra 90°C til 190°C
- Filtreringssystem (3 papirfiltre inkluderet)
- Tankkapacitet: 12 + 22 liter
- Dobbelt strømkontaktorer
- Oliedrypbakke
- 4 hjul, 2 med bremser
- kurv mål 12 L : 3 x B 165 x D 335 x H 150 mm
- Effekt: 8,5 + 17 kW / 400 V
- Mål : B 600 x D 820 x H 1175 mm
- Vægt: 138 kg